Qu Es El Merchandisin En Un Supermercado

0.1 Índice

0.1 Índice .......................................................................................................................... 1

0.2 Agradecimientos......................................................................................................... 2

0.3 Abstract....................................................................................................................... 3

0.3.1 Castellano ............................................................................................................ 3

0.3.1 Català................................................................................................................... 3

0.3.1 English................................................................................................................. 3

0.4 Introducción................................................................................................................ 4

1. Introducción.................................................................................................................. 5

1.1 Concepto de comercio. ........................................................................................... 5

1.2 Comercio tradicional .............................................................................................. 5

1.3 Moderno o en libre servicio.................................................................................... 6

1.4 Comercio tradicional vs. libre servicio................................................................... 6

1.5 Tendencias en el comercio ..................................................................................... 7

2. Merchandising .............................................................................................................. 9

2.1 Concepto de merchandising ................................................................................... 9

2.2 Tipos de compras.................................................................................................. 10

3. Disposición en el punto de venta................................................................................ 12

3.1 Diseño del establecimiento y situación de las secciones ...................................... 12

3.2 Circulación ........................................................................................................... 13

3.2.1 El itinerario.................................................................................................... 13

3.2.2 La velocidad .................................................................................................. 15

3.2.3 La duración o tiempo de permanencia........................................................... 15

3.3 El valor de los niveles........................................................................................... 16

3.4 Presentación horizontal y vertical......................................................................... 17

3.5 Situación preferente.............................................................................................. 18

3.6 Cambio en la distribución del punto de venta ...................................................... 19

3.7 Disposición exterior del establecimiento: ............................................................ 22

4. La animación del punto de venta................................................................................ 24

4.1 La ambientación del punto de venta ..................................................................... 24

4.2 Técnicas de animación.......................................................................................... 24

4.3 Publicidad ............................................................................................................. 26

4.4 Carteles ................................................................................................................. 27

4.5 El mobiliario......................................................................................................... 28

5. Promoción de venta .................................................................................................... 30

5.1 Clasificación ......................................................................................................... 30

5.2 Promociones fabricante - consumidor .................................................................. 30

5.3 Tipos de promociones fabricante – consumidor................................................... 31

5.4 Objetivos de las promociones en el punto de venta ............................................. 35

5.5 Tipos de promociones en el punto de venta ......................................................... 35

6. Comparativa entre Condis y Dia ................................................................................ 37

6.1 Introducción.......................................................................................................... 37

6.2 Plano Condis......................................................................................................... 38

6.3 Plano Dia .............................................................................................................. 40

6.4 Comparativa entre los dos supermercados ........................................................... 42

7. Conclusiones............................................................................................................... 47

8. Bibliografía................................................................................................................. 48

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0.2 Agradecimientos

Principalmente, mis agradecimientos van dirigidos hacia mi tutor de este trabajo de

investigación: Álex Blasco. Ya sabía que tenía buena fama en cuanto a ritmo y

constancia en este tipo de trabajo. Básicamente lo escogí por recomendaciones que me

habían hecho, y ya que mi trabajo estaba relacionado con su seminario, no hubo ningún

tipo de problema para su elección.

Ahora que ya he acabado el trabajo, puedo reafirmar que no me equivoqué al escogerle

como tutor, ya que me ha ayudado siempre que he tenido alguna duda, y me ha sido de

gran ayuda durante la elaboración del trabajo. ¡Gracias Álex!

También es de agradecer la colaboración de los dos supermercados de los que hablo en

el trabajo: Condis y Dia. Ninguno de los dos me ha puesto ninguna pega, en hacer fotos

y planos de los establecimientos.

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0.3 Abstract

0.3.1 Castellano

En este trabajo hablaré primeramente, de forma conceptual, del marketing ,y más

concretamente del merchandising comercial. Con la parte práctica, podremos llegar a

saber muchísimas curiosidades dentro de un centro comercial, como por ejemplo, la

colocación de un artículo, justo antes de salir del supermercado.

0.3.1 Català

En aquest treball parlaré primerament, de forma conceptual, del marketing i més

concretament del merchandising comercial. Amb la part pràctica, podrem arribar a saber

moltíssimes curiositats dins un centre comercial, com per exemple, l’ubicació d’un

article, just abans de surtir del supermercat.

0.3.1 English

In this project first I will talk, by conceptually form, of marketing, and more

especifically of comercial’s merchandising. With practical part, we could know a lot of

curiosity inside a comercial centre , for example, the product’s place, just before you

leave of supermarket.

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0.4 Introducción

¿Quién no se ha preguntado alguna vez, por qué un producto lo sitúan al final de un

pasillo o a una cierta altura de la estantería?

En este trabajo de investigación, trataré de profundizar en el mundo del marketing

comercial, y más concretamente en el merchandising.

Para ello, me haré valer de una serie de conceptos comerciales que, después de ser

explicados de forma extensa, los aplicaré en dos supermercados situados en El Masnou:

Dia y Condis.

Pero antes de empezar ya con el trabajo en sí, primero hay que plantear unas hipótesis.

La primera es si es el ser humano al entrar a un supermercado cualquiera, se deja guiar

por el instinto y intuición, o basa el comprar en un razonamiento base, y no se deja

influir por unas compras impulsivas o no previstas.

La segunda es si los supermercados, utilizan los mismos productos o una misma clase

de artículos para atraer a los clientes, lo que comportará un incremento de las ventas y

mayores ganancias.

Y la tercera y última es de pura observación: comprobar la tendencia los seres humanos

a ir hacia la derecha y si la mayoría de las personas, coge el producto que se encuentra a

la altura de las manos y los ojos, aunque sean de una marca de poco prestigio o calidad.

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1. Introducción

1.1 Concepto de comercio.

El comercio no es más que la transmisión de bienes y servicios con un fin lucrativo, un

beneficio. Como ya he dicho transmite, pero no produce, sólo hace intermediario.

El comercio tienes el principio de su existencia en lo que denominamos “trueque” o

“intercambio”.

Cuando los comerciantes necesitan de los almacenes para la venda de artículos básicos

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