Preguanta burger king salome

PREGUNTA BURGER KING SALOMÉ

¿Cómo se toman las órdenes en la tienda? El cliente se acerca al mostrador, donde es atendido por un cajero quien toma el pedido, éste por medio de un micrófono que se trasmite al área de cocina trasmite lo pedido por el cliente y al mismo tiempo recibe el costo por dicho pedido y se cancela valor del producto que se va a consumir.

Me acerqué a un conocido restaurante de comidas rápidas en el municipio de Guaduas (Cundinamarca-Colombia), el cual es muy conocido en la región. El cliente se instala en el local y se ubica en una mesa, donde es atendido por un mesero, éste toma el pedido por medio de un menú de servicios de comidas (hamburguesas) y se lleva la orden directamente a la zona de cocina.

¿Las hamburguesas se preparan sobre pedido o con anticipación a éste almacenándolas en algún recipiente? En este tipo de restaurantes, se tiene la oportunidad de ver como se manipula los alimentos, ya que es casi a la vista la cocina de los clientes, donde se puede notar que las carnes de las hamburguesas son sacadas de un refrigerador y de asan a la solicitud del pedido. En este tipo de restaurante local, la cocina si no está a la vista del público, por lo cual no se puede ver si las hamburguesas son frescas o se preparan sobre pedido.

¿Cómo se manejan las órdenes especiales? No se manejan órdenes especiales, todo se maneja igual, en este tipo de restaurantes se mide la eficacia, la efectividad y la buena atención, todas las órdenes de pedido se les da el mismo tratamiento. No existen pedidos especiales dado que todo lo que se vende también por igual, lo único es que por el tipo de cocina, hay órdenes que se pudo ver que tenían más demora en la entrega que otras.

¿Cómo se cocinan las hamburguesas? Lo que pude preguntar y obtener respuesta, es que son asadas en unas parrillas, estufas especiales y al carbón para darles ese sabor que las distinguen de las demás. Las hamburguesas se asan en una parrilla plana, la cual con manipulación manual, el cocinero permanentemente tiene que dar vuelta para su mejor accionamiento.

¿Cómo se presentan las hamburguesas? La hamburguesa se sirven en envuelta en una l que tiene impreso el logo de la compañía y depositada en una bandeja junto con los demás comidas que las empañan y la bebida, la cual debe ser retirada por el cliente de la barra de caja donde fue pedido inicialmente la orden, si es para llevar se almacena en una caja del logotipo del restaurante o de la marca. Las hamburguesas se sirven en una caja de cartón sin logotipo a media altura del tamaño de la hamburguesa y en un plato de losa, va acompañado de otros productos..

¿Se utiliza un horno de microondas en el proceso? No. No.

¿Qué apariencia tienen los otros productos que se

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