Somos una empresa con la capacidad de brindar a nuestros visitantes un lugar atractivo y exclusivo con horarios extendidos

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Facultad: Ciencias Económicas.

Carrera: Licenciatura en administración de empresas.                                                                                  

Materia: Teoría Administrativa/Teoría Gerencial.

Tema: El proceso administrativo.

Catedrático(a): Lic. Matilde Yojara Guevara.

Integrantes del grupo: Diana Stefany Paredes Quijada

                                    Irma Lorena Menjivar Guillen

                                    Cinthya Emperatriz Ramos Menjivar

                                    Kenia Yaritza Reina Pineda

                                    Miguel Antonio Orellana Monge

                                    Nelson Josué Motto Soriano

                                    Virginia Nicole Campos Carbajal

                                     Kevin Alexander Corena Sanchez                                                                      Vladimir Antonio Galdamez Peñate

                                          Mayra Guadalupe Palma de Jimenez

Fecha:

ETAPA #1: LA PLANEACIÓN

Nombre de la empresa: Coffe Time

Logotipo Y slogan: [pic 2]

Filosofía organizacional.

Misión:

Somos una empresa con la capacidad de brindar a nuestros visitantes un lugar atractivo y exclusivo con horarios extendidos, ofreciendo un ambiente agradable y así mismo distracción, acompañada de productos de calidad música selecta y un servicio excelente. Buscando generar seguidores incondicionales del buen gusto y un lugar donde los clientes deseen regresar.

Visión:

Ser líder en el mercado local, reconocidos como la mejor cafetería en Chalatenango; brindando nuestro plan de trabajo y experiencia y así mismo ampliar nuestras alternativas de mejoras para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes; proyectándonos a un crecimiento constante y rentable; cultivar un ambiente donde nuestros trabajadores, sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, alcanzando la más alta satisfacción en el trabajo.

Valores:

• Profesionalismo: un alto nivel de excelencia pasando por encima y más allá de los requisitos básicos.

• Convivencia: trabajar como una verdadera familia para alcanzar el éxito.
• Responsabilidad: con nuestros clientes a la hora de brindar nuestros servicios.
• Amabilidad: brindar un excelente servicio donde disfrutemos lo que hacemos para que nuestros clientes se sientan satisfechos con nuestra atención.
• Puntualidad: ser puntuales con nuestro compromiso.
• Convivencia: trabajar como una verdadera familia para alcanzar el éxito.

Objetivos:

Objetivo general:

• La creación de una empresa con buen funcionamiento y desarrollo. Empleando cada paso del  proceso administrativo con el fin de brindar un mejor servicio al cliente.

Objetivos específicos:

• Identificar correctamente cada uno de las etapas con las que cuenta el proceso administrativo.
• Emplear los recursos con los que se cuenta con la finalidad de generar mejoras dentro de la empresa.

Objetivos estratégicos:

• Objetivo: Dar a conocer a la población la clase y calidad de  productos con los que se cuenta para así generar una mayor distribución al cabo de los primeros seis meses.
• Meta: que el 80% de los habitantes de la región conozcan los productos en el primer trimestre desde su lanzamiento al mercado.

• Meta: que el 80% de la población haya consumido los productos transcurridos los cinco primeros meses.
• Meta: que el 75% de las personas se interesen por probar y conocer la marca al escuchar de ella.
• Estrategia: elaborar vallas publicitarias y colocarlos en diferentes puntos de fácil acceso a la población de todas las edades.
• Objetivo: adquirir nuevos clientes en el transcurso de nueve meses.
• Meta: que un 40% de nuevas personas conozcan la marca en un total de nueve meses.
• Meta: que un 30% de clientes inviten a clientes potenciales a nuestras instalaciones en un periodo de 5 meses.
• Meta: que el 60% de las personas que han escuchado acerca de la marca y no han consumido nuestros productos se acerquen a nuestras instalaciones En los primeros cuatro meses.
• Estrategia: innovar los productos con los que cuenta nuestra marca y crear promociones especiales para clientes de ella.
• Objetivo: ser visualmente atractivo para la población mejorando nuestra apariencia en los primeros diez meses.
• Meta: crear un logo que llame la atención del 80% de las personas.
• Meta: elaborar un eslogan fácil y pegadizo para el 90% de la población incluyendo la juventud.
• Meta: diseñar un ambiente cómodo y acogedor dentro de nuestras instalaciones.
• Estrategia: asesorarnos con expertos en construcción, decoración y diseño  para mejorar el aspecto de la empresa.
• Objetivo: llegar a los consumidores que habitan fuera de nuestra área.
• Meta: crear una página web para ofrecer nuestros productos y que llegue a un 60% de la población.
• Meta: Brindar servicio a domicilio para facilitar el acceso a nuestro producto a todas las personas dentro y fuera de la región.
• Meta: que nuestro prestigio se expanda a otros lugares.

• Estrategia: promocionar nuestra página web y las entregas a domicilio por medio de hojas volantes de las cuales se repartirán cien cada día por un mes y anuncios televisivos transmitidos dos veces cada semana por cuatro semanas.
• Objetivo: ser la empresa líder en venta de postres y cafés en toda la región.
• Meta: mantener y mejorar la calidad de nuestros productos.
• Meta: expandir la marca y crear nuevos locales.
• Estrategia: mantener en constante capacitación al personal para crear mejores lazos entre clientes y trabajadores.

Políticas:

1. Llegar puntualmente al lugar de trabajo.
2. Usar adecuadamente el uniforme.
3. No utilizar palabras obscenas a la hora de hablar.
4. Tener una buena comunicación con los compañeros de trabajo.
5. Ser responsable con las tareas asignadas.
6. Dar información completa y precisa a los clientes de todos los productos y servicios
7. Tener una buena higiene.
8. Respetar la jerarquía de la empresa.
9. Si algunas normas o reglas no se siguen como se han establecido, el trabajador será sancionado.
10. Los pagos serán efectuados al contado
11. Las horas extras serán pagadas de acuerdo a la tabla que el ministerio de Trabajo  proporciona con el porcentaje correspondiente

Reglas:

1. No se aceptan pagos con cheque
2. No fumar dentro del local
3. No se permite el ingreso de armas u objetos corto punzante
4. No se permite el ingreso de macotas
5. No se aceptan billetes de $50.00 y $100.00

FODA:

Fuerzas de COFFEE TIME

Campañas de marketing y publicidad

• Poder para negociar los precios con los proveedores
• Fuerte responsabilidad social de la empresa
• Estricta seguridad en el negocio (vigilancia)

Oportunidades de COFEE TIME

• Crecimiento en el consumo de café a nivel local
• Un lugar donde las personas se puedan encontrar y compartir un momento agradable
• Expansión a través de adquisiciones

Debilidades de COFFEE TIME

Portafolio de productos poco diversificado

• Grandes deudas por adquisiciones
• El fracaso de la introducción de nuevos productos
• Menú de productos poco consumidos

 Amenazas de COFFEE TIME

            La escasez de materia prima

• Disminución de la utilidad bruta y neta
• Competencia de productos

• Principales competidores de COFFEE TIME

• Coffee blue
• Gesreelitas
• Vida mía

• Presupuesto

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