Teoría De Inventarios

INTRODUCCIÓN

Uno de los rubros más relevantes dentro del Activo de la mayoría de empresas son los inventarios y requieren de una inversión elevada. La falta de buenas prácticas en su manejo puede afectar significativamente en la búsqueda de la optimización de los recursos de la empresa y representar importantes pérdidas económicas y financieras.

Un manejo inadecuado del inventario puede dar lugar a excesos en el pedido de materiales que conlleva al incremento de costos de adquisición, mantenimiento, de oportunidad, obsolescencia, depreciación, almacenamiento, seguros y otros. Se contrapone con los niveles bajos de inventario que minimizan las necesidades de inversión pero provocan problemas de satisfacción de los clientes.

Un adecuado nivel de Inventarios evitará incurrir costos innecesarios que afecten los resultados financieros, de esta forma nos adentramos en el campo de las Finanzas que proporcionan parámetros dando cuenta de los recursos utilizados y el costo de oportunidad si se destinaran los fondos a otras decisiones de inversión, financiamiento o administración de activos.

TEORÍA DE INVENTARIOS

Definición de Inventario

El inventario es considerado un recurso almacenado al que se recurre para

satisfacer una necesidad actual o futura.

El inventario es la cantidad almacenada de materiales que se utiliza para la producción o satisfacer la demanda del consumidor. Por lo general los inventarios incluyen materia prima, producto en proceso y productos terminados.

El inventario representa o agrupa todos los artículos que posee o adquiere la empresa para ser vendidos

Importancia de los Inventarios

Dentro de lo más relevante de los inventarios se puede citar:

• La determinación de la utilidad.

• Identificar el costo total de productos de venta, así como el costo de su administración y el volumen de las operaciones.

• Permite detectar faltantes continuos o sistemáticos, niveles de

deterioro.

Finalidad de los Inventarios

• Permite que las operaciones continúen sin que se produzcan patrones por falta de productos o materias primas.

• Obtener ventajas por volumen de compras, si la adquisición de artículos se produce en grandes cantidades, el costo de cada unidad suele disminuir.

• Proporcionar reservas de artículos para lograr satisfacer la demanda de los clientes de la empresa.

• Separar los procesos de producción y distribución.

• Salvaguardarse de la inflación y de los cambios de precios.

• Protegerse de las roturas de inventario que pueden producirse por productos defectuosos, en mal estado, o ruptura.

La finalidad en el manejo de los inventarios es tratar de minimizar costos y tener un mejor control de los mismos.

Clasificación de los Inventarios

Los inventarios se clasifican en:

• Inventario de Materia Prima: el inventario de materia prima es aquel que se encuentra formado por los insumos y materiales que forman parte de la producción del producto terminado.

• Inventario de productos en proceso: Son considerados aquellos materiales en el proceso o desarrollo de producción.

• Inventario de productos terminados: representan a todos los materiales que han pasado por un proceso de producción para entregar al cliente para su consumo y satisfacción.

Sistemas de Contabilización de inventarios

Conjunto de normas, métodos y procedimientos aplicados de manera sistemática para planificar y controlar los materiales y productos que se emplean en una organización.

• Sistema de Invent. Permanente

En este sistema la mercadería que entra se registra en la cuenta inventarios directamente.

El control del inventario se lleva a cabo atreves de un Kardex.

El costo de venta (Inventario inicial+compras-inventario final)se conoce en cualquier momento.

Las compras de mercadería o materia prima se registran en los inventarios (activo)

• Sistema de inventario Periódico

En este sistema la mercadería que entra se registra en la cuenta de compra con el objetivo de realizar un solo asiento de ajuste para acumular el costo de venta en una cuenta separada. Conteo físico en forma permanente

Métodos de Valoración del inventario

Son técnicas utilizadas con el objetivo de seleccionar y aplicar una base específica para valuar los inventarios en términos monetarios. La valuación de inventarios es un proceso vital cuando los precios unitarios de adquisición han sido diferentes.

2.6.1 Primeros en Entrar Primeros en Salir (PEPS)

PEPS significa primeras entradas primeras salidas. El método PEPS supone que el inventario que se adquirió primero es el primero en venderse. De tal manera que el inventario final se valoriza a los precios más recientes y el costo del artículo vendido a los precios más antiguos. Se basa en el principio de que los costos de materiales deben ser cargados a la producción en el orden y al precio de la compra original

Se basa en el supuesto de que las mercaderías que se venden deben ser valoradas en el orden en que se reciben, es decir, para determinar el costo de las mercaderías vendidas se toma en orden de adquisición y registro del kardex; por consiguiente, las unidades en existencia quedarán valoradas con

los últimos precios de adquisición.

2.6.2 Últimos en entrar Primeros en Salir UEPS

UEPS significa últimos en entrar primeros en salir. El método UEPS supone que el inventario que se adquirió último es el primero en venderse o salir de bodega a proceso. De tal manera que el inventario final se valoriza a los precios más antiguos y el costo del artículo vendido a los precios más recientes”12

Se basa en el supuesto de que las mercaderías se venden en el orden contrario del que se reciben, es decir que para el costo de las mercaderías vendidas se considera el valor de las últimas mercaderías adquiridas o ingresadas a la empresa, por consiguiente las unidades en existencia serán valoradas con los precios de adquisición iniciales.

Costos de Inventario

“Para cada producto fabricado en la empresa y que es necesario mantener en inventario, se originan costos, que podemos clasificar en: costos de pedido, los mismos que se originan en el gasto de hacer un pedido a un proveedor externo o en los costos de preparación para la producción interna; los costos de preparación que dan cuenta del trabajo físico que se lleva a cabo para preparar la materia prima en productos terminados”15

Los inventarios representan una inversión cuantiosa para muchas compañías, en especial para los fabricantes, distribuidores. Por lo que es importante minimizar sus costos y el reto para el administrador precisamente es alcanzar el nivel deseado de servicio al cliente a un costo mínimo.

Se consideran 4 tipos de costos que están asociados directamente con los inventarios y son:

“Costo o precio de compra. Incluye el precio de un artículo más los impuestos, los gastos de compra y los costos del transporte. Si la compañía produce el artículo, entonces, el costo completo que debe incluirse se llama costo de producción. Se usará precio como sinónimo de costo de compra o costo de adquisición.

Costo de ordenar. Dentro de los costos de ordenar se incluyen gastos de cotización, teléfono, fax, mano de obra para preparar la orden, timbres de correos, comidas, viáticos y cualquier otro costo directo.

Costo de conservación o mantenimiento. Dentro de los costos de mantener se incluyen el costo de capital (financieros) cuando los artículos se tienen en el inventario, el capital invertido no está disponible para otros propósitos que se llama el costo de oportunidad.

El costo de almacenamiento como edificios, costo de espacio ocupado, depreciación, rentas, impuestos, seguros, riesgos y el costo de obsolescencia, deterioro, pérdida que se lo debe asignar a los artículos que tienen un alto riesgo de convertirse en obsoletos, entre mayor es el riego mayor será el costo.

En la mayoría de empresas los costos de mantenimiento se han fijado en un rango del 20 al 24 por ciento, sin embargo, dependerá de las características específicas de cada uno de ellas. La característica de este costo es la de ser

variable, es decir, dependerá del número de unidades que se mantengan en el inventario.

Los costos de mantenimiento de existencias se comportan según el tamaño de los pedidos. En efecto cuando éstos son grandes, mayor será la inversión en inventarios situados

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