EL ANALISIS DE LA COMPETENCIA Y EL ENTORNO DE LA EMPRESA COCA COLA EN EL ESTADO DE VERACRUZ EN EL AÑO 2012

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE BOCA DEL RIO

¿Cual es el análisis de la competencia y el

Entorno de la empresa coca cola en el estado de

Veracruz en el año 2012?

TESIS PROFECIONAL

PARA OBTENER EL TÍTULO DE:

INGENIERO EN GESTIÓN EMPRESARIAL

PRESENTA:

Hernández Sánchez Yamili

BOCA DEL RIO, VER 2012

EL MERCADO, EL ENTORNO Y LA COMPETENCIA DE LAS EMPRESAS

¿Cual es el análisis de la competencia y el entorno de la empresa coca cola en el estado de Veracruz en el año 2012?

ÍNDICE

Introducción-------------------------------------------------------------------------10

Justificación-------------------------------------------------------------------------11

Capitulo 1 Desarrollo de la empresa coca cola

Tema 1 Historia y Objetivos de la empresa coca cola

1.1.1 Antecedentes-------------------------------------------------------------------------------12

1.1.2 Objetivos-------------------------------------------------------------------------------------13

1.1.3 Alcance---------------------------------------------------------------------------------------14

1.1.4 Sanciones -----------------------------------------------------------------------------------15

1.1.5 Normas éticas generales ----------------------------------------------------------------18

Tema 2 Normas Éticas Específicas

1.2.1 Relación con Clientes--------------------------------------------------------------------20

1.2.2 Relación con Proveedores--------------------------------------------------------------21

1.2.3 Competencia-------------------------------------------------------------------------------22

1.2.4 Publicidad y Mercadotecnia--------------------------------------------------------------23

1.2.5 Relación con Autoridad-------------------------------------------------------------------24

1.2.6 Medio Ambiente (Ecología) --------------------------------------------------------------25

1.2.7 Salud Ocupacional y Seguridad--------------------------------------------------------26

1.2.8 Conflicto de Intereses----------------------------------------------------------------------26

1.2.9 Manejo de Información-------------------------------------------------------------------28

1.2.10 Regalos-------------------------------------------------------------------------------------30

Tema 3 Responsabilidades

1.3.1 Consejo de Administración---------------------------------------------------------------31

1.3.2 Consejeros------------------------------------------------------------------------------------31

1.3.3 Comité de Auditoría y Comité de Recursos Humanos del Consejo------------32

1.3.4 Directivos--------------------------------------------------------------------------------------32

1.3.5 Recursos Humanos-------------------------------------------------------------------------33

1.3.6 Secretaría del Consejo---------------------------------------------------------------------35

1.3.7 Auditoría Interna-----------------------------------------------------------------------------35

Capitulo 2: Definición y la importancia del mercado

Tema 1: El mercado

2.1.1 Concepto del mercado-------------------------------------------------------------------36

2.1.2 Definición del mercado---------------------------------------------------------------------37

2.1.3 Origen del mercado-----------------------------------------------------------------------37

2.1.4 Características del mercado-------------------------------------------------------------39

2.1.5 Límites del mercado----------------------------------------------------------------------41

Tema 2: Estudio de mercado

2.2.1 Antecedentes del estudio de mercado-------------------------------------------------43

2.2.2 Ámbito de aplicación del estudio de mercado --------------------------------------46

2.2.3 El consumidor -----------------------------------------------------------------------------47

2.2.4 El producto ---------------------------------------------------------------------------------50

2.2.5 El mercado --------------------------------------------------------------------------------55

Tema 3: Clases de mercado

2.3.1 Clasificación del mercado-----------------------------------------------------------------59

2.3.2 Mercado de competencia imperfecta---------------------------------------------------66

2.3.3 Mercado de competencia perfecta------------------------------------------------------68

2.3.4 Monopolio-------------------------------------------------------------------------------------73

2.3.5 Oligopolio -------------------------------------------------------------------------------------76

Capitulo 3 El entorno que rodea las empresas

Tema 1 El micro entorno de marketing

3.1.1 El entorno de marketing------------------------------------------------------------------80

3.1.2 El microentorno de marketing-----------------------------------------------------------82

3.1.3 Macroentorno de marketing-------------------------------------------------------------86

3.1.4 La dimensión global del entorno externo-------------------------------------------90

3.1.5 Vigilancia o monitorización del entorno----------------------------------------------90

Tema 2: El macro entorno de marketing

3.2.1 Ambiente demográfico---------------------------------------------------------------------92

3.2.2 Ambiente económico-----------------------------------------------------------------------93

3.2.3 Entorno medioambiental-------------------------------------------------------------------93

3.2.4 Ambiente tecnológico-----------------------------------------------------------------------94

3.2.5 Ambiente político-legal---------------------------------------------------------------------95

3.2.6 Ambiente socio-cultural--------------------------------------------------------------------96

Tema 3: La dirección del entorno

3.3.1 Objetivos de dirección y principales funciones --------------------------------------97

3.3.2 Dirección: la acción de dirigir, de dar dirección--------------------------------------98

3.3.3 La dirección: máximos niveles directivos----------------------------------------------98

3.3.4 Niveles de dirección: estrategia, táctica, operativa---------------------------------99

3.3.6 Estrategia-----------------------------------------------------------------------------------99

Capitulo 4: El análisis de la competencia y su efectiva respuesta estratégica

Tema 1: La competencia

4.1.1 Identificación de la competencia-------------------------------------------------------101

4.1.2 Niveles de competencia------------------------------------------------------------------102

4.1.3 Análisis de la competencia--------------------------------------------------------------104

4.1.4 Competencia directa---------------------------------------------------------------------106

4.1.5 Competencia indirecta------------------------------------------------------------------106

Tema 2: Análisis de los competidores

4.2.1 Identificación de los competidores----------------------------------------------------108

4.2.2 Identificación de los competidores potenciales-----------------------------------108

4.2.3 Identificación de productos / servicios sustitutos actuales y/o potenciales-----------------------------------------------------------------------------------------------------109

4.2.4 Determinación de aspectos críticos de la competencia------------------------109

4.2.5 Análisis de cada competidor------------------------------------------------------------110

Tema 3: Estrategias para la competencia de una empresa

4.3.1 Estrategias para la competencia-------------------------------------------------------111

4.3.2 Estrategias de enfoque y especialización-------------------------------------------113

4.3.3 Estrategias ofensivas--------------------------------------------------------------------114

4.3.4 Estrategias defensivas-------------------------------------------------------------------115

4.3.5 Estrategias mercado en un producto-mercado amplio---------------------------118

Capitulo 5: Desarrollos de la coca cola en sus competencias y en sus entornos

Tema 1: Posicionamiento

5.1.1 Posición competitiva----------------------------------------------------------------------119

5.1.2 Posicionados para capturar nuevas avenidas de crecimiento-----------------120

5.1.3 Crecimiento vía adquisicional---------------------------------------------------------121

5.1.4 Crecimiento del portafolio de multicategoría----------------------------------------122

5.1.5 Desarrollo de habilidades de nuestros colaboradores---------------------------124

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