Plan De Negocios

PROGRAMA DE FORMACION DE EMPRENDEDORES

PLAN DE NEGOCIO

“ANDGRAF”

TUTOR

Msc. Ing. Hebert Farfan Benavente

JUNIO 2012

INDICE

Pag.

Resumen ejecutivo

Capítulo I. Descripción del Negocio

1.1 Nombre del negocio

1.2 Breve descripción del negocio

1.3 Visión, misión, objetivos y estructura organizacional

1.3.1 Visión

1.3.2 Misión

1.3.3 Objetivos

1.3.3 Estructura organizacional

1.4 Análisis interno y externo del negocio

1.4.1 Análisis Factores interno/externo

1.4.1 Análisis FODA

Capítulo II. Análisis del Mercado

2.1 Mercado potencial

2.2 Estimación del mercado

2.3 Segmentación del mercado

2.4 Propuesta única de venta

2.5 Análisis de la competencia

2.6 Ventaja competitiva

2.7 Estrategias de marketing

2.8 Análisis del mercado proveedor

2.9 Distribución

2.10 Mercado externo

2.11 Análisis y pronóstico de ventas

Capítulo III. Análisis Técnico

3.1 Diseño del producto o servicio

3.2 Descripción del proceso/operaciones

3.3 Localización y distribución física del negocio

3.4 Recursos necesarios: materiales, equipos, instalaciones y humanos

Capítulo IV. Evaluación Económica y Financiera

4.1 Inversión inicial

4.2 Cálculo de costos

4.3 Costo unitario de producción

4.4 Precio de venta

4.5 Determinación del punto de equilibrio

4.6 Flujo de caja económico

4.7 Análisis financiero

Bibliografía

Anexos:

EMPRESA: HIDROPOCUY PERU SAC SIGLAS: HICUYPESA

RESUMEN EJECUTIVO

El objetivo del proyecto es satisfacer el mercado de majes con productos de calidad garantizada. Se espera que la recuperación de la inversión se dentro del año de iniciado la inversión

El cuy producida por HICUYPESA se diferencian por poseer calidad y ser orgánico en un 100%. La ventaja de nuestro producto es que su alimento básico es forraje verde hidropónico lo lo cual este es generado por la mejores condiciones sanitarias lo que le da esa calidad organica. El mercado al que apuntamos es de alto poder adquisitivo y exquisito en temas de exclusividad, conocedores de cuy orgánico .

El proyecto actualmente se encuentra en inicio de actividades, HIDROPOCUY PERU se encuentra legalmente constituida y en proceso de implementación, los productos muestra, así como los catálogos y pagina web están en elaboración.

El tamaño del mercado es de 56 649 y el crecimiento de mismo de acuerdo a INEI en el 2016 son 62 661 existe una oportunidad de mercado de que están desatendidos.

CAPITULO I

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

1.1 Nombre del Negocio

El giro de negocio de servicio pertenece a la persona natural , el proyecto se ha denominado como la empresa HIDROPOCUY Producción De Cuyes A Base De Hidroponía , Ruc # ____________ con domicilio fiscal en ciudad majes sector 4 Mzn D3 Lt 19 , Arequipa – Perú. Concebido como un negocio dedicado a la producción de cuy organico .

1.2 Breve Descripción del Negocio

HIDROPOCUY es una empresa dedicada a la producción de cuy organico , comercialización (en el mercado interno ) para restaurantes ,restaurantes campestres ,picanterías .Para la promoción de los productos se coordina con empresas del rubro de cuyes formales de majes, esto con el fin de que en cada actividad los asistentes al curso de producción de cuyes (mercado meta) tengan opciones de donde escoger, pero fundamentalmente el objetivo es promocionar el cuy a base de hidroponia .

1.3 Visión, misión, objetivos y estructura organizacional

1.3.1 Misión

“Somos una empresa dedicada a la promoción y comercialización de moda casual, integrada por personas comprometidas con la excelencia, estándares de calidad y satisfacción al cliente. Logramos niveles de éxito competitivo en cada línea de producto en los que competimos para beneficio de nuestros clientes colaboradores, socios y comunidad.”

1.3.2 Visión

“Ser la empresa líder en el mercado nacional de prendar de vestir y proyectarnos hacia el mercado internacional abriendo nuevos conceptos de moda peruana de alta calidad al mundo.

1.3.3 Objetivos

 Corto Plazo

o Posicionamiento de nuestras marcas

o Incentivar y motivar al personal mensualmente

o Fidelizar a nuestro cliente a través de la propuesta de valor y el post servicio

o Mejorar el nivel de satisfacción en un 50% de los clientes actuales

o Optimizar el plazo de entrega y puntualidad constantemente

 Mediano Plazo

o Optimización de la cadena de distribución

o Optimización de la cadena de aprovisionamiento

o Incorporación y mantenimiento de tecnologías

o Exportación al mercado estadounidense (New York) y/o europeo (Canadá) en un plazo no mayor de 4 años

 Largo Plazo

o Crecimiento sostenible y sustentable en producto y como empresa

o Incremento de la rentabilidad en 10% anualmente a partir del 5 año

o Abrir un local (lounge, resto bar, café bar) en surco en un periodo no mayor de 5 años.

o Operar con certificaciones HACCP en un periodo no mayor de 6 años.

OTRO EJEMPLO

 EN EL CORTO PLAZO:

o Posicionar la marca

o Cubrir un 3% del mercado objetivo

o Lanzamiento de nuevos productos

o Relanzamiento de la marca

o Siembra de nuevos frutales novedosos: sarsamora,cereza

o Aperturar un espacio para la venta de cremoladas de pura fruta en la plaza de armas de Pachacámac

o Vender 350.00 diarios para ello necesito vender 175 porciones de bolas de helados.

 EN EL MEDIANO PLAZO:

o Posicionar la marca y la gestión de la imagen.

o Cubrir un 10% del mercado objetivo.

 EN EL LARGO PLAZO:

o Compra de dos maquinarias para helado artesanal.

o Construir mi propia planta de helados.

o Compra de un camión frigorífico para el reparto de los helados

o La internacionalización de nuestro producto

1.3.4 Estructura Organizacional

Funciones:

 Gerente General

o Verificar Funciones de Gerentes y liquidez de la empresa

 Gerente de Logística

o Proveeduría y análisis de proveedores

o Compras y operatividad de la cadena de suministro

o Inventario y rotación de productos

 Gerente de Marketing

o Base de datos de clientes potenciales y futuros

o Publicidad

o Manejo de la cadena de Comercialización

 Gerente de Finanzas

o Manejo de Presupuesto (por periodos)

o Inversiones internas y externas

o Facturación, contabilidad, control de activos

o Manejo de Personas

Nota: se pueden incluir los perfiles de puestos o cargos (los principales)

Formato: Perfil Laboral

Nombre del Cargo: Gerente General

Área: Gerencia

Requerimientos

...