Produccion

VIII CONGRESO DEL

INSTITUTO INTERNACIONAL DE COSTOS (IIC)

I CONGRESO DE LA

ASOCIACION URUGUAYA DE COSTOS (AURCO)

¿ CÓMO ENSEÑAR A DETERMINAR COSTOS ?

UN PROBLEMA NO RESUELTO

Autor: Enrique Nicolás Cartier

Hipólito Yrigoyen 68 – (6620) CHIVILCOY (Bs. As.) – ARGENTINA

Teléfono-Fax : 54-2346-435547 / 435567

Dirección Electrónica: cartier@chivilcoy.com.ar

Cantidad de palabras: 4.137

Conjunto de palabras clave: procesos – factores – productos – relaciones – eficiencia

Tópico del trabajo: Nuevas tendencias para la enseñanza de la disciplina “Costos y Gestión”.

Medios audiovisuales requeridos: Cañón proyector. PowerPoint.

¿Cómo enseñar a determinar costos? - Un problema no resuelto.

RESUMEN.

Un rápido análisis de los principales textos bibliográficos de los últimos cincuenta años es elocuente para mostrar un cambio sustantivo en el eje de las problemáticas que abordan. Así, es evidente que el tema de cómo registrar los costos fue desplazado del foco de la atención de los textos y, desde hace ya varios años, el interés se centra en el cómo usar los costos (mas concretamente la información sobre costos) para un gestionamiento exitoso de las empresas.

Sin perjuicio de la valoración positiva que pueda hacerse sobre esta mudanza, es preciso asumir, no obstante, un déficit común de ambas estrategias: ni antes ni después puede observarse énfasis suficiente en un aspecto que debiera ser central en nuestra disciplina, cual es el cómo a determinar los costos.

La consecuencia, tan obvia como grave, es que como resultado los alumnos quedan habilitados, según el caso, o bien para registrar o bien para utilizar información de costos que no han aprendido a determinar.

Aunque consciente de la imposibilidad de agotar el tema en esta ponencia, el autor intenta formular algunas reflexiones sobre como resolver esta cuestión, a partir del conocimiento profundo de los procesos productivos y orientando su enfoque en la búsqueda de instrumental analítico en el campo de la microeconomía, más concretamente en la teoría de la producción.

Tópico:

NUEVAS TENDENCIAS EN LA ENSEÑANZA DE LA DISCIPLINA

COSTOS Y GESTION

¿Cómo enseñar a determinar costos? - Un problema no resuelto.

INTRODUCCION.

Manuel de Torres, en el prólogo a la segunda edición española de la obra CONTABILIDAD INDUSTRIAL de Erich Schneider, advertía sobre el “divorcio” existente entre las técnicas (sistemas de información empresarios) y la teoría económica.

A su juicio, esto generaba una doble consecuencia. La primera: la técnica quedaba sin “su base racional y lógica, su fundamento natural”. La segunda, y por efecto de lo anterior: los sistemas de información tendían “a acentuar su carácter técnico para suplir, de esa manera, la estructura teórica suprimida”, desviándose de los aspectos esenciales y “destacando lo puramente formal”.

No es el objeto de este trabajo analizar si las modalidades con que habitualmente se imparten los conocimientos vinculados a la disciplina de los costos y la gestión en los niveles superiores resultan ser la “causa” o el “efecto” de problema planteado por de Torres, pero lo cierto es el sayo de su crítica nos cae muy ajustadamente a los responsables de las cátedras universitarias.

Resulta evidente, tanto como frecuente, que la estrategia para el abordaje de nuestra disciplina reposa en esquemas que valoran mucho más lo instrumental que el fundamento conceptual de las herramientas y, sobre todo, la comprensión de la naturaleza de los problemas que esas técnicas resuelven. Así es que, generalmente, los egresados terminan siendo poseedores de un cúmulo importante de “recetas”, pero

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