“TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADO A LA EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A”

FACULTAD DE INGENIERÍA[pic 2]

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

“TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADO A LA EMPRESA AUSTRAL GROUP  S.A.A”

AUTOR(ES)

Angeles Alcedo, Meylin

Díaz Ruíz, Leonid

Roman Trujillo, Harold

Moori Malacas, Leonela

Vega Trujillo, Jheyson Mike

Velaochaga Fernández, José Luis

ASESOR:

Ing. Arévalo Daza, Jorge Luis

NUEVO CHIMBOTE – PERÚ

2018-II

        ÍNDICE GENERAL        

CARÁTULA

ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE GRÁFICOS

ÍNDICE DE TABLAS

ÍNDICE DE CUADROS

ÍNDICE DE IMÁGENES

ÍNDICE DE FIGURAS

INTRODUCCIÓN

“TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADO A LA EMPRESA  AUSTRAL GROUP S.A.A”

1. DATOS GENERALES

1. NOMBRE DE LA EMPRESA.………………………………………..…………………………….……7
2. UBICACIÓN DE LA EMPRESA………………………………..…..……………………….………….7
3. ACTIVIDAD PRODUCTIVA PRINCIPAL.……………………………….…………………………..8
4. CARACTERISTICAS DEL PROCESO...……………………………………….……….……….…….9
5. RELACIÓN DE EQUIPOS Y MAQUINARIAS…………………………………………………….10

1. ORGANIZACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA………………….………………….…………………..10

1. ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA…………………………………………………11
2. ORGANIGRAMA DEL AREA DE MANTENIMIENTO………………………………………..12
3. PERFILES DEL AREA DE MANTENIMIENTO……………………………………………………13
4. RELACION DE LAS AREA DE MANTENIMIENTO…………………………………………….14

1. GESTION DEL AREA DE MANTENIMIENTO DE LA EMPRESA………...…………………….15

3.1. CARACTERISTICAS DEL PRESUPUESTO DE MANTENIMIENTO…..…………..…….16

3.2. LOS REGISTROS DE EQUIPOS Y MAQUINARIAS……………………….……….…….…..17

3.3. INDICADORES DE LA GESTION DEL AREA DE MANTENIMIENTO………………….18

3.4. PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DEL MANTENIMEINTO………………………..19

3.5. SISTEMA DE ORDENES DE TRABAJO…………………………………………………….….….20

3.6. SOFTWARE UTILIZADOS PARA LA GESTION DE MANTENIMIENTO………………21

3.7. HISTORIALES DE LOS EQUIPOS DE MANTENIMIENTO………………………………….22

3.8. INSUMOS Y SERVICIOS INTERNOS Y EXTERNOS…………………………………………..23

1. PROGRAMA DE PRODUCCIÓN…………………………………………….……………………..……..35
2. INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD……………………………………………….….………………36
3. CRITERIOS RELEVANTES EN LA SELECCIÓN DE EQUIPOS Y MÁQUINAS……………….
4. RELACION Y ESPECCIFICACIONES TECNICAS DE EQUIPOS Y MÁQUINAS……………..
5. PROPUESTA MEJORATIVA…………………………………………………………………………………..
6. DESARROLLO DE LA PROPUESTA…………………………………………………………………………
7. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………………………….
8. RECOMENDACIONES………………………………………………………………………………………..
9. ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico 1:        13

Gráfico 2:        15

Gráfico 3:         16

Gráfico 4:        17

Gráfico 5:        40

Gráfico 6:        41

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1:        21

Tabla 2:        22

Tabla 3:        22

Tabla 4:        23

Tabla 5:         36

Tabla 6:        40

Tabla 7:        51

Tabla 8:        51

Tabla 9:        52

Tabla 10:        52

ÍNDICE DE CUADROS

Cuadro 1:         14

Cuadro 2:         18

Cuadro 3:         19

Cuadro 4:         29

Cuadro 5:         30

Cuadro 6:         31

Cuadro 7:         36

Cuadro 8:        37

Cuadro 9:         38

Cuadro 10:        39

Cuadro 11:        41

Cuadro 12:        44

Cuadro 13:        44

Cuadro 14:        45

Cuadro 15:        45

ÍNDICE DE IMÁGENES

Imagen 1:         10

Imagen 2        13

Imagen 3:        19

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1:        27

Figura 2:        34

Figura 3:        74

1. DATOS GENERALES

1. AUSTRAL GROUP

Austral Group es una empresa líder en la extracción, procesamiento y comercialización de productos congelados, conservas, harina y aceite de pescado que realiza sus operaciones siguiendo un modelo de gestión sostenible enfocada en la mejora continua, la ecoeficiencia y la innovación.

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