Sistema Integrado Ventas Produccion

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE EL SALVADOR

Facultad de Informática y Ciencia Aplicada

Escuela de Ciencia Aplicada

CARRERA:

Ingeniería Industrial

MATERIA:

Sistemas Integrados de Producción

PROFESOR:

Ing. Oscar Arturo Hurtado Román

TEMA:

Integración del Sistema de Producción de Industrias San Jorge

ALUMNOS:

APELLIDOS NOMBRES CARNET

Alarcón Quezada Elvin Edgardo 22-0046-2009

Berrios Reyes Saúl David 22-0574-2004

Escalante Clavel Carlos Francisco 22-5360-2008

Peña Navarro Juan Carlos 22-0469-2007

Pérez Salazar María Carolina 22-1058-2009

Valencia Cosme Claudia Marielos 22-3757-2009

Jueves, 06 de junio del 2013

INIDICE

INTRODUCCION 1

OBJETIVOS 2

EMPRESA INDUSTRIAS SAN JORGE 3

GENERALIDADES DE LA EMPRESA. 3

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA 5

TAMAÑO DE LA EMPRESA 6

SISTEMA DE PRODUCCIÓN CONTINUA/LOTE: 6

MÉTODO DE PRODUCCIÓNPUSH/PULL: 6

PRODUCTOS PRINCIPALES: 6

REGISTRO HISTÓRICO DE VENTAS 7

MÉTODO DE PROYECCIÓN: MÍNIMOS CUADRADOS 7

NECESIDAD DE VENTAS 12

CALCULO DEL NUMERO DE LOTES A FABRICAR 13

PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN 13

LISTA DE MATERIALES 13

CONSOLIDACIÓN DE MATERIALES 14

CÁLCULO DE LA DISPONIBILIDAD TOTAL 15

CÁLCULO DE NECESIDAD DE MATERIALES 15

LANZAMIENTO DE ÓRDENES 15

FALTANTES A COMPRAR 18

MODELADO DE DATOS 20

MODELADO DE PROCESOS 26

ANEXO I 28

ANEXO II 29

ANEXOS III 34

INTRODUCCION

La integración de los sistemas de producción de una empresa es de vital importancia para su buen funcionamiento, ya que conlleva a la mejora de su productividad y del buen servicio para los clientes, por lo cual se debe realizar una buena planificación, programación y control de la carga de producción proveniente de los pedidos de los clientes.

En este trabajo, efectuado en la Empresa Industria San Jorge, se presenta una breve redacción de sus generalidades, su descripción, su organigrama, así como también información sobre su tamaño, sistema de producción, método de producción y sus productos principales. También se ha elaborado el presupuesto de ventas del cual se determinan las necesidades de venta, luego enfrentarlas con disponibilidad total de producto terminado para efecto del establecimiento de producto terminado. Además se detallan los sistemas de inventario y el plan maestro de producción, dando continuidad a la integración de los sistemas de faltantes y excedentes de materiales, partes y piezas, y finalmente se diseño un modelado de datos y un modelado de procesos del sistema integrado de producción.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

• Implementar un sistema de producción integrado en Industrias San Jorge.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Elaborar el presupuesto de ventas.

• Establecer las necesidades de productos terminados.

• Establecer los faltantes.

• Establecer los lotes de producción.

• Elaborar Plan Maestro de Producción.

• Calcular la Capacidad Instalada y % de uso.

• Elaborar la lista de partes/ lista maestra de materiales.

• Establecer las necesidades de materia prima y partes.

• Establecer el método de lanzamiento de órdenes.

• Establecer un método de asignación de número a las órdenes.

• Diseñar el formato de la orden de producción que permita llenarse con datos automáticamente.

• Establecer los lotes de compras.

• Establecer los meses de existencias de cada parte o material.

• Establecer un método de mantener precios actualizados de los diferentes artículos a comprar.

• Elaborar el Plan de compras en base a artículos a comprar y valores a invertir en compras.

• Elaborar un sistema de seguimiento de las compras.

• Implementar un modelado de datos del Sistema Integrado de Producción.

• Implementar un modelado de procesos del Sistema Integrado de Producción.

EMPRESA INDUSTRIAS SAN JORGE

GENERALIDADES DE LA EMPRESA.

INDUSTRIAS SAN JORGE nace gracias a la visión de Don Jorge Alberto Bendek Urrutia en el año de 1974, año en que era empleado en el área de ventas para una empresa de extranjeros que estaba confeccionando camisas en el país, en este año esta empresa decide cerrar operaciones en el país y por lo tanto vender la maquinaria con la que

...