Canadian Mountain

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• CANADIAN ROCKY MOUNTAIN, como estrategia de mercado impulsan a la formación de Cadenas de Valor constituyendo verdaderas respuestas claves del mercado.

• Proporcionar n los diferentes nichos de mercado seguridad alimentaria, calidad del producto, la diferenciación e innovación de los productos.

CANADIAN ROCKY MOUNTAIN “ En Ambos extremos de la cadena”

ARGUMENTACION TEORICA

“Las organizaciones constructoras de economía a fin de lograr un desarrollo a escala humana, sobre la base de una economía humanista, exige un importante desafío teórico, entendiendo la dialéctica entre necesidades/ satisfactores y bienes económicos, a fin de pensar en formas de organización económicas en donde los bienes potencien satisfactores para vivir las necesidades de manera coherente sana y plena, obliga a la gerencia en repensar el contexto social de las necesidades humanas de una manera radicalmente distintas”. Para Max Neef (2007).

El desarrollo a escala humana de Max Neef, aplica al caso teniendo la calidad de vida dependerá de las posibilidades que tengan las personas de satisfacer adecuadamente las necesidades humanas fundamentales buscando la eficiencia de los satisfactores impresos en las modalidades dominantes que una cultura o una sociedad imprimen a las necesidades e Integra todo aquello que contribuya a la realización de necesidades humanas y que a su vez Incluye formas de organización, estructuras políticas, prácticas sociales, condiciones subjetivas, valores y normas, contextos, comportamientos y actitudes. La gestión Humana en la gerencia moderna promueve el desarrollo de las competencias de las personas de una manera coordinada y d estrategias de mejoramiento continúo del conocimiento sin dejar de lado el talento humano de esta manera contribuyendo a un crecimiento integral de la empresa y sus colaboradores. La gerencia humana para el desarrollo a escala humana requiere de transformaciones sociales, exige un conocimiento científico con el manejo de teorías, métodos y procesos.

La gestión humana, consiste en orientar el potencial de los conocimientos de la inteligencia de la organización, valores y comunicación a un propósito de entregar servicios de calidad a los clientes para contribuir con el mejoramiento y satisfacción de sus vidas. La Gestión Humana aparece como un nuevo sistema de aprendizaje y desarrollo tecnológico y político de la gerencia moderna para dirigir y potenciar el desarrollo de competencias de las personas a través del trabajo coordinado y de la gestión de estrategias de mejoramiento del conocimiento.

Categorías Axiológicas Categorías Existenciales

Ser Tener Hacer Estar

Subsistencia Diversificación del mercado Nuevos clientes Clientes consumidores de carne de animales de caza Variedad en los productos que ofrece Utilizo los productos que ofrecía su hacienda

Protección Conservar los clientes en todas las épocas del año Conservación de los animales de caza Tener mayor control en la calidad de los animales de caza. Establecer una buena posición en el gremio de los restaurantes.

Afecto Respeto por los clientes de las cadenas de restaurantes Admiración de los clientes Buenas prácticas en el procesamiento de las carnes En solidaridad con la sostenibilidad con otros productores

Entendimiento Racional con la utilización de los subproductos Valor agregado y diferencial del consumo de carne de caza Estudios de mercado e investigación de nuevos nichos En comunicación con productores y procesadores

Participación Proponer otros productos y subproductos Derecho a mantenernos en la cadena de restaurantes de los refugios Proponer subproductos y diversificación en los restaurantes Mantener

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