Administración de la producción. EVIDENCIA 1

1. Describe el tipo de inventarios que manejan los negocios que se indican a continuación:

• Tienda departamental

Inventario de lotes

• Supermercado

Sistema de inventarios permanentes

• Tienda de almacén

Inventarios físicos

• Embotelladora de agua purificada

Inventarios  de productos en proceso

• Empacadora de frutas

Inventario de materia prima

• Industria panificadora

Inventario de materia prima

1. Encuentra 5 semejanzas y 3 diferencias en el manejo de inventarios de los negocios anteriores.

• Los negocios manejan inventario de materias primas ya que son productores
• Los negocios manejan productos en proceso, pues en ellos tienen la materia prima que juntaran con productos ya elaborados para llegar a un producto final.
• Todo negocio tiene inventario siempre y cuando no sea de servicio
• Tiene inventarios de productos terminados
• Los inventarios de materias primas buscan abastecer

Diferencias

• Depende del negocio, será la materia prima que se tenga en inventario
• Entre las empresas productoras, pueden ser intermediarios donde producen algo final con ayuda de otros productos semi-elaborados, pueden ser únicas, pues ellos manejan la materia prima hasta terminar el producto.
• Una tienda departamental y un supermercado se diferencian en que el departamento también venden materias primas en grandes cantidades.

1. Selecciona un negocio de tu comunidad que no sea una tienda  y recopila la siguiente información:

CARIER MEXICO

• Los diferentes tipos de productos que manufactura.

Son diferentes tipos de aires industriales que maneja y estos van dependiendo de las toneladas de BTU, se fabrican unidades de ½ tonelada hasta 200 toneladas.

• Los tipos de inventarios que maneja.

1. Inventarios en serie: son aquellas que por el tamaño o el volumen, o por producirse en forma continua generan existencia.
2. Inventarios en tránsito: son aquellos que se encuentran en camino, ya sea del proveedor al almacén o entre el almacén y el cliente.

• Los costos de inventarios que administración

1. Por autoabastecimiento: son aquellos costos que genera por el tiempo muerto en los cambios de procesos en la producción.
2. Por almacenaje: son aquellos costos referentes a las mercancías que se pueden dañar romper o incluso perder durante su almacenamiento y manejo.

1. De los diferentes productos que manufactura el negocio elegido, selecciona uno y realiza las siguientes acciones:

• Diseña el  esquema de componentes del producto seleccionado.

[pic 2]

 Sheet meral, fan sled, coil, dámper, filtros

• Determina la cantidad óptima de pedido y el punto de reorden y describe cómo lleva a cabo su resurtido de materiales y productos.

en este caso la forma de ensamblar las unidades por ser de un tamaño considerablemente grandes son por medio de mesas en ensamble, esto es que a ti te llevan el material que requiere la unidad con todos sus componentes y tú la armas en el tiempo requerido, al terminar la unidad ya tienes asignada la otra para su fabricación.

• Describe el sistema MRP-CRP-MPS para el producto seleccionado.

MRP: Las unidades son pedidas con un tiempo de anticipación y  desde entonces empieza el pedido de unidades en tiempo que debe ser terminada.

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