CULTIVO DE ARTEMIA La artemia es un crustáceo dotado de un caparazón blando, filtrador obligado no selectivo

CULTIVO DE ARTEMIA

1. INTRODUCCIÓN:

La artemia es un crustáceo dotado de un caparazón blando, filtrador obligado no selectivo, cuyo tamaño varía entre 10 y 200 mm, según se trate de cepas con sexos diferenciados o partenogenéticas; estas últimas son de mayor tamaño. Vive en aguas salinas y debido a su elevado tenor de proteínas (50 a 60%), amplia gama de aminoácidos y ácidos grasos poliinsaturados, es muy empleada como alimento vivo en las actividades de producción hidrobiológica, en acuicultura. Debido a su enorme capacidad de regular su presión osmótica, la artemia soporta niveles de salinidad de más de 220 partes por mil. Es notable también su capacidad de absorber el poco oxígeno disuelto en el agua salina; este atributo se debe a que posee un elevado tenor de un componente que actúa como la hemoglobina en la sangre humana. Se alimenta de microorganismos como microalgas y de materia orgánica particulada, no mayores de 50 micras. Los especialistas en este crustáceo manifiestan que es un gran convertidor y que su composición está íntimamente relacionada con lo que ingiere o filtra.

 Uso de la artemia La artemia es el alimento vivo más demandado por la industria acuícola. Se encuentra en muchas áreas del mundo, fue descubierta por primera vez hace más de 250 años en Inglaterra

. El elevado valor nutritivo de los nauplios (artemia recién eclosionada) y de los adultos la ha transformado en un alimento esencial para la alimentación de los estados larvales, juveniles o adultos de peces o camarones, según los requerimientos del cultivo; por ejemplo, los nauplios están especialmente indicados para alimentar larvas de peces e invertebrados.

1. OBJETIVOS:

• Armar un sistema de cultivo de artemias.
• Cultivar artemias desde su estado de enquistamiento, y aprender sobre su desarrollo.
• Hidratar, desinfectar, incubar y separar artemia.
• Contar los nauplios de la artemia por mililitro y por el total del volumen

1. MATERIALES Y MÉTODOS

Para poder tener una idea de cuanto vamos a cultivar es necesario contar cuantos cistos tenemos.

Hicimos dos cultivos, pesando 0.5g y 1g en una balanza electrónica de 3 decimales.

Primero pesamos 0,01g habiendo un total de 1572 cistos.

                         1g                                                                             0.5g                                                                                                            

         0,01g                    1572c                                              0,01g                      1572c                                                           [pic 1][pic 2]

            1g                        x                                                    0,5g                          x[pic 3][pic 4]

                x= 1g x 1572                                                            x= 0,5g x 157[pic 5][pic 6]

                        0,01g                                                                         0, 01g

                x=157200c                                                                 x= 78600c

• El agua de mar la filtramos y la tratamos con lejía, tiosulfato y aireación para poder utilizarla en el cultivo ya sea de microalgas y artemias.
• Levantamos cultivo de tetraselmis sp como alimento para nuestras artemias.
• Luego armamos el sistema de cultivo y rotulamos una botella con 1g y otra con 0.5g.

1. DESENCAPSULACIÓN

      Para desencapsular los cistos lo hicimos tres maneras:

3.1.1 PRIMER MÉTODO EN BOTELLA DE 0.5g (con lejía): por teoría se  debe utilizar estas medidas.

         En 14ml de agua se utiliza:                               En 200ml de agua se utiliza:

           14ml de agua de mar                                     200ml de agua de mar

           20ml de lejía                                                 285,7ml lejía

                            0,66 de NaOH                                               9.4ml de NaOH

Se hidrato los cistos por 2 horas con agua potable para luego pasarlo a la solución desencapsuladora.

Se colocaron las cistos en la solución por un lapso de 20 minutos, juntamente realizando una homogenización, mediante el proceso se observaba en el microscopio los cambios que realizaba el cisto.  Físicamente logramos apreciar el cambio de color anaranjado(membrana)

Pasado los 20 minutos filtramos la solución con ayuda de un tamiz, luego lavamos los cistos con agua de caño a chorro, preparamos 3 litros de agua salada con 3 ml de tiosulfato al 15% para nuevamente lavar los cistos (neutralizar el cloro).

Colocamos los cistos lavados en 1 litro de agua salada durante 24 horas y esperamos la eclosión.

3.1.2. SEGUNDO MÉTODO BOTELLA DE 1g (agua de mar):

Hidratar los cistos en 1 litro de agua potable por un lapso de 2 horas, luego filtrar con ayuda de un tamiz y lavar a chorro; en seguida se colocó los cistos en agua salada por 24 horas hasta esperar la eclosión.

3.1.3TERCER MÉTODO (experimentado por el grupo):

Se pesó 0.5g de cistos, se preparó 500ml de agua salada y 500ml de agua potable, seguidamente se le agregó los cistos esperando por un lapso de 24 horas para su eclosión.

3.2 PORCENTAJE DE ECLOSIÓN (H%)

Número de nauplios que pueden ser producidos a partir de 100 quistes hidratados y conteniendo un embrión; en este criterio no se incluyen impurezas o quistes defectuosos, ej. cáscaras rotas, arena, sal, etc.

Tras 48 horas de incubación tomamos por medio de la pipeta pasteur 0.5ml de muestra. Colocamos la muestra en la placa Petri y fijamos los nauplios con gotas de solución lugol enseguida contamos los nauplios en un esteroscopio , separando los quistes no eclosionados

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