Planes de Negocio Multidisciplinario con enfoque de Emprendimiento e Innovación para la IV región del país

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA, MANAGUA
UNAN-MANAGUA[pic 1][pic 2]

FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA
FAREM-CARAZO

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CARRERA:    Administración de empresas.

                     Banca y Finanzas.

                     Mercadotecnia.

                     Administración Turística y Hotelera

Seminario de Graduación Multidisciplinario

Tema: Planes de Negocio Multidisciplinario con enfoque de Emprendimiento e Innovación para la IV región del país.

Subtema: Plan de Negocio Multidisciplinario para la creación de la pequeña empresa NATURAL´S NAP, dedicada a la producción y comercialización de jugo natural a base de noni, piña, apio y naranja, ubicada en el municipio de Jinotepe, Durante el II Semestre del año 2015.

AUTORES:                                                        N° Carné

Br: Aburto Cuadro Reina Isabel                              11-09651-4

Br. Berroteran Ferrufino Ana María                            11-09680-0

Br. Campos Parrales Juan Carlos                           11-09580-0

Br. Carranza Casco Erick David                              11-09186-1

Br. Cerda Arias Karen María                                    11-09575-5

Br: Talavera Cruz Melissa Elena                             11-09457-7

TUTORES:

MSc. Elvira Sánchez

Lic. Cela Hernández                                               Jinotepe, Carazo, Nicaragua 2015

1. Introducción del tema y subtema.
2. Justificación

La decisión de crear y ejecutar un plan de negocios multidisciplinario de la bebida a base de Noni, Naranja, Apio y Piña NATURAL´S NAP en el segmento de mercado de bebidas naturales, parte de las necesidades fisiológicas básicas de los seres humanos. Dirigida a personas que desean productos para el cuido de la salud,  entre las edades de 20 a 64 años de edad en el municipio de Jinotepe departamento de Carazo.

El plan de negocio tiene por objeto el diseño, producción y comercialización de un producto que satisfaga una necesidad, este plan de negocio se realizara enfocado en la metodología estructural asignada por los tutores, además incluir lecturas básicas de textos de emprendimiento, mercadotecnia y contabilidad. Que sirvieron de fuente documental, y en los intercambios teóricos de las ciencias económicas (Administración, Mercadotecnia,  Contabilidad, Finanzas y Turismo)

En el presente plan de negocio se recolectaron datos necesarios, objetivos validos en relación al tema de estudio mediante métodos investigativo, metodológico como la observación y la aplicación de un instrumento (encuesta tanto el pilotaje como la de investigación de mercado potencial) a la misma vez se conocerán condiciones de mercado potencial mediante modelos (casa de calidad) que permitirán conocer los gustos y necesidades de los consumidores potenciales con esta metodología podemos calcular de forma matemática que características debemos añadir al diseñar el producto.

 Así mismo, este documento pretende dar un aporte a estudiantes y docentes de la  UNAN/Farem-Carazo como base y apoyo en elaboración de nuevos planes de negocios que se pueden realizar en el futuro. Es de igual forma un mecanismo que contribuye a fortalecer los aspectos teóricos, prácticos e investigativos  de los estudiantes de las carreras involucradas e incide principalmente en el fortalecimiento de  las competencias empresariales.

1. OBJETIVOS

1. Objetivo General:

• Elaborar un plan de negocios  con enfoque de innovación y emprendimiento multidisciplinario, para la creación de la pequeña empresa NATURALS NAP dedicada a la producción y comercialización de jugo natural, ubicada en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el segundo semestre del año 2015.

1. Objetivos específicos:

• Realizar el plan de mercadotecnia de la pequeña empresa, para el diseño de la estrategia mercadológica y viabilidad comercial del producto.

• Planificar los aspectos de producción de la empresa, especificando el proceso, costos, capacidad y gastos para la productividad.

• Establecer el plan de organización y gestión que contenga  los aspectos legales, estructura organizacional, materiales y gastos administrativos.

• Construir el plan financiero de la empresa, para el análisis de la viabilidad y rentabilidad de NATURALS NAP.

1. Desarrollo del subtema

1. Plan de Mercadotecnia

1. Descripción de la innovación

Una idea innovadora no surge de grandes descubrimientos, sino de transformar un bien o servicio en el cual venga a satisfacer en un mayor porcentaje las necesidades de los consumidores.

Existe un creciente interés local, regional, nacional e internacional por consumir productos naturales, que tengan altos valores nutritivos y de agradable sabor; entre estos productos se destacan los jugos naturales.

La idea de diseñar, producir y comercializar este jugo natural a base de noni, apio, piña y naranja es un proyecto novedoso en cuanto al sabor, puesto que en el mercado nacional no se oferta un jugo natural a base de estas frutas de aspecto medicinal.

Este plan de negocio se enfocará en elaborar un producto que satisfaga en un 100% a los consumidores y así mismo beneficie al cuido de su salud; en otras palabras la diferencia que presentará el jugo natural es que se enfocara en los diferentes frutos de calidad  y procesarla sin ningún tipo de aditivos químicos; lanzando al consumidor un producto 100% natural.

Beneficios de la fruta

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El Noni aumenta las defensas del cuerpo, y un cuerpo con buenas defensas puede combatir diversos tipos de enfermedades. Contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humano a regenerarse celularmente y a incrementar las defensas del mismo, de manera natural. Se han hecho algunos  al respecto con resultados positivos.

La mayoría de nosotros vivimos vidas sedentarias y de estrés. Los efectos del envejecimiento empiezan a surtir efecto a temprana edad. Desde los simples dolores, la falta de energía y la inhabilidad de dormir, hasta los desafíos más serios tales como la diabetes, la presión sanguínea elevada y la artritis. El Noni puede ayudar a prevenir enfermedades y mejorar la salud.

Muchas personas han reportado distintos beneficios que el noni ha causado en su salud. En diferentes estudios se ha demostrado que el noni tiene un impacto más significativo en la detención del crecimiento de las células RAS cancerosas implantadas en animales de laboratorio que otros 500 compuestos de  plantas medicinales. El listado de abajo es un compendio de beneficios basado en los testimonios de personas que consumen el noni y alegan sentir beneficio

La Piña

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La piña es una deliciosa fruta tropical que contiene fibra, bromeliada, manganeso y cobre y vitamina c .A pesar de su dulce sabor, una taza de piña de pedazos contiene tan solo 82 calorías, pero esta porción de 16 gramos  de azúcar por taza.  No obstante, las piñas son libres de colesterol y grasa y  bajas en sodio. Ayuda al sistema inmune: Ninguna otra vitamina se asocia con la inmunidad como la vitamina C; y la piña contiene más de 100% del valor diario recomendado para mujeres y el 88% por los hombres.   .

Resistencia ósea: La piña contiene casi 75% del valor diario recomendado del manganeso, que es esencial en el desarrollo de huesos fuertes y tejido conectivo. Esto hace que la piña sea una opción especialmente buena para los adultos mayores cuyos huesos se vuelven más frágiles con la edad.

Mejora la digestión: Al igual que muchas otras frutas y verduras, la piña contiene fibra dietética, que es esencial en el mantenimiento regular del aparato digestivo. Pero a diferencia de muchas otras frutas y verduras, la piña contiene cantidades significativas de "bromelina", una enzima que descompone las proteínas, lo que ayuda a la digestión de estas
se han realizado suficientes estudios para determinar si bromelina en forma de piña provee de los mismos beneficios.

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