Criadero avícola automatizado para el pequeño productor

Criadero avícola automatizado para el pequeño productor

Automated poultry hatchery for the small producer

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Alfredo Cedeño 1*, Gilberto Castillo1*, Osman perez1*, Profesor Rony Caballero 2*

1 Licenciatura en Ingeniería Electromecánico-Centro Regional de Chiriquí- Universidad Tecnológica de Panamá,

 2 Departamento de Ingeniería Controle Instrumentación- Universidad Tecnológica de Panamá  

Resumen

En este artículo se presenta el desarrollo del criadero avícola automatizado para el micro productor, desarrollamos un módulo autónomo dentro del cual controlamos la temperatura, cantidad de alimento, cantidad de agua, calidad del agua y medir la humedad para estudio futuros, para asegurar las condiciones óptimas para el correcto crecimiento de los pollos en sus primeras semanas de vida. Dentro del módulo tenemos pequeños motores y electroválvulas las cuales se ocupan de la distribución de alimento y agua, todo esto monitoreado por sensores de temperatura, distancia, turbiedad de agua, etc. Todo esto nos permite tener un recinto que se encarga de la mayor parte del cuidado de los pollos y reduciendo el tiempo que tiene que invertir el micro productor, dándole espacio para otras actividades.

Palabras claves control, nivel, temperatura.

Abstract 

This article presents the development of the automated poultry hatchery for the micro producer, we develop an autonomous module within which we control the temperature, amount of food, amount of water, water quality and humidity to ensure optimal conditions for the correct growth of the chickens in their first life. Within the module we have small motors and electrovalves which deal with the distribution of food and water, all monitored by temperature sensors, distance, water turbidity, ect .. all this allows us to have a resistor that is completely responsible for the care of chickens, minimizing the time you have to invest the micro producer giving space for other activities.

Keywords control, level, temperature.

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1. Introducción

Desde siempre los productos aminales son apreciados por los consumidores, de los cuales obtienen muchos nutrientes, que ayudan a la salud de las personas, entre ellas la carne de pollo.

Los criaderos avícolas, especialmente el de los pollos de engorde se hace notar más a lo largo de los años, en que se puede observar que no solo las grandes empresas se dedican a ellas, viendo un crecimiento de micro productores de criaderos de pollos de engorde, los que consiguen de ellos un ingreso más a sus hogares.

La crianza de pollos de engorde tiene varias etapas de desarrollo: crianza, manejo de crecimiento, etc., en las que se tienen diferentes cuidados. Entre ellas la primera etapa la de crianza es la más importante, en la que se tiene que tener más cuidado, de ella dependerá el crecimiento y calidad del pollo al pasar esta etapa, dando al productor un buen producto. Así que las primeras 2 semanas de viva de los pollitos son críticas, requiriendo mucha atención.  

Los más importante de la crianza es la temperatura y humedad que son esenciales para la salud, el desarrollo del apetito y un máximo crecimiento temprano, así que es necesario un lugar de confort. Estas variables se deben monitorear constantemente 2 veces al día la primera semana y 1 vez al diariamente en los sucesivos.

Se recomiendan los siguientes valores: • Temperatura del aire: 30°C (86°F) (medida a la altura del pollo, en el área de comederos y bebederos) • Temperatura de la cama: de 28 a 30°C (82-86° F) • Humedad relativa: de 60 a 70%[1]

El agua es esencial para la vida, cualquier reducción en el consumo de agua pueden tener un efecto significativo sobre los pollos, además que en las primeras etapas los pollitos ensucian en agua, así que se deber tener mucho cuidado y estar regularmente cambiando el agua, si esto no se realiza la salud de los pollos estaría en peligro y no se pobra obtener un buen creciente.

En nuestra investigación se encontraron muchos proyectos de criaderos avícolas automatizados para empresa al por mayor, como el Criadero Avícola Fundo Los Olivos S.N. en todo estos proyectos buscan obtener información de: temperatura, porcentaje de humedad, consumo de corriente, consumo de agua y consumo de bebida y a la vez controlar funciones de crianza [2][3], es importante destacar que en ningún caso encontramos un módulo como el que planteamos , todo son bajo infraestructura civil ya destinada a la crianza de poyo la cual es actualizada y mejora con equipos electrónicos de control.

1. METODOLIGIA

Manejar el recinto de las aves de tal manera proporcionen todos los requerimientos necesarios: temperatura y agua.

Suministrar el alimento necesario y mantener la calidad del agua, para una buena salud y máximo crecimiento.

Prevenir enfermedades, en la que pueda afectar nuestro criadero avícola.

Nos centraremos en el:

• Control de la temperatura.
• Control del nivel y calidad del agua.

1. Materiales

• malla metálica
• base de aluminio
• Sensor de temperatura Lm35
• Sensor de distancia HC-SR04
• Fotorresistencia LDR
• LED
• Tubo de PVC de 2 1/2 y 4 pulgadas.
• Arduino
• Cables de Arduino

1. Metodología para la fabricación del recinto para pollo.

Con ayuda de tubos de pvc de 2  ½ pulgadas de diámetros como estructura de soporte y mayas metálicas como piso y paredes, creamos una jaula de 0.5 m de alto, por 1m de largo y 0.5 m ancho, esta jaula se apoya en cuatro patas de 0.7 m (Figura 2)(Figura 3).

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