Evidencia 1 administracion de la produccion
Enviado por Mayra Dana Lerma Pavia • 3 de Abril de 2018 • Tareas • 631 Palabras (3 Páginas) • 988 Visitas
Nombre: Mayra Dayana Lerma Pavía | Matrícula: 2784990 |
Nombre del curso: Administración de la producción | Nombre del profesor: Malka jesus lopez baldenero |
Módulo: 1 | Actividad: Evidencia 1 |
Fecha: 21/03/2018 | |
Bibliografía: |
Evidencia 1
Evidencia 1:
Documento que describa la identificación de los diferentes controles de inventarios y sistemas de control Pull-Push.
Instrucciones para realizar evidencia:
- Describe el tipo de inventarios que manejan los negocios que se indican a continuación:
- Tienda departamental (físico, mixto, máximo, mínimo, disponible, inicial, final)
- Supermercado (físico, mixto, máximo, mínimo, disponible, intermitente, materia prima, transito, agregado)
- Tienda de almacén (físico, mixto, máximo, mínimo, disponible, transito, agregado)
- Embotelladora de agua purificada (físico, mixto, disponible, inicial, final, máximo, mínimo, transito, agregado
- Empacadora de frutas (físico, mixto, máximo, mínimo, disponible, inicial, final, transito, )
- Industria panificadora físico, mixto, máximo, mínimo, disponible, agregado, línea, materia prima, inicial, final)
- Encuentra 5 semejanzas y 3 diferencias en el manejo de inventarios de los negocios anteriores.
Semejanzas | diferencias |
Todos manejan el inventario físico y disponible | No todas las empresas producen productos para utiliza el inventario en línea |
Tiempo de entrega | Solo las de producción manejan el de materia prima |
Máximo y mínimos para mantener un control | Varia el costo |
Complacer al cliente | Materia prima y secundaria |
Abastecer las líneas de producción | Productos terminados |
Necesidad de material | Productos en proceso |
- Selecciona un negocio de tu comunidad que no sea una tienda y recopila la siguiente información:
Hamburguesas el pipiripau
- Los diferentes tipos de productos que manufactura.
Hamburguesas (sencilla, especial y doble carne)
Tortas (especial, monstruo y sencilla)
- Los tipos de inventarios que maneja.
físico, disponible, mixto, inicial, final, materia prima, en proceso, línea, seguridad
- Los costos de inventarios que administra.
$1200 diarios
- De los diferentes productos que manufactura el negocio elegido, selecciona uno y realiza las siguientes acciones:
Torta especial
- Diseña el esquema de componentes del producto seleccionado.
[pic 2]
- Determina la cantidad óptima de pedido y el punto de reorden y describe cómo lleva a cabo su resurtido de materiales y productos.
Demanda 50 pz diaria
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