Proyecto De Factibilidad

3.1.2.- Requerimientos del Proyecto:

A continuación se presentan, los requerimientos de obras físicas, equipos, materiales y mano de obra:

3.1.2.1.- Obra Físicas

3.1.2.1.1.- Especificaciones del terreno

Nuestra planta productora estará ubicada en la Ciudad de Moro, puesto que existe mayor cosecha de uvas quebranta y así poder cubrir nuestra demanda anual durante la temporada de nuestro principal insumo.

3.1.2.1.2.- Área de Instalación

El terreno para ubicar la planta productora debe estar lo más cerca a los proveedores, para evitar el costo de transporte y minimizar el costo de insumo, la contaminación del medio ambiente, que de una u otra manera al realizar el proceso de selección, fermentación y destilación pueden suceder hechos contingentes que afecten a la comunidad o a la sociedad cercana.

Diseño y Construcción de la planta productora

Terrenos para la planta productora 10 000 m2

3.1.2.1.3.- Distribución de la planta productora de pisco

Maqueta

3.1.2.1.4.- Equipamiento:

A continuación se detallan los insumos y equipos necesarios para la producción y comercialización estimados para el proyecto.

A.- Planta de Producción:

Además del terreno y la infraestructura necesaria, se detalla el equipo necesario para la producción.

DETALLE DE ACTIVIDAD DEL PROYECTO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE LA PLANTA

Terreno (1 ha.) 1 20000 20000

Instalación de luz 1 350 350

Instalación de agua y desagüe 1 500 500

ADQUISICIÓN DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS

Vendimia(Jabas) 50 10 500

Estrujadora Despalilladora 1 2000 2000

Prensa Neumática 1 4000 4000

Tanques De Fermentación (rotoplas 1,200 Lt.) 5 689 3445

Alambique

1

3800

3800

Caldero

Refrigerante Pisquera

Electrobomba 3 590 1770

barriles de madera (caoba) 100 85 8500

Faja Alimentadora De Botellas 1 13000 13000

Filtro llenadora/tapadora (1000 botella x hrs) 1 20000 20000

Fajas Transportadoras 1 7200 7200

Maquina Etiquetadora 1 8000 8000

Pallets 15 20 300

TOTAL 72515

B.- Equipo de oficina:

MUEBLES Y ENSERES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL s/.

Escritorios 3 500 1500

Computadora 1 1300 1300

Impresora 1 450 450

Insumos de oficina varios 800 800

Laptop 1 1900 1900

Estante de madera 3 350 1050

TOTAL 7000

C.- Requerimiento De Equipos De Seguridad

Para cumplir con las normas de Defensa Civil se han utilizado los siguientes equipos de prevención.

Equipos de seguridad Cantidad Costo unitario Costo

Total s/.

Extinguidores 1 350 350

Botiquín de primeros Auxilios 2 60 120

TOTAL 470

D.- Requerimiento de insumos y materiales

Insumos cantidad Costo unitario Costo total s/.

Uvas quebrantas 40 toneladas 1.50

Envases

Embalaje

Etiquetado

TOTAL

E.- Requerimientos de mano de obra

MANO DE OBRA INDIRECTA REMUNERACIÓN ESSALUD 9% ONP 13% GRATIFICACIÓN 0.17

ADMINISTRADOR 1400 126 182 233

CONTADOR 950 85.5 123.5 158

TOTAL ADMINISTRATIVOS 2350 211.5 305.5 391.67

Personal de seguridad 750 67.5 97.5 125

Supervisor 800 72 104 133

Técnico (mantenimiento) 850 76.5 110.5 142

Personal de limpieza 750 67.5 97.5 125

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