NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LONCHERAS SALUDABLES EN MADRES DE PREESCOLARES

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

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 INVESTIGACION

 NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE LONCHERAS SALUDABLES EN MADRES DE PREESCOLARES EN LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA 34047 CESAR VALLEJO- COLUMNA PASCO, 2022

DOCENTE:  YUPANQUI MARTINEZ, Irma

INTEGRANTES:

• CRISTOBAL ALMERCO, Noemi
• BENITES VALLEJO, Jocelyn
• CECILIO HUERE, Nayely
• CORNELIO INGARUCA, Yalu
• CASTRO VALERIO, Brehit
• CORDOVA ROJAS, Lesly

CERRO DE PASCO – PERÚ 2022

INDICE

DEDICATORIA ……………………………………………………..        I

AGRADECIMIENTO ……………………………………………....

INTRODUCCION

CAPITULO I

1. . Planteamiento del problema:

La OMS, afirma que, persisten aun el mundo, entre aquella población menor de cinco años, la existencia de malnutrición por déficit (desnutrición) y, por exceso (sobrepeso y obesidad); de igual manera, “persisten el déficit de micronutrientes entre los niños de esta etapa de vida, siendo notorios (ácido fólico, yodo, hierro y vitamina A), lo que conlleva a considerarse como grandes riesgos para la salud dentro de este grupo etario, entre ellos, anemia, infecciones, enfermedades no transmisibles (ENT), los cuales van a ir restringiendo en el niño o niña mostrar y desarrollar su potencial para su crecimiento y desarrollo cognitivo y físico”(1).

En el Perú la cifra del último año de desnutrición crónica de los infantes menores de cinco años, paso de 14,4% a 13,1%”, acercándose a un 1.3 por ciento, en otras palabras, 39 mil 300 infantes salieron del nivel de desnutrición. De la misma manera, en los últimos cinco años se dio a conocer que la desnutrición crónica que se redujo en un 6.4 por ciento al moverse de19, 5 a 13,1%. En otros aspectos, 201 mil 100 individuos menores de cinco años salieron del cuadro de desnutridos. Todos estos datos se dieron de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Asimismo, también se ve que hubo una gran disminución en la desnutrición y esto se debe a que estuvieron consumiendo alimentos saludables.

En nuestro país, los niños en edad escolar no solo tienen sobrepeso, también son obesos y así mismo presentan anemia las consecuencias de la anemia en los niños son perjudiciales para el desarrollo psicomotor y la función cognitiva infantil, trayendo como consecuencias la escolarización deteriorada y la vida adulta debilitada en su físico y desarrollo.

Cabe mencionar, que la desnutrición infantil cada vez es más preocupante ya sea por diversos factores como los bajos recursos económicos y el desconocimiento de una dieta saludable. Es muy importante conocer la buena alimentación, ya que esta ayudará a un buen rendimiento, concentración y sobre todo a generar energías en los niños. Por eso es bueno Involucrar a los niños pequeños en la preparación de sus alimentos para llevar a sus escuelas, incluso comer en sus hogares, llevar a cabo una educación nutricional que puedan poner en práctica día a día.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Cuáles son los niveles de conocimientos que tienen las madres de niños preescolares sobre la preparación de loncheras saludables en la institución educativa 34074 Cesar Vallejo-Columna Pasco 2022?

FORMULACIÓN DE OBJETIVOS

Objetivos Generales

Determinar la relacion entre los conocimientos sobre alimentación saludable y la calidad de loncheras preparadas por madres de preescolares de la institución educativa 34074 Cesar Vallejo-Columna Pasco 2022.

Objetivos Específicos

Identificar el nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en madres de preescolares de la Institución Educativa Cesar Vallejo-Columna Pasco 2022.

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