Teoría de la elasticidad de la demanda

Santiago de Querétaro a 20 de julio

Título: Teoría de la elasticidad de la demanda

Índice

introduccion

Origen de la teoría

Ejemplos de la teoría

Analisis descriptivo y su conclusion

Analisis descriptivo de las variables y su conclusion

Analisis de la regresion  y su conclusion

Conclusiones generales

Fuentes

Origen del concepto

En 1850 el economista francés Auguste Cournot ya se percataba que la cantidad demandada es función de su precio. De esta forma, si el precio del bien aumenta mientras que el resto de los precios y otras variables se mantienen constantes, la cantidad demandada tiende a caer.

Posteriormente, Alfred Marshall en su libro Principio de Economía de 1890 desarrolló este tópico en mayor detalle.

La teoría de elasticidad de la demanda se utliza principalmente en economía para determinar cuánto cambia una variable al cambiar otra variable.

La elasticidad precio de la demanda es una medida de sensibilidad de la cantidad que se demanda de un bien o servicio respecto a la variación en su precio. Explicado en términos más sencillos, es qué cantidad de un producto deciden consumir las personas ante un aumento o reducción en su precio. Hay que admitir que el consumo de bienes y servicios depende de muchas variables. Sin embargo, el precio es, en general, el elemento más importante que afecta las decisiones de los consumidores.

La elasticidad precio de la demanda depende de las características específicas de cada mercado, como el tipo de bien o servicio: ¿Es esencial? ¿Es fácilmente sustituible? ¿Cuál es la importancia de este bien o servicio respecto a otros considerados en el presupuesto familiar? Ejemplo:

[pic 1]

La gráfica muestra la relacion o sensibilidad de la demanda de aguacate ante los cambios de sus precios en el mercado de Estados Unidos. Por lo general, la relación del precio y la demanda es negativa. Cuando el precio aumenta significativamente la demana disminuye cada mes por distintos factores.

En esta diagrama podemos ver como se divide la teoría de la eslaticidad de la demanda.

[pic 2]

El impacto que las variaciones en el precio sobre la cantidad demandada es lo que se conoce como elasticidad. Ante una variacion similar en el precio, el producto de la gráfica A tiene una mayor respuesta que el producto de la gráfica B. esto indica que la demanda de A es mas elástica mientras que la demanda de B es “inelástica”

[pic 3]

Para definir la elasticidad del precio de la demanda se utiliza la siguiente fórmula[pic 4]

[pic 5]

Para Fresh Seasons se utilizaron 52 semanas y aquí un ejemplo  de 3 semanas para entender como se calculó la elasticidad

[pic 6]

Como el indicador de elasticidad nos resulta negativo y mayor a 1 se muestra que las ventas son muy sensibles al precio de venta y tienes una relación indirecta por lo que nos dice que nuestro producto es elástico.

- Análisis descriptivo.

Despues de haber estudiado la teoría económica sobre la eslasticidad de la demanda de los productos , se pretende con este trabajo corroborar la misma información con una metodología estadística como lo es el análisis descriptivo y la regresiòn lineal

Para fundamenrtar con estadística, la teoría económica  de la “elascticidad de la demanda” se han tomado lo siguientes  datos de Fresh Seasos SA de CV.

1) Cantidad de toneladas semanales de aguacate hass entregadas por Fresh Seasons a CEDIS  Monterrey Nuevo Leon de Grupo Soriana durante el 2019

2) precio semanal establecido por Fresh Seasons y la cadena de autoservicio Soriana ,mismo precio que seria al público pero  con una variación de hasta  15% mas caro.

La demanda del aguacate nacional en tiendas de autoservicio depende mucho de la variable del precio, misma que fluctúa mucho por varios factores nacionales como internacionales.

Hablando de factores nacionales el mas importante es la temporalidad y sus calibres. Ya que las cadenas de autoservicio piden un calibre muy específico en su ficha técnica mismo que hay temporadas que escasea y su precio sube bastante. Un ejemplo importante de un factor internacional es el superbowl. El dia del superbowl es el dia que mas se consume el aguacate en el mundo y un mes antes Estados Unidos compra el aguacate a precios muy altos  y todos los productores procuran vender todas su producción a Estado Unidos y solo vendiendo al comercio nacional a precios muy altos.

Como nuestro objetivo de este análisis estadistico es medir el impacto del precio en las ventas, unicamemte utilizaremos dos variables fundamentales para entender su comportamiento.

La primer variable es precio por kg que sera la variable independiente y la segunda es el volumen de venta por toneladas que sera la variable dependiente.

-Analizis descriptivo de las variables

Despues de realizar el analisis descriptivo obtuvimos los siguientes datos

Precio por kg

[pic 7]

Despues de realizar el análisis descriptivo de la variable de precio por kg se puede observar que la media o mejor conocida como promedio, es de 45.54 lo que quiere decir que durante el año este fue el precio promedio y este es el precio con el que mas se familiariza el consumidor.

Sobre la moda, dentro del año se puede observar que pesar de que el promedio es mas alto la moda nos dice que 42 es el precio que esta mas constante durante el año.

Y que la mediana de los precios es 44.50 justamente la mitad de posicion de los datos.

En cuanto a la curtosis da 1.42 significa que es leptocúrtica lo que quiere decir que los datos estan muy concentrados en un rango.

El coeficiente de simetría nos puede decir que es mayor a 0 por lo mismo es de asimetría positiva.

El rango nos indica que el precio oscila en 38 esto sobre un precio máximo de 69.00 y un mínimo de 31.00

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