Balanceo de maquinaria y equipo
Enviado por fannyoca2005 • 16 de Marzo de 2016 • Informes • 1.275 Palabras (6 Páginas) • 1.461 Visitas
5.04.05 Balanceo de maquinaria y equipo
Balanceo de maquinaria | |||||||
Operación | contenedore | Bol | cuchillos de acero inoxidable | Un horno | Mesa de acero | bandeja | Balanza |
Inspección y limpieza del área |
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Selección de frutas |
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Lavado | 15 | 2 |
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Pelado |
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| 5 |
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Rebanado y cubeteado | 30 | 4 | 4 |
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Colocación en bandejas |
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| 18 |
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Deshidratado |
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| 10 |
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Almacenado y empaquetado | 15 | 6 |
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Pesado de fruta |
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| 5 |
total minutos: | 60 | 12 | 9 | 10 |
| 18 | 5 |
Tiempo estándar que se trabajara 8 horas diarias o 480 minutos
Se elaboraran 350 paquetes de frutas
Estimación de capacidad de maquinaria necesaria de forma siguiente.
Producción diaria en unidades: 480 minutos = 8
60
Podemos analizar que se necesitan 44 contenedores para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
- Estimación de capacidad de maquinaria necesaria de forma siguiente.
Producción diaria en unidades: 480 minutos = 40
12
Podemos analizar que se necesitan 9 Bolw para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
- Producción diaria en unidades: 480 minutos = 53
9
Podemos analizar que se necesitan 7 cuchillos de acero inoxidables para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
.
- Producción diaria en unidades : 480 minutos 48
10
Podemos analizar que se necesitan 7 hornos para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
- Producción diaria en unidades : 480 minutos =24
20
Podemos analizar que se necesitan 17 mesas para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
- Producción diaria en unidades : 480 minutos = 26
18
Podemos analizar que se necesitan 13 bandejas para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
- Producción diaria en unidades : 480 minutos= 96
5
Podemos analizar que se necesitan 4 balanzas para alcanzar a cubrir las piezas que se requiere cubrir diariamente.
Tabla 25 Descripción de adquisición de maquinaria.
MAQUINARIA | PROVEEDOR | CANTIDAD | COSTO |
∙ Un horno que funciona a base de electricidad. | LARACH | 7 | 78467.8 |
TOTALES |
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| 78467.8 |
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