Sesión 1 AHPM.

INTRODUCCIÓN

El mercado actual globalizado exige a las empresas que para sobrevivir en sus respectivos sectores comerciales tienen que tener una constante evolución e innovación, ya sea en su plan estratégico administrativo, de marketing, ventas, etc.

Por ello la empresa Starbucks ha aplicado muy buenas estrategias de marketing bien definidas, a continuación se mencionaran las estrategias aplicadas y por el cual ha tenido éxito.

ESTRATEGIAS DE LA EMPRESA STARBUCKS

Starbucks Corporation es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington, comenzó siendo una pequeña cafetería ahora se convirtió en la campaña de café más grande del mundo, con aproximadamente 17 800 locales en 50 países y ha logrado transcender y pelear con otras franquicias como Gloria Jeans, Italian Coffe, Coffe York, etc.

Las principales estrategias de mercadotecnia son:

1. Su principal estrategia es ser una compañía única de café ya que se ha decidido por tener una campaña de marketing no convencional, ya que su publicidad es principalmente por boca en boca, y por medio de publicity, es decir, publicidad en las películas, series de tv, en donde el anuncio se hace implícitamente mediante la aparición de los productos de Starbucks dentro de ellas.

1. La taza de café perfecta: Starbucks se ha encargado de presentarla al público como tal. Esto lo hacen a través de un énfasis en la calidad de los productos que emplean y sus consumidores y expertos en café aseguran que su sabor y aroma lo vale.

1. El tercer lugar: como estrategia de mercado se ha enfocado en crear y ser el tercer lugar al que todos van después de la casa y el trabajo, creando en sus establecimientos una experiencia de relajación con una atmósfera única que los hacen acudir a la cafetería.

1. Innovación: ha buscado innovar en sus bebidas, productos y cafeterías. Desde renovaciones exteriores hasta el interior de cada taza de café. Parte de sus estrategias es que han añadido distintos sabores a su menú, bebidas de temporada además de crear postres especiales para acompañar; todo esto sin incluir, que han sido de las primeras cafeterías en integrar el servicio de internet gratis.

1. Clientes satisfechos: por ello Starbucks implemento nuevas estrategias para globalizarse y a las personas les guste ir a la cafetería y son: crear una nueva línea siendo Starbucks Kids con el fin de atraer y  tener una imagen más amigable con los más pequeños de la familia. Con tal fin se diseñó nuevos vasos individuales y servilletas ideales para niños, además, de alimentos con bajo contenido de cafeína y alto contenido de dulce para hacerles sentir como en casa.  

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Otra estrategia fue crear programas de fidelización por ejemplo: pedir y pagar tu café a través del teléfono celular, bebidas de cumpleaños gratis y programa de lealtad. Los clientes solo por registrarse tienen derecho a una bebida gratis, con pocos consumos pasa al nivel Green y luego a nivel         Oro, en donde tienes promociones y reconocimientos especializados por parte de Starbucks. 

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Hace 10 años Starbucks llego a México y desde entonces el consumo de café ha crecido de manera importante una de las estrategias locales de mercadotecnia que con el cual se logra diferencia y lealtad del consumidor por ello una de las estrategias utilizadas en México fue crear un programa de Food Service al mercado al cual está dirigida esta estrategia son hoteles, restaurantes, oficinas, universidades, entre otros en los cuales se genera un convenio y consiste en llevar sus productos al lugar que el cliente se encuentra.

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