La Micología

HONGOS

La Micología es la rama de la biología que estudia los hongos y las enfermedades que ellos producen. Hasta el siglo XVIII, los únicos hongos conocidos fueron los macromicetos que desarrollan cuerpos fructíferos visibles (setas), pero gracias a la creación del microscopio por Leeuwenhoek, se tuvo conocimiento de los hongos microscópicos.

¿Qué es el moho?

El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en interiores. Nadie sabe cuántas especies de hongos existen, pero se calcula que puede haber desde decenas de miles hasta quizá trescientas mil o más. El moho crece mejor en condiciones cálidas, mojadas y húmedas, y se propaga y reproduce mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en condiciones ambientales, como la resequedad, que no favorecen el crecimiento normal del moho.

¿Cuáles son los tipos más comunes de mohos de interiores?

• Cladosporium

• Penicillium

• Alternaria

• Aspergillus

• Mucor

Los hongos, organismos que pertenecen al reino de los protistas superiores, son microorganismos eucarísticos. Carecen de clorofila, son aerobios obligados o facultativos. Son heterótrofos, es decir que requieren de compuestos orgánicos preformados como fuente de carbono. Habitan en medios con alta concentración de protones, ph 6,5 a 3,5. La mayoría de los hongos son saprofitos, sólo algunas especies son patógenas para el hombre y los animales.

Los hongos pueden cultivarse en el laboratorio. Comparándolos con las bacterias, sus requerimientos nutricionales son más simples.

Un medio de cultivo para hongos requiere:

• Fuente de carbono: pueden ser hidratos de carbono como glucosa, que adenás actúa como fuente de energía.

• Fuente de nitrógeno: pueden utilizar compuestos inorgánicos de nitrógeno como cloruro de amonio, sulfato de amonio, nitrato de potasio o compuestos orgánicos simples como urea.

• Oligoelementos: Zn, Fe Ca.

• Ph óptimo de crecimiento:oscila entre 4,5 a 5,5. este Ph confiere al medio un carácter seletivo sobre todo cuando se quiere cultivar hongos y éstos se hallan acompañados de bacterias.

• Temperatura: creen entre 37 y 38 ºC, algunos desarrollan a temperatura ambiente.

El medio de cultivo que habitualmente se usa es el Agar Sabouraud.

¿Qué hace crecer el moho y hongo?

Para el moho y hongo pueda crecer, tiene que haber: una temperatura ambiental más alta de 40 grados y menor de 100 grados; las esporas de los hongos (pequeñas células que pueden crecer a hongo); nutrientes; y humedad. La mayoría de los materiales de construcción, muebles y suciedad contienen nutrientes que ayudan a las esporas a crecer. La humedad es la clave para el crecimiento del moho y el hongo.

¿Cómo puedo prevenir el crecimiento y propagación de hongos en el hogar?

La clave es control de la humedad! Las esporas de moho no crecen si no hay humedad.

• Mantenga el nivel de humedad de su hogar menor de un 40 a 60 porciento. Utilice un aire acondicionado o Deshumidificador durante los meses de alta humedad en las áreas húmedas como los sótanos.

• Asegúrese de tener la suficiente cantidad de ventilación en su hogar. Utilice ventiladores de escape en la cocina, baño para ventilar el aire hacia afuera. Asegúrese que el ventilador de la secadora de ropa salga hacia afuera del hogar.

• Revise regularmente y repare cualquier gotereo del techo, paredes y plomería para que el moho no tenga humedad para crecer.

• Si ha tenido alguna inundación, límpiela y seque su hogar completamente y rápidamente, de 24 a 48 horas.

• Considere añadir un inhibidor de moho a la pintura antes de pintar.

CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS DE IMPORTANCIA MÉDICA

• Reino Fungi

• Organismos eucariotas

• Se nutren por absorción-heterótrofos

• Aerobios

• Desarrollo a 28ºC; 37ºC

• Pared celular compuesta por quitina.

• Unicelulares (levaduras) o pluricelulares

(filamentos, micelio, hifas)

• Reproducción asexuada y sexual

CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS DE IMPORTANCIA MÉDICA

• Saprofitas: obtienen sus nutrientes de materia orgánica en descomposición

• Parásitos: se alimentan de otro ser vivo provocándole daño Micología

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