CONSTRUCCIÓN DE INCUBADORA CASERA DE BAJO CONSUMO ENERGÉTICO PARA LA CRÍA DE HUEVOS DE GALLINAS

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1. CONSTRUCCIÓN DE INCUBADORA CASERA DE BAJO CONSUMO ENERGÉTICO PARA LA CRÍA DE HUEVOS DE GALLINAS DE CORRAL POR LOS ESTUDIANTES DEL QUINTO AÑO SECCIÓN “B” DEL LICEO 28 DE JULIO, PARROQUIA ALTO BARINAS MUNICIPIO BARINAS, ESTADO BARINAS AÑO ESCOLAR 2016-2017.
   

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

LICEO NACIONAL BOLIVARIANO “28 DE JULIO”

BARINAS, ESTADO, BARINAS.

CONSTRUCCIÓN DE INCUBADORA CASERA DE BAJO CONSUMO ENERGÉTICO PARA LA CRÍA DE HUEVOS DE GALLINAS DE CORRAL POR LOS ESTUDIANTES DEL QUINTO AÑO SECCIÓN “B” DEL LICEO 28 DE JULIO, PARROQUIA ALTO BARINAS MUNICIPIO BARINAS, ESTADO BARINAS AÑO ESCOLAR 2016-2017.

BARINAS, FEBRERO DEL 2017.

                                          AGRADECIMIENTO

Primeramente a Dios por habernos permitidos llegar hasta este punto y haberme dado salud para lograr uno de nuestros objetivos, además de su infinita bondad y amor ; A nuestro comandante eterno Hugo Rafael Chávez Frías porque para él siempre fue la prioridad la educación, Gracias al liceo 28 de Julio  por habernos permitido participar académicamente en la institución; Gracias a los docentes que de alguna u otra manera nos ayudaron a definir nuestras metas y ayudarnos para cumplirlas, nos formaron a ser grandes personas de conocimiento general ,Gracias a nuestros padres por apoyarnos por avernos forjado como las personas que hoy somos en la actualidad,  en todo momentos en cada trayecto y  cada obstáculo que se nos presentó en nuestro camino.

INDICE GENERAL

CAPITULO I

EL PROBLEMA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Desde tiempos muy  remotos, las aves han constituido una fuente importante de alimentación para los seres humanos, ya que estas proporcionan gran cantidad de proteínas para el crecimiento, las defensas y la regeneración de los tejidos de nuestro cuerpo. Es por ello que la reproducción de aves forma un arte y una disciplina muy exitosa, en cuanto al ámbito económico, puesto que existe una gran variedad de especies con diferentes cualidades y para distintos propósitos. Por consiguiente, Pereira O; (2011) afirma que a la explotación de aves se le ha denominado un nombre especifico, que es la avicultura, la cual se define como la rama de la ganadería que trata de la cría, explotación y reproducción de las aves domésticas con fines económicos, científicos o recreativos, en su más amplio sentido la avicultura trata igualmente de cualquier especie de ave que se explote en las granjas para el provecho o utilidad del hombre.

Así mismo, la avicultura se centra generalmente no solo en la crianza de aves, sino también en preservar su hábitat y en las campañas de concienciación publica. Dentro de la avicultura se incluye tanto la avicultura de producción para conseguir carne, plumas o huevos; y la avicultura recreativa con la cría de especies por cuestión de afición.

En este sentido, a través de los años el consumo de aves se ha ido incrementando, lo que ha generado la necesidad de buscar una alternativa para multiplicar la producción avícola, es así como el ser humano comienza a incubar los huevos de manera artificial. Por lo tanto, Azcoytia (2009) sostiene que Egipto fue el primer pueblo en incubar artificialmente huevos en lugares semi – subterráneos mediante el calor producido por el estiércol de camello, mas adelante esta técnica se fue mejorando dando origen a lo que actualmente se conoce como incubadora, la cual se conoce como el dispositivo que tiene la función común de crear un ambiente con la humedad y temperatura adecuadas para el crecimiento o reproducción de seres vivos.

Es por ello, que Venezuela no se escapa de esta situación, ya que actualmente la economía del país atraviesa una mala rancha, y se ve en la necesidad de aprovechar aún más esta técnica, debido a que es la mejor manera de abaratar costos para la adquisición de alimentos, generado que en los mercados populares el costo de un pollo se encuentra demasiado elevado y en ocasiones imposible de adquirir, aunado a esto se presenta la falta de conocimientos sobre la incubación de huevos para la cría de huevos de gallinas de corral; a  esto se le suma el desinterés de los individuos en solventar o aportar a la producción  avícola y darle frente a los problemas que nos aquejan producto a la especulación por parte de algunos productores del mercado. De tal manera que, esto permitirá a Venezuela consolidarse en una gran expansión y modernización de la avicultura nacional, debido a que el consumo de carnes blancas se ha vuelto un privilegio.

Por consiguiente, a tal situación se  puede crear de forma artificial condiciones que puedan ayudar al desarrollo de un embrión de pollo a gran escala y con mayor eficiencia y eficacia; el huevo cuenta con un  ambiente necesario y de forma permanente y regulable para su desarrollo que las gallinas no pueden brindar, ya que la incubadora artificial  tiene una ventaja de mayor producción de embriones de lo que podía hacer una gallina. Lo anteriormente expuesto, pone de manifiesto que a pesar de utilizarse las incubadoras, su auge es escasamente propagado lo que genera la carencia de incubadoras avícolas, las cuales son una herramienta fundamental para el desarrollo embrionario de las aves y es una manera práctica de reemplazar la importación de los pollos.

Por tal motivo, se considera necesario realizar un proyecto que permita conocer la importancia e implementación del uso de la incubadora casera de bajo consumo energético para la cría de huevos de gallinas de corral por los estudiantes del Quinto Año Sección “B” del Liceo 28 de Julio, y de esta manera contribuir con una herramienta para el desarrollo económico, endógeno y también al impulso de la reproducción mediante el uso de incubadoras caseras. En este sentido, el propósito del proyecto en estudio, es construir una incubadora utilizando métodos tradicionales y materiales fáciles de obtener para el crecimiento de la producción avícola, y dar solución a las siguientes interrogantes que se plantean:

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