Tarea 2 Cadena De Suministro

Objetivo:

1. Investiga la naturaleza de las cadenas de suministro de las tiendas. Puedes tomar como referencia el siguiente documento:

• Cadena de Suministro de Comida Rápida en Tiendas de Conveniencia, Escenarios para su Desarrollo al 2011

José Zavala Almaguer. Tecnológico de Monterrey, EGAP.

Enero 2009. BIBLIOTECA DIGITAL

2. Investiga sobre el caso de “Seven-Eleven Japón” y considera el caso de un productor de helados que vende sus productos a través de esta cadena.

Lee con atención las siguientes preguntas. Analiza y desarrolla tu respuesta.

o ¿Cómo podría un productor de helados usar el inventario para incrementar la capacidad de respuesta en el verano de la cadena de suministro de la compañía?

o ¿Cuál sería el impacto en las otras 5 directrices de cadena de suministro al aplicar esta medida?

o ¿Cuál sería el impacto en el ajuste estratégico al aplicar esta medida?

o Elabora un cuadro sinóptico con las 6 directrices que muestre tus respuestas

Procedimiento:

En base a los criterios, se requiere investigar cómo funciona la cadena de suministro dentro de un giro especifico de comercialización, un fabricante de helados que requiere ampliar su producción por fechas masivas de venta en el mercado global, y que comportamiento tiene la cadena de suministro ante estos cambios.

Resultados:

Investiga la naturaleza de las cadenas de suministro de las tiendas. Puedes tomar como referencia el siguiente documento:

Una cadena de suministro está estructurada por todas aquellas partes que estén involucradas en la satisfacción de la solicitud de un cliente, una cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores e incluso a los mismos clientes.

Dentro de cada organización, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición del cliente. Estas funciones incluyen, pero no están limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribución, las finanzas y el servicio al cliente.

La Fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Lee con atención las siguientes preguntas. Analiza y desarrolla tu respuesta.

o ¿Cómo podría un productor de helados usar el inventario para incrementar la capacidad de respuesta en el verano de la cadena de suministro de la compañía?

R= Utilizando la mercadotecnia, considerando que se aproximan las fechas más importantes para el negocio , el fabricante tiene contemplada o estipulada la cantidad de demanda que se requerirá en ciertas fechas, sacando un pronóstico con los antecedentes de los años anteriores, así mismo se enfoca la producción ya que se espera aproximadamente la misma cantidad de demanda de helados.

o ¿Cuál sería el impacto en las otras 5 directrices de cadena de suministro al aplicar esta medida?

R= Afectaría a toda la cadena de suministro, iniciando con la demanda de materia prima del proveedor para que el fabricante pueda cubrir con la demanda esperada en verano, el fabricante deberá de duplicar esfuerzos para lograr cubrir la demanda, el distribuidor deberá de aumentar los viajes de la mercancía del fabricante o quizá llenar mas los camiones de distribución, el minorista o comerciante conforme a un aumento de la demanda el precio es más flexible en la economía y por consiguiente aumenta la demanda del cliente.

o ¿Cuál sería el impacto

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