Plan simplificado de negocios. Gran comida

PLAN SIMPLIFICADO DE NEGOCIOS

GRAN COMIDA

Luz Nelly Ortiz Rivera

Villavicencio, junio De 2023

1-Introducción:

Mi nombre es Luz Nelly Ortiz Rivera he tenido experiencia en el mundo de las comidas rápidas más 8 años de experiencia desde el municipio Melgar-Tolima en el año 2012 empecé con un negocio de empanadas y fue creciendo a tal escala que vendíamos entre 100 a 200 empanadas diarias haci fuimos añadiendo nuevos productos al menú y fueron bien recibidos por los clientes tanto al por mayor como venta a particulares; hacia empanadas, pasteles de papa, arepa de huevo, hamburguesas, perros calientes y salchipapa ahí mantuvimos 5 años hasta que mi esposo se tuvo que ir de Melgar y llegar a Villavicencio. Después de establecernos en Villavicencio hice planes con mi esposo y abrir un nuevo negocio en la casa de mi esposo colocamos un portón para el negocio y pusimos una venta de caldos, chorizos, empanadas, pasteles de papa, hamburguesas, perros calientes; debido a la pandemia tuvimos que cerrar ya que las ventas bajaron a tal extremo que el negocio se volvió no rentable.

1.1-Objetivo general:

Mi objetivo general en si es crear mi negocio y fortificarlo en todos sus ámbitos, dar un excelente servicio, expandirme y colocar varios puntos de venta de comidas rápidas, ser una emprendedora popular y darles empleo a muchas personas según mi progreso de expansión.

1.2-Objetivos específicos:

-crear mi negocio y tenerlo bien surtido con todas sus materias primas además de todos los implementos para la elaboración de los productos.

-dar un excelente servicio y llenar todas las expectativas de los clientes.

-tener ventas numerosas que deje una muy buena capital.

-expandir mi negocio y colocar varios puntos.

-mejorar la infraestructura.

2-Diagnostico:

Tengo tiempo de vivir en esta comunidad hace 9 años además mi experiencia anterior mente en melgar, tengo la suficiente experiencia para saberme todas las estrategias, métodos de comercialización, control de calidad y venta de los productos además de no tener mucha competencia por este sector, pero al igual tengo experiencia para manejar a la competencia.

2.1-Descripcion del negocio:

Un negocio de comidas rápidas donde se servirá varios productos de una muy buena calidad y de excelente sabor, además el valor de los productos será de un valor asequible para todo cliente y tener un lugar amplio de muy buena decoración.

2.2-Ubicación y cobertura:

Mi negocio empezando se localizará en san Antonio Villavicencio-meta, además de abrir puntos en varios lugares del departamento y crecer a más.
2.3-Mercado potencial (clientes):

Empezando el mercado potencial sería los estudiantes al salir además de los clientes del sector lo que recorre toda esta zona de san Antonio ya cuando seria a más puntos de ventas mayores lugares y diferentes sectores, además de abarcar muchos más clientes.

2.4-Proveedores

Mis proveedores serán carnicerías, salsamentarias, supermercados y Fruver.

2.5-Competencia:

Las competencias que probablemente tenga mi negocio serian, otros negocios de comida rápida o demás aspectos de demanda de algunos negocios.

3-Estrategias:

Ay varias estrategias que pueden adecuarse a cada aspecto; esta la estrategia de ventas que usaría principalmente para competir con la competencia que sería publicar mi negocio en las redes sociales y darme conocer al público para que puedan venir y disfrutar el menú del negocio además por medio de megafonía y tarjetas además de implementar a Domicio lo que pidan del menú.

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