SITUACIÓN DEL SECTOR EN ESPAÑA
Miu Albu AndreeaDocumentos de Investigación27 de Noviembre de 2015
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SITUACIÓN DEL SECTOR EN ESPAÑA
España es uno de los grandes productores de vino a nivel mundial. España puede presumir de ser el primer país en el ranking por superficie plantada, además del primero por producción de vino y mosto en la campaña 2013/2014, superando a Italia y a Francia y primer exportador mundial en términos de volumen en el interanual a septiembre de 2014, aunque tercero en términos de valor.
El sector vitivinícola español tiene una gran importancia, no solo por el enorme valor económico que genera, sino también por otros motivos como por la elevada población que ocupa y por el papel que desempeña en la conservación del medioambiente. Además de esto, cabe añadirle la importancia que tiene la imagen del país que genera en el exterior nuestros vinos
Viñedo
Las superficies de viñedos utilizadas para la elaboración de los vinos españoles son realmente extensas, esto podemos confirmarlo a través de datos obtenidos de la OIV, España, con 1,023 millones de hectáreas destinadas al cultivo de la vid en 2013 (Dentro de los cuales encontramos que el 97,4% se destina a la vinificación, un 2% a uva de mesa, un 0,3 % a la elaboración de pasas y un 0,3 % restante a viveros), esto hace que España sea, con una gran diferencia, el país que presume de tener la mayor extensión de viñedo de la Unión Europea y del mundo, teniendo casi el 30% de la superficie total de la UE (seguido por Francia con el 23%, y de Italia con el 22%) y un 13,4 % del total mundial.
En cuanto a la producción española, según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), la producción superó los 34,2 millones de la campaña 2012/13.
Superficie de viñedo
La situación geográfica, las diferencias climáticas y la variedad de suelos, hace de la Península Ibérica y nuestras islas un lugar privilegiado para la producción de vinos de características muy distintas.
Se cultiva viñedo en 17 Comunidades Autónomas, aunque más de la mitad de localiza en Castilla-La Mancha (463.912 hectareas y el 48,8 % del viñedo plantado), lo que hace que esta sea la zona geográfica más extensa del mundo dedicada a su cultivo, seguida de Extremadura (83.055 has, 8,7 %), Valencia (65.068 has), Castilla y León (63.732 has), Cataluña, La Rioja, Aragón, Galicia, Murcia y Andalucía.
Siguiendo los datos de la “Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos ESYRCE” del MAGRAMA, La superficie total de viñedo en nuestro país a finales de 2013 se sitúa en las 951.693 has del año anterior.
Además el 51,1% producirá vinos tintos y rosados y el 48,9%, vinos blancos. Las variedades de uva más comunes en España son la Airén (23,5%), Tempranillo (20,9%), Bobal (7,5%), Garnacha Tinta, Monastrell, Pardina, Macabeo y Palomino, por orden de importancia en cuanto a su cultivo.
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
Actualmente existen más de 4.000 bodegas elaboran en España vinos, las cuales son, por lo general, de pequeño tamaño y su capital es mayoritariamente de origen español y muy familiares, por el contrario, otras están constituidas como cooperativas agrarias.
Entre las principales empresas del sector, con más de 100 millones de euros de facturación, se encuentran empresas como Freixenet, J. García Carrión, Codorniú, Arco Wine Invest Group., Grupo Domecq Bodegas, Grupo Miguel Torres, S.A., Félix Solís Avantis y Grupo Faustino.
Existe una coexistencia de las pequeñas bodegas y las cooperativas con estas grandes empresas, cuyos centros de producción se ubican en zonas diferentes para lograr tener una oferta más diversificada.
Cabe destacar las grandes inversiones destinada a la edificación de nuevas bodegas y a la mejora de las diferentes instalaciones y los equipamientos de las mismas, inversiones las cuales se han visto reducida en cierta medida debido a la crisis, pero que no ha impedido que muchas empresas busquen innovar con respecto a su producción para obtener resultados más eficientes.
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