Aceite de palma contiene un alto nivel de grasas malas

Aceite de palma:

El aceite de palma contiene un alto nivel de grasas malas

La proporción de ácidos grasos saturados es relativamente alta en el aceite de palma, ya que es de alrededor de 45 % a 55 %.

El aceite de palma es peor que otros?

Estos ácidos grasos saturados de cadena larga se encuentran también en los productos cárnicos. Si la carne o la charcutería contienen ácidos grasos saturados, contienen también otros nutrientes (hierro, minerales, etc.). Sin embargo, su consumo debe ser moderado

En donde puedo encontrar el aceite de palma:

Muy apreciado por la industria alimentaria, se encuentra en galletas, pasteles, margarinas, masas de hojaldre y quebradas o comidas preparadas

Los acidoas grasoso del aceite de palma aumenta el riesgo de parecer enfermedades cardiovasculares.

La mayoría de las veces, el aceite de palma no está indicado en la lista de ingredientes. Se encuentra oculto bajo el nombre incompleto de “aceites” o “grasa vegetal”. Las normativas actuales no obligan a los fabricantes a revelar su presencia, pero esto cambiará en 2014 (1) cuando será obligatorio enumerar todos los ingredientes en caso de mezclas con grasas vegetales. A partir de diciembre de 2016 habrá que indicar la información nutricional incluyendo grasas y ácidos grasos saturados, así como el tipo de hidrogenación (parcial o total). Los niveles de ácidos grasos trans quedarán exentos.

Problemática:

La semana pasada Greenpeace denunció a la gran firma alimentaria por usar en sus Kit Kat aceite de palma proveniente de las selvas indosesas, "amenazando el sustento de la población local y la superviviencia de los orangutanes". Sinar Mas, la empresa proveedora de aceite de Nestlé, era entonces apuntada como la principal culpable.

Tras que nestle pidiera se retirada el video de lad social grennpace solo pidió lo siguiente:

¿Cuál fue la respuesta de Greenpeace? Hacer un buen uso de la viralidad de las redes sociales, pidiendo a los usuarios "no que dejaran de consumir kitkat, sino que apoyaran la campaña para que Nestlé dejara de utilizar este tipo de aceite".

Amenazar a sus usuarios: En lugar de dar respuesta y gestionar la crisis, dando respuesta a las criticas, cuando éstas llegaron a su página de de Facebook, (que cuenta con nada menos que 90.00 fans), la compañía "amenazó con borrar todo comentario de usuarios en los que apareciera el falso logo creado por greenpeace)

No contentos con esta amenaza, Nestlé directamente borró aquellos comentarios negativos sobre su producto y

Desactivó (supuestamente, ya que todavía nadie asegura que haya sido directamente la compañía) la página de fans de kit kat que hervía de comentarios de indignación de los fans.

Propuestas:

lo correcto hubiera sido dialogar con los clientes utilizando los mismos canales por los que Greenpeace les estaba atacando (Facebook, Twitter, Youtube, etc) y explicarles, con pruebas contundentes, que las acusaciones eran falsas. Si no fuera posible probarlo, lo que deberían haber hecho era sentarse con las partes implicadas y llegar a un acuerdo satisfactorio e inmediato… además de transparente.

Un especialista en casos de crisis diera la cara y explicara o aclarara cada una de las dudas de los consumidores.

En vez de reaccionar eliminando los videos de internet, podrias utilizarlos para decir que no es cierto pero que de serlo romperías relación con el proveedor ( lo cual lo realizo rompió relación con su proveedor).

Tomar en cuenta los comentarios de los consumidores dado que estos no a ayudarían a detectar errores u a disminuir los efectos del mismo.

Tener mas cuidado sobre las personas que manejan las redes sociales de la empresa dado que este es un

...