Plan De Proyecto

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CURSO :

TALLER DE GERENCIA I

PERFIL DE NEGOCIO

ESTUDIANTES:

SEMESTRE : IX

SECCION : A

AREQUIPA – PERÚ

2014

CONTENIDO Nº

CAPITULO I

PERFIL 3

1.1 LA IDEA DE NEGOCIO 3

1.2 NOMBRE DEL NEGOCIO 3

1.3 Nombre comercial: CROCANTITAS 4

CAPITULO I

ESTUDIO ORGANIZACIONAL

2. BASE DE PLANEACION 5

2.1 VISION 5

2.2 MISION 5

2.3 LOS FACTORES CLAVES PARA EL ÉXITO 5

3. OBJETIVOS DEL ESTUDIO 6

3.1 OBJETIVO GENERAL 6

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 6

CAPITULO III

ESTUDIO TECNICO

4. . NATURALEZA 7

4.1 NATURALEZA DEL PRODUCTO 7

4.2 UBICACIÓN DEL NEGOCIO 7

4.3 Criterios para la selección de la ubicación del negocio 7

4.4 ELEMENTOS A CONSIDERAR PARA LA UBICACIÓN DEL GIRO: 10

4.5 EVALUACIÓN CUALITATIVA DE LA LOCALIZACIÓN 11

4.6 EVALUACION CUANTITATIVA DE LA LOCALIZACION. 13

5. PRODUCTO 14

5.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO-SERVICIO 14

6. DEMANDA 14

6.1 OBJETIVO GENERAL 14

6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 15

6.3 DINAMICA DE LOS CONSUMIDORES 15

6.4 LOS PERFILES DEL CONSUMIDOR 15

6.5 PERFIL DEL CONSUMIDOR JOVEN AREQUIPEÑO 15

6.7 EL MERCADO 17

6.8 ANÁLISIS DE LOS CONSUMIDORES 17

6.9 ESTILOS DE VIDA DEL CONSUMIDOR SEGÚN ARELLANO 18

ACTITUD AL COMPRAR UN PRODUCTO : ADULTO - JOVEN 23

6.10 CALCULO DE LA DEMANDA 24

7. OFERTA 24

PERFIL

1.1 LA IDEA DE NEGOCIO.

Como objetivo general nace la idea de elaborar un producto natural a base de la deshidratación osmótica de la palta en láminas delgadas

1.2 NOMBRE DEL NEGOCIO

El nombre que se eligió para lanzar al mercado nuestro producto, llevara un nombre comercial que permita desarrollar o vender su marca en el futuro.

Persona natural: CHIPA QUICO, Álvaro, LAZO CORNEJO, Elizabeth, MELGAREJO VILLAMARIN, Edward, PERDOMO MEDINA, Alberto, RODRIGUEZ BEDOYA, Cinthya

1.3 Nombre comercial: CROCANTITAS

1.3.1Logo:

1.3.2 Descripción del logo

El logo mostrado en el punto anterior implica el desarrollo de una forma atrayente que contribuye a su asociatividad al producto base, compuesto por una imagen recordatoria de la palta, los principales elementos son :

Dibujo de la palta: El dibujo de la palta representa en base a que se elabora el producto, lo colores son llamativos y hace referencia a la naturalidad del producto, da un toque de alimento sano el fondo del dibujo le relevancia visual y esto implica una mayor recordación por parte del cliente teniendo 2 características como :

• Adaptabilidad , es decir se puede modificar el logo a las demás líneas de producto

• Simetría , que implica un aspecto visual equilibrado que es correspondido por el espíritu de la empresa

Respecto a las letras del nombre del producto, estas implican elegancia , altura y sobriedad , representada por su simpleza , y ese es el sentimiento que se quiere dar a conocer con respecto al producto, un producto sano y novedoso.

Los colores café y distintas tonalidades de verde representan la naturalidad del producto.

Para concluir el diseño del logo implica desarrollar la imagen de sofisticación , calidad y armonía , que dan a conocer las características reales del producto.

1.3.3 Slogan

El slogan tiene como objetivo que el consumidor logre identificar la marca y la imagen, permitiendo relacionar al producto con los clientes.

1.3.4 Propuestas

• Ricas y saladitas

• Comparte momentos únicos

• Naturalmente deliciosas

• Simplemente deliciosas

La frase elegida fue la siguiente:

“Ricas y saladitas”

2. BASE DE PLANEACION

2.1 VISION

Posesionarse en el sur del país, en la ciudad de Arequipa, como la marca de productos de snack reconocida, por su calidad de los productos, estilo, sabor, y nos con mira a la exportación.

2.2 MISION

"Satisfacer la necesidad del consumidor de productos naturales y novedosos con productos de calidad y un delicioso sabor, a un precios bajo y de rápido acceso para su consumo al alcance de todos los estratos socioeconómicos, obtener un rendimiento definido de capital, contribuyendo con la sociedad mediante la generación

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