Proyecto Factibilidad Del Maracuya

Proyecto empresarial: Passion Fruit Harina de Maracuyá

Enviado por lissetteysaias

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Partes: 1, 2

1. Plan Estratégico

2. Plan de Administración

3. Análisis del Mercado

4. Análisis de Resultados de la Encuesta

5. Análisis de Porter

6. Producto

7. Beneficios la Harina de Cáscara de Maracuyá

8. Productos hechos con Harina de maracuyá

9. Determinación de Precios

10. Canales de Distribución

11. Promoción

12. Publicidad

Objetivo: Dar a conocer nuestro producto al mercado ofreciendo precios competitivos y estableciendo relaciones de tipo comercial y económico a través de acuerdos y tratos con las mas importantes cadenas de supermercados del mundo.

Plan Estratégico

Misión

Ofrecer a todos el mundo una nueva harina a base de la cáscara de maracuyá la cual ofrece múltiples beneficios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano, satisfaciendo las necesidades del mercado.

Visión

Permanecer en el mercado actual como parte de un objetivo único, calidad y excelencia en todos nuestros productos y este nos convertirá en la empresa principal especializada en la fabricación de la harina de maracuyá.

Análisis del F.O.D.A

Fortaleza

• Nuestro producto cuenta un capital totalmente autofinanciado por nosotros los accionistas.

• Tenemos la infraestructura necesaria para el desarrollo de nuestro producto ubicado en un lugar estratégico libre de la competencia.

• nuestro producto cuenta con una de las mejores estrategias publicitarias, empezando desde la ubicación del local de nuestra empresa.

Oportunidad

• La falta de un buen producto genera clientes insatisfechos, otorgándonos la oportunidad de ganar confianza con un buen producto.

• Los proveedores para poder captar clientes ofrecen descuentos y promociones para la adquisición de la materia prima.

• La novedad del producto ya que no existe en el mercado un producto así.

Debilidades

• Por ser principiantes en el mercado no vamos a obtener grandes ganancias.

• Por el arduo trabajo que realizan los trabajadores, haba que brindar facilidades en los horarios de asistencia por fuerza mayor.

• Falta de organización para designar delegaciones.

Amenazas

• Debido a la libre competencia debemos ofrecer nuestro producto a menor precio, pero con mejor atención al cliente.

• La actual delincuencia que tenemos en nuestro país nos coloca propensos a los robos de: materia prima, local y distribución de nuestro producto.

• La inestabilidad económica del ecuador impide el incremento de ingresos y la perdida de clientes.

Plan de Administración

Organigrama Estructural de

Passion Fruit

Análisis del Mercado

Encuesta Aplicada

Objetivo: saber si los ecuatorianos conocen los beneficios de la harina de maracuyá y si consumen sus derivados.

1.- ¿Conoces los beneficios de la cascara de maracuyá?

Si No

Porque

2.- ¿Conoces la harina de maracuyá?

Si No

Porque

3.- ¿Cree usted que si existiera una harina de la maracuyá los Ecuatorianos desearían consumirla?

Si No

Porque

4.- ¿Considera usted importante los beneficios de la harina de maracuyá?

Si No

Porque

Cuadro de Tabulación de Encuesta

Objetivo: saber si los ecuatorianos conocen los beneficios de la harina de maracuyá y si consumen sus derivados.

1.- ¿Conoces los beneficios de la cascara de maracuyá?

Si 10

No 40

Total 50

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos82/proyecto-empresarial-passion-fruit/proyecto-empresarial-passion-fruit.shtml#ixzz2ME8aOD3a

2.- ¿Conoces la harina de maracuyá?

Si 1

No 49

Total 50

3.- ¿Cree usted que si existiera una harina de la maracuyá los ecuatorianos desearían consumirla?

Si 40

No 10

Total 50

4.- ¿Considera usted importante los beneficios de la harina de maracuyá?

Si 49

No 1

Total 50

Análisis de Resultados de la Encuesta

En base a esta encuesta que se hicieron a 50 personas sobre nuestro producto nos dieron los siguientes resultados:

1.- ¿Conoces los beneficios de la cascara de maracuyá?

10 personas escogieron la respuesta SI

40 escogieron la respuesta NO

Dándonos una ventaja para poder ingresar al mercado como un producto nuevo.

2.- ¿Conoces la harina de maracuyá?

1 persona escogió la respuesta SI

49 personas escogieron la respuesta NO

El cual nos indica que la falta de conocimiento del producto era total mostrándonos una ventaja.

3.- ¿Cree usted que si existiera una harina de la maracuyá los ecuatorianos desearían consumirla?

40 personas acogieron la respuesta SI

10 personas escogieron la respuesta NO

Con esta consulta nos queda claro que al mercado le hace falta nuestro producto.

4.- ¿Considera usted importante los beneficios de la harina de maracuyá?

49 personas escogieron la respuesta SI

1 persona escogió la respuesta NO

Con este resultado estamos seguros de sacar nuestro producto al mercado.

Análisis de Porter

Producto

Producto Fundamental

La harina de Maracuyá contiene polifenoles, estos contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Consumir regularmente la maracuyá produce la eliminación de las grasas depositadas en los tejidos, motivo por el cual cada vez mas, es consumido por miles de personas como un producto seguro y delicioso a la hora de adelgazar.

Producto Real

Con Passion Fruit podemos disfrutar de muchas opciones al consumir la harina de maracuyá ya que con ella se puede hacer postres, tortillas, key, galletas, etc... Beneficiándonos de los antioxidantes, vitaminas y minerales, como hierro, calcio, fósforo y vitamina B3.

Producto Aumentado

La cáscara del maracuyá, cuando se la procesa, se transforma en harina. Incorporada a las comidas, impide que el organismo absorba las grasas de los alimentos, elimina las toxinas y disminuye el nivel de azúcar en sangre.

Estrategias del Producto

• Las estrategias que utilizaremos para introducir el producto al mercado es posicionar el producto creando una imagen especifica para que el cliente pueda reconocer y sea mas fácil la adquirían del mismo.

• La estrategia de seguridad al consumir el producto ya que cumple con todas los registros sanitarios y con testimonios verdaderos de las personas que ya están consumiendo el producto.

Beneficios la Harina de Cáscara de Maracuyá

• Acción analgésica.

• Ansiolítica.

• Espasmódica.

• Sedante y tranquilizante.

• Ansiedad

• Asma espasmódica.

• Contractura muscular.

• Desminorrea

• Estrés

• Ulcera gastroduodenal. fatiga.

• hiperexcitabilidad.

• Distonia neurovegetativa asociada a menopausia.

• Espasmo gastrointestinales.

• Hipertensión arterial, palpitaciones, taquicardia.

• Histeria, insomnio, mialgia, migraña, tos nerviosa, vértigo.

• Reduce el síndrome de abstinencia en la deshabituación del alcohol, heroína y otras sustancias afectivas

Productos hechos con Harina de maracuyá

Determinación de Precios

Objetivo

Dar a conocer nuestro producto al mercado ofreciendo precios competitivos y estableciendo relaciones de tipo comercial y económico a través de acuerdos y tratos con las más importantes cadenas de supermercados del mundo.

Ambiente

El ambiente de nuestro producto es favorable ya que no existe competencia por ser un producto nuevo y así poder posicionarnos como el mejor producto.

Costos Fijos

Costos Variables

Estrategias de Precios

Nuestra estrategia de precio va a hacer el "Precio Descreme" ya que al ser un producto nuevo en el mercado y gracias a sus múltiples beneficios podemos colocar nuestros precios altos y satisfacer las necesidades del mercado.

Canales de Distribución

Objetivo

Llegar al cliente mediante nuestros canales de distribución en el lugar y cantidad que desee proporcionando un producto con calidad, sabor y beneficio que da la harina de maracuyá aumentando así nuestras ganancias y satisfaciendo las necesidades del cliente.

Ambiente

El ambiente de nuestro producto esta determinado por los canales de distribución que son directo e indirectos los cuales podrán al cliente mas cerca del producto superando a los de la competencia.

Plan de Estrategias de Canales de Distribución

Nosotros como un producto nuevo utilizaremos dos canales de distribución el directo e indirecto ya que colocaremos nuestro producto en las perchas de los supermercados, tiendas y además en nuestro local con atención personalizada.

Promoción

Objetivos

Mantener en la mente del cliente nuestro producto por su calidad, vitaminas y antioxidantes para así poder ser reconocidos y llegar a ser uno de los más consumidos y superar a los sustitutos.

Plan de Estrategia de Promoción

La estrategia que utilizaremos es la "Estrategias de atracción pull" porque queremos que los clientes conozcan el producto, saber como utilizarlo y cual va a hacer el beneficio al comprarlo convenciendo así a los minoristas que vendan la harina de maracuyá.

Estamos en la fase de introducción en el mercado.

Promociones

Nuestras promociones para el público en general van a hacer:

• Por la compra de una funda de 1 kg Passion Fruit gratis una muestra de 1 libra de harina de maracuyá.

• Por la compra de 1 libra de Passion Fruit gratis una muestra de 200 gr.

• Para supermercados y tiendas un descuento del 10% en efectivo.

Publicidad

Objetivo

La campaña publicitaria va enfocada en cada uno de los beneficios que tiene la harina de maracuyá mediante radio, televisión, anuncios publicitarios, volantes, Internet, folletos, etc...

Además de los derivados que esta tiene con los cuales se puede hacer tortas, tortillas, adelgazantes, etc.

Estrategia Publicitaria

Nuestra estrategia publicitaria esta en dar a conocer el producto al cliente demostrándoles los beneficios que la harina de maracuyá tiene mediante impulsadores en los principales súper mercados y centros comerciales, además de vallas publicitarias, anuncios, volantes y cuñas radiales.

Etiqueta

Campaña Publicitaria

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos82/proyecto-empresarial-passion-fruit/proyecto-empresarial-passion-fruit2.shtml#ixzz2ME9jrR6R

Usos Medicinales licor de maracuya

El incremento de la fama de esta deliciosa fruta va de la mano con los descubrimientos cada vez mayores de sus beneficios. La pulpa, el zumo, las flores y la infusión de las hojas del maracuyá poseen efectos relajantes, mucho más pronunciado que en el caso de la infusión, que puede utilizarse como sedante ligero o calmante para dolores musculares o cefaleas; contiene varios alcaloides, entre ellos el harmano y el harmol.

también ayuda a evitar los dolores mestruales, y para bajar la presión arterial.

Nutrición:

Un fruto de maracuyá tiene un valor energético de 78 calorías, 2.4 gramos de hidratos de carbono, 5 mg de calcio, 17 mg de fósforo, 0.3 mg de hierro, 684 mg de vitamina A activada, 0.1 mg de vitamina B2 ( Rivoflavina ), 2.24 mg de Niacina y 20mg. de Vitamina C. Es comparable, en valor nutritivo y digestibilidad con el aceite de algodón.

Usos de la fruta de maracuyá

Escoger los frutos más pesados con respecto a su tamaño; al madurar su piel se torna arrugada y es cuando está lista para consumirse. Si la piel del maracuyá se ve lisa, envuelva el fruto en papel de periódico y dejelo por unos días a temperatura ambiente. Una vez madura la fruta puede mantenerse en refrigeración para su mejor conservación. Para consumir, se acostumbra realizar un corte en la cáscara y luego abrir con los dedos, para retirar las semillas y el líquido agridulce.

El fruto de maracuyá se consume como fruta fresca o en jugo. Se utiliza para preparar refrescos, néctares, yogurts , mermeladas, licores, helados, pudines y enlatados. El jugo sin diluir es espeso y altamente concentrado y puede usarse como un aditivo excelente para otros jugos, o puede beberse si se le añade agua y azúcar.

El uso en repostería comprende la preparación de tortas y queques.

Tambien se emplea en confitería para mezclar con otros jugos cítricos como guayaba y piña entre otros.

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