COMO SE DA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS

GESTIÓN DE INVENTARIOS

Las organizaciones en el ambiente altamente competitivo de hoy, buscan sacar ventajas atreves de la buena administración de los eslabones que conforman la cadena de suministro, uno de estos eslabones son los inventarios, ya que una inadecuada gestión de los mismo puede comprometer la operación y supervivencia del negocio. Es por esto que la gerencia debe formular políticas que busquen una gestión eficaz de estos valiosos recursos.

Primeramente vamos a definir que son los inventarios, según Taha en su texto Investigación de Operaciones (TAHA, 2005, p. 560), “Los inventarios están relacionados con el mantenimiento de cantidades suficientes de bienes (refacciones y materias primas) que garanticen una operación fluida en un sistema de producción o en una actividad comercial”. Otra definición dice que “Los inventarios también pueden ser definidos como recursos utilizables que se encuentran almacenados en un punto determinado del tiempo” (DAVIS y MCKEOWN, 1994, p. 485).

Los inventarios se han considerado tradicionalmente en el comercio y la industria, como un mal necesario: Muy poca reserva puede ocasionar costosas interrupciones en la operación del sistema y demasiada reserva puede arruinar la ventaja competitiva y el margen de ganancia del negocio. Desde este punto de vista, la única manera efectiva de manejar los inventarios es minimizar su impacto adverso, encontrando un “punto medio” entre los dos casos extremos.

Tal punto medio lo encontramos mediante la gestión de inventarios puede definirse como el conjunto de acciones destinadas a minimizar los gastos originados por el almacenamiento de existencias. “La administración de inventario implica la determinación de la cantidad de inventario que deberá mantenerse, la fecha en que deberá colocarse los pedidos y la cantidad de unidades a ordenar”. (Estupiñan, R, 2008).

La gestión de los inventarios es una de las actividades básicas de la dirección de operaciones de cualquier organización. Para realizar una adecuada gestión necesitaremos disponer de información precisa acerca múltiples factores, como la periodicidad de la toma de decisiones, la naturaleza de la demanda (continua o discreta, determinística o probabilística, dependiente o independiente, homogénea o heterogénea, diferida o perdida), los costes de inventario (costo del artículo, costo de colocación del pedido, costo de mantenimiento, costo de agotamiento) o el tiempo de suministro, entre otros. Uno de los sistemas en la gestión de inventarios, consiste en agrupar un conjunto de modelos que resultan más adecuados cuando la demanda de los ítems a gestionar es continua (esto es, constante a lo largo del tiempo) e independiente (es decir, sujeta a las condiciones del mercado y no relacionada con la demanda de otros artículos). De acuerdo con el grado de conocimiento de dos variables claves, que son la demanda y el tiempo de suministro, la gestión puede llevarse a cabo bajo tres situaciones distintas:

• Condiciones de certeza o determinísticas (cuando se conoce el valor exacto de dichas variables).
• Condiciones de incertidumbre (cuando existe una demanda variable o irregular conocida).
• Condiciones de riesgo o probabilísticas (cuando no se sabe el valor exacto de una o de las dos variables, conociéndose su distribución de probabilidades).

Estas condiciones van a determinar qué modelo utilizar para la buena gestión de inventarios que nos va a permitir  encontrar respuesta a las preguntas que todo modelo de inventarios pretende resolver: ¿Qué cantidad de artículos (productos) deben pedirse (o fabricarse)?,  ¿Cuándo deben pedirse (o fabricarse)?

También un aspecto importante que influyen en el diseño de un sistema de gestión de inventarios es el ciclo de vida de los productos, ya que no es lo mismo el control del inventario de un producto cuando está en su fase de arranque o introducción al mercado, que cuando está en su fase de madurez, por ejemplo. En la fase de introducción debe garantizarse un inventario adecuado en lugares claves que responda a la demanda creciente del producto. En la fase de madurez puede optimizarse el control del inventario, dejando solo aquellos lugares claves y racionalizando los niveles de existencias.

...