Perfil País de Japón

Perfil País de Japón

1.- INDICADORES SOCIALES Y DEMOGRÁFICOS

1.1) Población Total

127.368.088 (Julio 2012 est.)

1.2) Estructura por Edad y Sexo

0-14 años: 13,5% (8.927.803 hombres / mujeres 8,268,937)

15-64 años: 62,6% (39.850.531 hombres / mujeres 39,909,944)

65 años y más: 23,9% (13.097.558 hombres / mujeres 17,313,315)

1.3) Tasa de Crecimiento Anual

-0,077% (2012 est.)

País comparación con el mundo: 200

1.4) Tasa de Natalidad

8,39 nacimientos/1.000 habitantes (2012 est.)

país comparación con el mundo: 217

1.5) Tasa de Mortalidad

9,15 muertes/1.000 habitantes (July 2012 est.)

país comparación con el mundo: 63

1.6) Tasa de Alfabetismo Adultos

definición: mayores de 15 años que pueden leer y escribir

población total: 99%

Hombres: 99%

mujeres: 99%

1.7) Principales Ciudades

• Fukuoka

• Hiroshima

• Kōbe

• Kioto

• Nagasaki

• Nagoya

• Osaka

• Sapporo

• Sendai

• Yokohama

• Tokio

1.8) Religión

Sintoísmo 83,9%, 71,4% el budismo, el cristianismo 2%, otros 7,8%

1.9) Idioma Oficial y Moneda

El idioma oficial es el japonés

La moneda es el yen

2.-GASTRONOMIA

Durante mucho tiempo la comida japonesa se consideró “exótica” (lo que en cierta medida implica que sea difícil de comer) y sin embargo, ahora es una de las más famosas y reconocidas a nivel mundial, además de ser consumida por gente de muy diversas coordenadas con alta frecuencia y de ser poderosa influencia de la alta cocina internacional, sobre todo en la manera de cortar los alimentos y presentarlos.

Su valor principal reside en cuidar los sabores puros, por ejemplo utilizando palillos de madera para cocinar y comer, que no modifiquen (como sucede con los cubiertos de metal) los sabores. El objetivo principal es que las mezclas exalten cada uno de ellos creando combinaciones “vivas”, por ello la gran variedad de platos con ingredientes “al natural”, como elsushi, el sashimi o aquellos donde se utiliza un huevo crudo como complemento.

Hoy en día es considerada por científicos de todo el mundo como la mas saludable. Muchos aseguran que el hecho de que Japón sea el país con menos obesidad y más longevidad, se debe precisamente a las costumbres alimentarias.

El ingrediente principal de la dieta japonesa es el arroz, el cual se consume incluso en el desayuno. Algunos de los platos más populares son el Onigiri, bolas de arroz cocido; la sopa de Miso, que es una pasta hecha con semillas de soja y sal marina; el Udon, tallarines gruesos de trigo y papa; y el Sukiyaki (el plato nacional) una cacerola de líquido hirviendo en la que se van introduciendo trozos de ternera bañándolos con salsa dulce y que se cocina en una parrilla sobre la propia mesa.

Este país se caracteriza por ser una nación de costumbres arraigadas, pero, aunque el consumo de platos tradicionales japoneses sigue siendo común entre las familias, la globalización ha interferido en las tradiciones y actualmente se comen platillos de todo el mundo.

Entre las gastronomías mejor aceptadas en el país del sol naciente están la francesa, la italiana, la china y la española

3.-POLITICA

3.1)Gobierno

Monarquía constitucional bicameral

3.2)Tipo de Gobierno

Descentralizado

3.3)Emperador

Akihito

3.4)Ciudad Capital

Tokio

3.5)Días festivos:

 1 de enero (Año Nuevo)

 Segundo lunes de enero (Día de los que se convierten en adultos),

 11 defebrero (Día de la Fundación de Japón),

 20 ó 21 de marzo (Equinoccio de Primavera),

 29 de abril(Día de la Naturaleza),

 3 de mayo (Día de la Constitución),

 4 de mayo (Fiesta Nacional),

 5 de mayo(Día de los Niños),

 Tercer lunes de julio (Día del Mar),

 Tercer lunes de septiembre (Día de los Ancianos),

 23 de septiembre (Equinoccio de Otoño),

 Segundo lunes de octubre (Día del Deporte yla Salud),

 3 de noviembre (Día de la Cultura),

 23 de noviembre (Día de Acción de Gracias alTrabajo),

 23 de diciembre (Cumpleaños del Emperador).

 Normalmente las fiestas que caen endomingo se trasladan al lunes siguiente.

3.6)División Administrativa

El territorio de Japón está dividido administrativamente en 47 prefecturas de Aichi;, Akita, Aomori, Chiba, Ehime, Fukui, Fukuoka, Fukushima, Gifu, Gunma, Hiroshima, Hokkaido, Hyogo, Ibaraki, Ishikawa, Iwate, Kagawa, Kagoshima, Kanagawa, Kochi, Kumamoto, Kyoto, Mie, Miyagi , Miyazaki, Nagano, Nagasaki,

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