WebQuest - La Alimentación En El Ser Humano

Introducción

La alimentación en el ser humano trata de acercar al alumno a un proceso fundamental. Se trata de indagar y descubrir aspectos tan interesantes como la importancia de la alimentación, conocer y distinguir las distintas sustancias nutritivas, averiguar las funciones de cada uno de los órganos que forman el aparato digestivo, que es la dieta y como debe cuidarse para poseer una salud aceptable...

Todos los que vais a afrontar este trabajo de investigación deberéis uniros en grupos e indagar sobre lo que os proponemos: La alimentación en el ser humano.

Tarea

Sois alumnos del tercer ciclo de Primaria. Estáis en el primer curso (5º) o en el segundo (6º).

Debéis utilizar todos los medios que tenéis a vuestro alcance para conseguir los objetivos. Además de buscar en enciclopedias y libros de consulta, emplearéis Internet para completar vuestras búsquedas. Después de la recopilación de las informaciones conseguidas, tendréis que presentarlas. Podéis utilizar dos formatos: el clásico, en folios utilizando texto explicativo y dibujos y esquemas, o plasmándolo en un documento de Word hecho con vuestro ordenador. También, como complemento, podéis diseñar murales explicativos.

Formaréis dos grupos de trabajo para la investigación. La presentación de los trabajos se hará, por parte de cada grupo, en cualquiera de los dos primeros formatos. Ambos grupos deberán realizar al menos un mural.

A continuación os exponemos la distribución del trabajo:

Grupo Primero

1. Las sustancias nutritivas.

2. Alimentación completa: alimentos a tomar.

3. El aparato digestivo: función y partes.

Grupo Segundo

1. La digestión en la boca, en el estómago, en el intestino delgado y en el intestino grueso.

2. ¿Qué es la dieta? ¿Cómo debe ser?

3. La dieta y la salud. Enfermedades provocadas por una mala alimentación: bulimia y anorexia.

Proceso

Antes de empezar vuestro trabajo y de formar los grupos debéis hacer un estudio previo del tema: La alimentación en el ser humano. Recurrid al material que os sugerimos y a los recursos que os presentamos para saber de antemano sobre lo que vais a investigar. Cuando tengáis una idea clara de que va el tema, formaréis los grupos (bajo la supervisión de vuestro profesor) y distribuiréis el trabajo a realizar.

Además de los recursos que os exponemos a continuación, debéis utilizar, como os dijimos al principio, enciclopedias y cualquier otro libro de consulta, incluidos los libros de texto.

Recursos

En cada una de las siguientes fichas os proporcionamos la información necesaria para vuestras investigaciones en la Web.

GENERALIDADES

Título: En buenas manos

URL: http://www.enbuenasmanos.com

Tipo: Varios artículos

UTILIZACIÓN DIDÁCTICA

Nivel educativo: General (Válido para 5º y 6º de primaria)

Área: Conocimiento del medio natural y social

ASPECTOS GENERALES

Contenidos: Trata la nutrición, las dietas sanas y los alimentos

Navegabilidad: Buena

Interactividad: Excelente, a través de un menú de navegación en el lateral izquierdo de todas las páginas

Tecnología: HTML (texto e imágenes)

GENERALIDADES

Título: Guía de Dietética y Nutrición

URL: http://www.terra.es/alimentacion/

Tipo: Varios artículos

UTILIZACIÓN DIDÁCTICA

Nivel educativo: General (Válido para 5º y 6º de primaria)

Área: Conocimiento del medio natural y social

ASPECTOS GENERALES

Contenidos: Completo estudio, en varias páginas, sobre la alimentación

Navegabilidad: Buena

Interactividad: Excelente, a través de un menú de navegación en la parte superior y en el lateral derecho de todas las páginas

Tecnología: HTML (texto, tablas e imágenes)

GENERALIDADES

Título: El aparato digestivo y su funcionamiento

URL: http://digestive.niddk.nih.gov/spanish/

Tipo: Artículo de divulgación

UTILIZACIÓN DIDÁCTICA

Nivel educativo: General (Válido para 5º y 6º de primaria)

Área: Conocimiento del medio natural y social

ASPECTOS GENERALES

Contenidos: Explicación

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