Examen Final Aplicaciones Informaticas

APLICACIONES INFORMATICAS

TRABAJO FINAL

Estudiante:

WILLIAM ALIRIO INSUASTY P.

Cod 98345835

Profesora:

NIDIA ELIZABETH CARREÑO GONZÁLEZ

(Tutora virtual)

CODIGO DEL CURSO:

200005_3

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del medio ambiente ECAPMA

SAN JUAN DE PASTO

2014

INTRODUCCION

En nuestra sociedad la producción animal brinda productos y servicios que contribuyen a la seguridad alimentaria, en los países tercermundistas los esfuerzos tienen que mayores para poder establecer dieta sostenibles para la producción porcina.

En los cerdos se han utilizados diferentes tecnologías en dependencia de la disponibilidad de recursos e instalaciones, alimentación y manejo; condiciones que marcan una mayor o menor producción.

Los costos de producción porcina, se caracteriza por ser elevados cerca del 80% de producción. Debido a esto es necesario producir a menos costo y justificar su uso a través del comportamiento productivo, disminución de los problemas ambientales con tendencia hacia las aplicaciones de nuevas formas de alimentación alternativa.

Es necesario la búsqueda de materias primas alternativas para las dietas de especies que ofrezcan la posibilidad de sustituir ingredientes importados, principalmente los cereales y fuentes proteicas. Lograr fuentes de proteínas para satisfacer el déficit mundial constituye uno de los problemas de los técnicos y productores. Para responder a estos requerimientos son necesarios los cereales y las harinas (de pescado y vegetales) y otros suplementos para los piensos y contribuir con la producción animal (Herrera et, al, 1993). Es difícil alimentar con cereales y fuentes proteicas tradicionales, principalmente por la competencia animal-hombre (García y Ly, 1994). La utilización de cultivos no convencionales en el cerdo es una tarea priorizada muy estrechamente relacionado con el rendimiento de los cultivos a debido a la prioridad del costo de alimentación (70-80%) (Prieto y Figueroa, 1995).

Una alternativa en la producción porcina es el uso del follaje de arbustivas de potencial forrajero con alto valor proteínico, las que se han utilizado con éxito en la alimentación de rumiantes, pero han sido escasamente estudiadas en la alimentación de cerdos (Sarria et al.1991;citador por Osorto 2007). La morera (Morus alba) presenta características nutritivas viables y es posible utilizar su follaje, fresco o en harina, para reemplazar fuentes de proteína convencional en dietas de cerdos en crecimiento, incluso parece ser que mejora la retención de N cuando se incrementa el nivel de harina de hojas de morera (HHM) en la dieta (Phiny et al. 2003).

OBJETIVOS

Objetivo general

Evaluar la inclusión de harina de hojas de morera (HHM) en la alimentación de cerdos en crecimiento

Objetivos específicos

Determinar los parámetros productivos…(mencionar cada uno) ...con la inclusión de….

Promover el uso de morera en la dieta de cerdos en crecimiento

Evaluar el costo de producción a partir de la utilización de dietas alternativas a base de harina de hojas de morera

a. Los objetivos específicos deben contener al objetivo general, es decir, presentan el tipo de conocimiento que de desea alcanzar en otras palabras los específico, delimitan la manera en que se logrará el general

REVISION DE LITERATURA

La morera (Morus alba)

Nombre común: Amoreira (Brasil), Maulbeerbaum (Alemania), Mulberry (Inglés), Kurva, Tut(Mrica). La morera es un árbol o arbusto que tradicionalmente se utiliza

Para la alimentación del gusano de seda. Es una planta de porte bajo con hojas verde claro brillosas, venas prominentes blancuzcas por debajo y con la base asimétrica. Sus ramas son grises o gris amarillentas y sus frutos son de color morado o blanco, dulces y miden de 2 a 6 cm de largo. Pertenece al orden de las Urticales, familia Moraceae y género Morus, del cual se conocen más de 30 especies y alrededor de 300 variedades. Las especies más conocidas Moros alba y M nigra, parecen tener su origen al pie del Himalaya ya pesar de que su origen es de climas templados, se les considera "cosmopolitas" por su capacidad de adaptación a diferentes climas y altitudes. En varios países se utiliza como sombra, como planta ornamental y para controlar erosión. Actualmente se le localiza en una gran variedad de ambientes, creciendo bien en diferentes altitudes (desde el nivel de mar hasta 4000 m de altura) y en zonas secas y húmedas. Se puede plantar tanto en suelos planos como en pendientes, pero no tolera suelos de mal drenaje o uy compactos y tiene altos requerimientos nutricionales por lo que su fertilización permanentemente es necesaria.

La morera es una de

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