BURO DE AUDI OPERATIVA

1.-RELEVAMIENTO DE INFORMACIÓN

Descripción del negocio

La empresa Refrescos del Sol S.A., que está ubicada en la ciudad de La Paz y fue establecida el 20 de enero de 2001. Fue constituida como una Sociedad Anónima, con su establecimiento de domicilio en la ciudad de La Paz, su planta de producción será en la ciudad de El Alto, también consta de sucursales, agencias, oficinas y representaciones alrededor de todo el Estado Plurinacional de Bolivia.

Nuestro objetivo primordial como sociedad es el de producir y comercializar refrescos de una variedad de sabores en el mercado local, nacional e internacional.

La sociedad fue constituida hace 13 años computados a partir de la Resolución Administrativa efectuada por Fundempresa que reconoce como tal su personería jurídica, la cual puede ser prorrogada por una Resolución de una Junta General de Accionistas.

En la actualidad Refrescos del Sol S.A. se dedica a la producción y embotellamiento de refrescos gaseosos de marcas propias y marcas privadas.

Llegamos a contar con alrededor de 15 productos que varían desde gaseosas, jugos y energizantes.

Breve Reseña Histórica

Refrescos del Sol S.A. tiene sus comienzos en el año 2001 en una reunión de amigos que tuvieron la idea de emprender un nuevo negocio, para lo cual se decidieron por la producción de refrescos al analizar como la demanda de este producto crecía en el mercado local. Su lanzamiento al mercado fue con la frase: “El sabor que conseguimos para hechizar tu buen gusto”.

Durante el año 2005 se empezó a implementar el sistema de Balance Scorecard, que es una herramienta moderna de administración que muestra cuando la sociedad y su personal alcanzan los resultados definidos en el plan estratégico. Además se encarga de recolectar la información y convertirla en indicadores de desempeño los cuales sirven para el análisis de la dirección y las gerencias para tomar decisiones conforme al estado que nos refleje la empresa. También nos servirá de instrumento para formular un Plan de Negocios Anual y realizar un respectivo monitoreo de las decisiones tomadas y el comportamiento del negocio al aplicar las decisiones.

El año 2008 debido al buen camino por el que se iba se realizo una alianza estratégica con Rex Cola Inc., que es uno de los productores de gaseosas más grandes del mundo, lo cual le permitio ampliar su catalogo de refrescos a través de la introducción de Rex Cola, Citrus Soda, Saurus Lemon, Dino Papaya, y otras marcas más.

Nuestra alianza estratégica con Rex Cola Inc. se afianzo con la compra de la Embotelladora Mendocina S.A., la cual se encargaba de producir y repartir los productos de Rex Cola Inc. y algunos de sus productos propios.

La empresa además vio necesario instalar el software SAP para el desarrollo del negocio y el control de sus procesos. Gracias al manejo de este sistema que es una herramienta tecnológica muy necesaria se ha ido sistematizando todos los proceso que se realizan en la empresa, desde las compras de materiales y suministros hasta la colocación del producto en los puntos de ventas respectivos, incluyendo los procesos de nóminas y mantenimiento de la planta de producción.

El año 2010 la sociedad obtuvo la Certificación ISO 9001 y ISO 22.000, debido a la implantación de un buen Sistema de Gestión de Calidad y un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.

Mercados y volúmenes

La sociedad Refrescos del Sol S.A. opera con una planta de producción ubicada en la ciudad de El Alto, la cual produce unas 15 líneas. Durante el año 2012 la capacidad utilizada fue de un 87.2% en promedio.

Antes de la distribución de refrescos la empresa faltando 1 día para la distribución de los camiones envía preventistas a los puntos de venta (agencias, supermercados, almacenes, tiendas, restaurantes y eventos), los cuales apuntan en los sistemas implantados en sus celulares (que le brinda la empresa) los pedidos que realizaran los clientes, de esa manera poder ofertar de una manera más exacta lo que demanda el cliente.

La empresa realiza la distribución de refrescos con camiones de su propiedad que circulan por todas sus áreas de influencia, posee alrededor de 177 camiones en todo el territorio nacional, que reparten el producto dos veces por semana.

La distribución de los productos realizada a los clientes se lo realiza semanalmente, pero se habilita la opción para el cliente de comunicarse con la empresa mediante contacto telefónico o aproximarse a una de nuestras sucursales para que realizen sus pedidos a eventos especiales en lugares específicos, para lo cual incluiremos con la entrega de material de apoyo, como mesas, sillas, sombrillas, afiches, anuncios, globos inflables.

En esta presente grafica mostramos la demanda de productos que tuvimos en la gestión anterior.

Tal grafico nos demuestra una mayor demanda de los productos no retornables familiares, debido al lanzamiento de productos de gaseosas de 2.5 y 3 litros al mercado y con precios al alcance del consumidor, por lo cual decidimos que la producción aumentara considerablemente en está área. Pero vimos un considerable decrecimiento en la demanda de nuestros productos retornables familiares, porque mucha gente ya no prefiere llevar su botella para comprar su producto.

Nuestra participación en el mercado boliviano es del 27% y ha ido creciendo considerablemente en los últimos cinco años, llegando a ser la empresa líder en el área de refrescos, pero en una fuerte competencia con otras empresas de refrescos.

Productos

Refrescos del Sol S.A. cuenta con los siguientes productos a disposición del público:

Productos de Marca Privada:

Rex Cola

Citrus Soda

Saurus Lemon

Dino Papaya

Tropi Drink

Alaska Fresh

Montana Like

Productos de Marca Nacional:

Sol Cola

Soda Alba

Soda Inti

Citrus Yungueñito

Elai Limon

Tipnis Frutal

Guarayo Cool

Jugos Chapare

Uyuni Like

Otros productos como:

Chit’i Soda (Para niños)

Poke Cola (Para niños)

Soda Campeón (Para jóvenes)

Starbien (Para jóvenes)

Illimani (Agua mineral)

Tigre Fusión (Bebida energética)

Empleados

Refrescos del Sol S.A. cuenta con 225 personas en todas sus áreas, se emplea al año aproximadamente de 8 a 12 personas. La empresa considera que existen una buena relación con sus empleados con un apropiado comportamiento organizacional, resaltando que se llevaron a cabo aspectos como: cultura diversa, comportamiento individual, conceptos de habilidades, valores, actitudes y satisfacción del puesto, motivación, trabajo en equipo, comunicación, liderazgo, políticas sobre subordinados, tecnología y diseño del trabajo, prácticas de recursos humanos, cambios y evaluación de climas organizacionales.

Durante temporadas festivas como los meses de diciembre, febrero y marzo, debido a una mayor demanda en fiestas de fin de año y carnaval se contrata personal eventual para poder cumplir con la demanda, con los empleados de tiempo completo los motiva con sueldos y salarios muy competitivos.

Existen 3 personas de la planta ejecutiva que están ligadas con las familias de los principales accionistas de la empresa.

Se tiene como responsabilidades individuales lo siguiente:

 El gerente general trabaja desde hace 10 años en la empresa, pero está ejerciendo el cargo hace 3 años.

 Nuestro gerente de comercialización se encuentra en el cargo desde la creación de la empresa, tiene la responsabilidad de vigilar y analizar el crecimiento del mercado en un ambiente altamente competitivo.

 El jefe de departamento de ventas ingreso a la empresa con una prueba de meritos, luego de sobresalir en el área de ventas al mayorista en su primer año fue rápidamente ascendido a la jefatura del departamento de ventas, actualmente se encuentra en este cargo 2 años, tiene como responsabilidad tener una amplia comunicación con el departamento de mercadeo para planificar las ventas.

 Los subjefes de las áreas de ventas al mayor y ventas al menor ingresaron como recomendados del jefe de ventas, aunque tienen muy poca experiencia en el área, demostraron un buen rendimiento en sus cargos.

2.-LEGAJO PERMANENTE

ANTECEDENTES

INFORMACIÓN SOBRE ANTECEDENTES - OPERACIONES DE LA INSTITUCIÓN

Refrescos “DEL SOL” S.A situada en la ciudad de La Paz, y fue creada el 20 de enero de 2001. Se acordó su restitución como Sociedad Anónima, con la denominación de “DEL SOL ” RADIANTE SABOR NATURAL con domicilio en la ciudad de La Paz, pudiendo constituir sucursales y agencias, oficinas, representaciones y otros de cualquier otro lugar del Estado Plurinacional de Bolivia y fuera de ella.

El objetivo principal de la sociedad es el producir y comercializar refrescos de diferentes sabores en el mercado local, nacional e internacional. Hoy en día “DEL SOL”RADIANTE SABOR NATURAL produce y embotella gaseosas de marcas nacionales e internacionales.

VISIÓN

Convertirnos en una organización líder en la comercialización de productos de la más alta calidad, mediante la aplicación de tecnologías innovadoras para competir exitosamente en los mercados y lograr la fidelidad de nuestros clientes.

MISIÓN

Nuestra misión es elaborar y comercializar productos alimenticios derivados de las frutas para satisfacer necesidades de los mercados institucional e industrial,

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