Hoteles
ariadna103Informe29 de Septiembre de 2013
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Ama de llaves :
• Contratación y bienestar de su personal.
• Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
• Distribución del trabajo.
• Dirigir los inventarios mensuales de lencería y suministros.
• Revisar mensualmente el estado de lencería.
• Atender personalmente las solicitudes de los huéspedes V.I.P
• Listas de vacaciones.
• Listas de sueldos y salarios.
• Control de asistencias.
• Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.
• Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.
• Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes. “Ake”
• Informar fallas, o desperfectos al departamento de mantenimiento.
• Control y supervisión del área de lencería y lavandería.
• Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.
• Hacerse responsable de las llaves.
• Inventarios y registros de equipo y suministros.
• Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.
• Revisión y reposición de artículos en el servi-bar.
• Prevención de accidentes e incendios en su departamento.
• Solicitar aumento de talento humano cuando la situación del departamento así lo amerite.
• Comprobar la calidad y efectividad de los productos y suministros a comprar para solicitar los que más convengan al Hotel.
•
Supervisora: Supervisan el trabajo de limpieza y arreglo realizado por Camareras y limpiadores.
• Revisar el estado de ocupación de las habitaciones para que se elaboren los Reportes Diarios.
• Entregar las llaves maestras a las camareras de turno.
• Designar el trabajo a las camareras y limpiadores.
• Verificar constantemente la limpieza y arreglo de las habitaciones y áreas del hotel.
• Pedir los suministros necesarios para que camareras y limpiadores puedan ejecutar el trabajo.
• Verificar personalmente el arreglo de las habitaciones V.I.P.
• Reportar al Ama de llaves los desperfectos o fallas de habitaciones o áreas asignadas al departamento.
• Verificar el trabajo de los limpiadores antes de cada evento a realizarse en el hotel.
• Repartir suministros de limpieza y huéspedes a las camareras y limpiadores.
• Recibir los objetos olvidados por los huéspedes, y mantenerse bajo custodia del Ama de Llaves.
• Notificar las inasistencias del personal de Ama de llaves.
• Revisar que los cuartos de lencería o servicios en pisos estén dotados y en orden.
• Brindar entrenamiento al personal nuevo.
• Reporta a Ama de llaves o en su defecto a su asistente.
Camarista : Debe conocer aspectos relativos al Departamento de Ama de llaves, atención al cliente, relaciones humanas.
Llenar el reporte de Camarera, limpieza y arreglo de las habitaciones, conocer mobiliario, lencería, útiles de limpieza, equipo de trabajo.
Mantener buena apariencia personal, buenos modales, buen trato con huéspedes, jefes y compañeros. Respeto hacia las normas y reglamentos del hotel. Deseos de superación, honestidad.
• Revisar si el huésped ha olvidado algo.
• Comprobar si el cliente se ha llevado algo y comunicarlo, por teléfono a recepción.
• Cambio de ropa de cama.
• Limpieza de habitaciones y baños.
• Reposición de suministros.
• Cambio de toallas, jabones, papel higiénico, etc.
• Revisión del funcionamiento
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