LA GRAN PLAN DE NEGOCIOS COMIDAS RAPIDAS

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REALIZAR UN INFOGRAMA DE LA ESTRUCTURA DE SU PLAN DE NEGOCIOS

FAMILY FOOD

OLIVO MORA YELENA ESTEFANÍA

PLAN DE NEGOCIOS PARA EMPRENDEDORES

2017 – 2018 CII

Plan de Negocios de Restaurante de Comidas Rápidas

FAMILY FOOD

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Descripción del plan de negocios de restaurante de Comidas Rápidas

FAMILY FOOD

1. RESUMEN EJECUTIVO

Se desea crear como emprendimiento una empresa de comidas rápidas “Family Food” que se encargue de la elaboración y comercialización de cada uno de nuestros productos, ofreciendo una amplia variedad; cumpliendo con todas las expectativas de los clientes.

Como empresa se dedicará a la innovación de comidas rápidas, donde el consumidor sienta un buen ambiente armonioso donde podrá disfrutar plácidamente cada uno de los platos a servir.

Como objetivo general desea brindar comodidad y seguridad al consumidor, logrando estabilidad económica para todos nuestros proveedores y empleados.

Mediante estadísticas se deduce que la mayoría de los consumidores serían niños y adultos menores de 65 años, donde se puede establecer un buen segmento de mercado.

En plan financiero se detalla ampliamente el capital invertido, anotando los costos, ingresos y egresos que posee la organización durante el primer año de su funcionamiento.

Mediante dicho análisis se puede observar, que la empresa obtendrá buenos resultados que serán fiables y rentables para su funcionamiento.

1. ESTRUCTURA IDEOLÓGICA

Nombre y Descripción de la empresa:

Family Food es un emprendimiento que se va a dedicar a la elaboración y comercialización de cada uno de nuestros productos, ofreciendo una amplia variedad; cumpliendo con todas las expectativas de los clientes.

Misión

Nuestra misión es satisfacer las necesidades del sector alimentario, mediante la elaboración y comercialización de productos y servicios de óptima calidad, que se ajusten a todas las expectativas de nuestros clientes, generando seguridad y desarrollo para los empleados.

Visión

Ser la empresa líder en la comercialización y distribución de productos, ofreciendo productos y servicios con óptima calidad, que generen valor agregado al cliente y se conviertan en alternativas para el desarrollo económico, social y cultural de clientes, empleados y accionistas.

Objetivo general

Brindar comodidad y seguridad al consumidor, logrando estabilidad económica para todos nuestros proveedores y empleados.

Objetivos

1. Incrementar ventas anuales el 1 por ciento

1. Mejorar la calidad de atención al cliente

1. Mejorar la calidad de nuestra materia prima

1. Extender la franquicia a diversos lugares de Guayaquil

1. Brindar comodidad y satisfacción al cliente

1. Lograr reconocimiento de la marca

Valores

Perseverancia: Somos persistentes, actuamos con decisión y constancia. Respeto: Manejamos constructivamente un ambiente de tolerancia.

Sencillez: Estamos dispuestos a recibir las críticas que nos ayudan a mejorar. Compromiso: Cumplimos con lo que prometemos y cada día nos proponemos mejorar.

1. ESTRUCTURA DEL ENTORNO

Análisis FODA

Análisis del mercado

El siguiente gráfico muestra los rangos de edades en que se consume con más frecuencia todo tipo de comidas rápidas de las diferentes cadenas de alimentos.

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1. ESTRUCTURA MECÁNICA

Precio del producto

El precio de los productos a ofertar en el restaurante de comidas rápidas “Family Food” oscilaría desde $1.00 hasta $5.00

Formas de pago

Contado o Tarjeta de Debito

Canales de distribución

Puntos de venta (locales comerciales)

1. ESTRUCTURA COMERCIAL PLAN DE MARKETING

Estrategia de promociones

¶ Crear promociones por cumpleaños, días festivos

¶ Crear promociones corporativas

¶ Realizar promociones para clientes individuales (cupones)

Estrategia creativa

¶ Crear una imagen de acuerdo al producto

¶ Crear diversidad de publicidades (redes, volantes, televisión)

¶ Aumentar y diversificar la gama de productos

Estrategia de medios

¶ Crear un sitio web

¶ Mejorar la publicidad dentro de TV

¶ Crear publicidad en redes sociales (Facebook, Instagram)

¶ Crear promociones de acuerdo a la zona

PLAN FINANCIERO

En este segmento se detalla una proyección inicial de cómo sería el funcionamiento de la empresa durante su primer ciclo de funcionamiento

Además consecutivamente se debe registrar los estados financieros que posee la empresa en los años posteriores (ingresos, egresos).

Ejemplo de un balance financiero de una organización x

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Bibliografía

Mejía, G. (2017, 01). Tu plan de negocios paso a paso. Entrepreneur. Obtenido 01, 2017, de https://www.entrepreneur.com/article/269219

Ortiz Ruiz, S. (2015, 01). Implementación de la franquicia Tip Top en la ciudad de Guayaquil. Universidad del Pacífico. Obtenido 11, 2017, de http://repositorio.upacifico.edu.ec/bitstream/40000/78/1/TNE-UPAC-17645.pdf

Carrión, D. (2008, 10). Plan de mercadotecnia Kfc. Licenciatura Manuel Carrión. Obtenido 11, 2017, de http://licenciaturadanielmauriciocarrion.blogspot.com/2008/10/plan-de-mercadotecnia- kfc.html

Ruíz, R. (2015, 10). Consolidación de estados financieros. Finanzas. Obtenido 11, 2017, de http://www.monografias.com/docs110/consolidacion-estados-financieros-caso- practico/consolidacion-estados-financieros-caso-practico.shtml

FODA

COMIDAS RÁPIDAS

“FAMILY FOOD”

CONCLUSIONES

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