Sistemas De Calidad
smart270326 de Septiembre de 2013
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Se hace un trabajo de comparación del desarrollo de la administración a través de la historia con el desarrollo de la calidad.
Evolución histórica de la Administración en relación con la calidad
ETAPA CARACTERÍSTICAS
Época Primitiva
División natural del trabajo (sexo, edad).
División social del trabajo.
Los hombres se dedicaban a la caza, pesca y recolección.
El jefe de familia ejercía la autoridad para tomar decisiones.
Al trabajar en grupo se inició de manera incipiente la administración, “como una asociación de esfuerzos para lograr un fin determinado que requiere la participación de varias personas”.1
Período Agrícola
Aparece la agricultura.
Vida sedentaria con la aparición del fuego.
Aparición de clases dominantes y clases dominadas.
Régimen ligado a formas de producción más desarrolladas (agricultura y ganadería).
Desarrollo de grandes civilizaciones (administración empírica del trabajo colectivo).
Modo Asiático de Producción
(Regiones de Asía como Egipto y Persia)
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribales, reyes y faraones han existido los argumentos y parámetros sobre calidad
Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel Régimen despótico tributario.
Explotación del hombre por el hombre.
Una comunidad explota colectivamente a otra.
Propiedad común de la tierra.
Formas de producción más desarrollada basada en agricultura y ga¬nadería.
Marx le llamó esclavitud general.
Antigüedad Grecolatina o Esclavismo
El Código de Hammurabi (1752 a. C.), declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte
Administración bajo estricta supervisión y sanciones de tipo físico.
Propiedad privada de los medios de producción.
Explotación del hombre por el hombre.
Mercaderes (moneda para intercambio de productos).
Auge de la filosofía, astronomía, matemáticas y otras ciencias.
Grecia y Roma, Fenicia, Babilonia, aproximadamente en el siglo V.
Época Feudal
En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como en inspectores, ya que conocían a fondo su trabajo, sus productos y sus clientes, y se empeñaban en que hubiera calidad en lo que hacían, a este proceso se le denominó control de calidad del operario. El gobierno fijaba y proporcionaba normas y, en la mayor parte de los casos, un individuo podía examinar todos los productos y establecer un patrón de calidad único. Aparece el siervo (servidumbre) y el señor feudal.
Feudo, es una porción de tierra más o menos amplia que le pertenece he¬reditariamente a un señor a cambio de que preste servicios militares al rey o jefes militares de más alta jerarquía.
Renta de la tierra (especie, trabajo o dinero).
Sistema natural cerrado, se producía para satisfacer las necesidades del feudo y no para vender.
Aparición de talleres artesanales (maestros, oficios y aprendices).
Oficios organizados en gremios, antecedentes de los sindicatos.
Las ciudades surgen cuando se desarrollan los Burgos a orillas de los feu¬dos, representando centros comerciales y artesanales.
El sistema feudal dura prácticamente la edad media del siglo V al XV.
Revolución Industrial
Con la llegada de la revolución industrial los talleres se transformaron en pequeños centros de producción masiva, mismos que modificaron los procedimientos específicos para valorar y atender la calidad en los productos terminados. Cabe señalar que dichos productos presentaban variaciones en sus características por lo que se trató de solucionarlos. A partir de 1800 el remedio lo encontraron con el nacimiento de la primera generación de los procesos de calidad denominada “calidad por inspección” es decir calidad orientada al producto terminado. Centralización de la producción.
Auge industrial.
Aparece la burguesía y el proletariado.
Administración de tipo coercitivo.
Explotación inhumana del trabajador.
Estructuras de trabajo más complejas.
Forma de explotación, la plusvalía (el fin del capitalista es la obtención de ganancias).
Especialistas dedicados a problemas de administración.
DEFINICIÓN DE CALIDAD PARA ESTE TRABAJO
“Atributo, propiedad o característica que atribuye a las personas, a bienes o servicios”
Diccionario de la Lengua Española
“Totalidad de características de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer necesidades implícitas”
ISO8402:1994
ERA ENFOQUE
INSPECCION PRODUCTO
CONTROL DE CALIDAD PROCES
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD SISTEMA
CALIDAD TOTAL PERSONAS
Münch, Lourdes (2009). Fundamentos de Administración, México: Trillas
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/meni/calzada_c_e/capitulo2.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_calidad
http://www.eumed.net/libros-gratis/2011f/1117/evolucion_historica.html
http://www.slideshare.net/jcfdezmxcal/conceptos-bsicos-sobre-la-calidad
http://www.youtube.com/watch?v=4n6KSvnJfuM
http://www.youtube.com/watch?v=Qzgwoufal3g
(Münch, 2009) p. 15
1 Münch Galindo, Lourdes, García Martínez, José. (2009). Fundamentos de Administración. p. 15
(Münch, 2009)
La calidad no es un tema nuevo ya que desde los tiempos de los jefes tribales, reyes y faraones han existido los argumentos y parámetros sobre calidad. El Código de Hammurabi (1752 a. C.), declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte”. Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales. Alrededor del año 1450 a. C., los inspectores egipcios comprobaban las medidas de los bloques de piedra con un pedazo de cordel. Los mayas también usaron este método. La mayoría de las civilizaciones antiguas daban gran importancia a la equidad en los negocios y cómo resolver las quejas, aún cuando esto implicara condenar al responsable a la muerte, la tortura o la mutilación
En el siglo XIII empezaron a existir los aprendices y los gremios, por lo que los artesanos se convirtieron tanto en instructores como en inspectores, ya que conocían a fondo su trabajo, sus productos y sus clientes, y se empeñaban en que hubiera calidad en lo que hacían, a este proceso se le denominó control de calidad del operario. El gobierno fijaba y proporcionaba normas y, en la mayor parte de los casos, un individuo podía examinar todos los productos y establecer un patrón de calidad único. Este estado de los parámetros de aplicación de la calidad podía florecer en un mundo pequeño y local, pero el crecimiento de la población mundial exigió más productos y, por consecuencia, una mayor distribución a gran escala, en la primera guerra mundial también se dio al control de la calidad del capataz.
Es así que con la ayuda de la Revolución industrial, surgida en Gran Bretaña con la aparición de la máquina de vapor, la producción en masa de productos manufacturados se hizo posible mediante la división del trabajo propuesta por Adam Smith en su obra La riqueza de las naciones y la creación de partes intercambiables; sin embargo, esto creó problemas para los que estaban acostumbrados a que sus productos fueran hechos a la medida.
El sistema industrial moderno comenzó a surgir a fines del siglo XIX en los Estados Unidos, donde Frederick Taylor fue el pionero de la Administración Científica; suprimió la planificación del trabajo como parte de las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los Ingenieros Industriales, que se les conoce como Ingenieros de Métodos y Tiempos.
http://es.wikipedia.org/wiki/Historia_de_la_calidad
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FUNDAMENTOS DE CALIDAD TOTAL
José Angel Maldonado
EVOLUCION HISTORICA HACIA LA CALIDAD
Los orígenes
Es intrínseco al hombre el deseo de superación, lo cual ha sido el elemento clave para el avance tecnológico y cultural de la humanidad. En este proceso destaca también el propósito de hacer las cosas bien, como algo natural al ser humano.
Algunos autores, apoyados en textos bíblicos, remontan la búsqueda por la calidad al inicio de los tiempos, en virtud de que al final de cada día de la creación el Génesis cita la siguiente frase: "y Dios vio que era bueno", con lo cual podría decirse que dio comienzo la gestión de calidad.2
Más adelante se encuentran en la historia otros ejemplos - primi¬tivos por cierto - de mecanismos de control de calidad. Por ejemplo, en el año 2150 a. C. el código de Hammurabi
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