CULTURA AFROCARIBEÑA

Cultura Limonense

Afro Caribeña

Limón es la provincia de Costa Rica que se encuentra en la zona del Caribe. Esta provincia a través de los años fue siendo poblada por diferentes etnias, entre las que encontramos indígenas, blancos, mestizos, chinos y afrocaribeños o negros. Siendo estos últimos los que marcaron significativamente la cultura de esta provincia.

Los afrocaribeños o negros llegaron a Limón en su mayoría para la construcción de la línea del Ferrocarril al Atlántico, con la idea de hacer dinero y luego volver a Jamaica de donde provenían, pero la gran mayoría se quedó en nuestro país, debido a las actividades de las bananeras en esta zona.

Debido a esta idea de volver a su país de origen, es que se arraigaron a no perder su idioma, su cultura, su música, sus comidas y sus tradiciones, expendiéndose éstas por toda la provincia y marcando una gran diferencia con el resto del país, hasta el día de hoy.

Ha sido una población que ha aportado muchísimo para enriquecer la cultura de nuestro país, hasta el punto de que su música y su comida en los últimos años ha conquistado el Valle Central.

Asimismo, no todo ha sido fácil para esta provincia, porque a través de los años ha sido marginada por conceptos racistas, siendo una de las zonas del país más olvidada por los gobiernos y empobrecida. Lo cual ha ocasionado que sus índices de delincuencia sean muy altos. Pero esto no le quita la magia a toda su cultura que envuelve al que se acerque a conocerla.

A continuación detallaré los conceptos más importantes de esta provincia:

Idioma:

Originalmente hablaban un idioma llamado “Patúa”, que es un tipo entre inglés y francés y dialecto indígena que heredaban a sus hijos, los primeros pobladores no hablaban español. Luego poco a poco fueron fueron introduciendo el español a su comunicación, pero nunca dejaron de hablar el Patúa. Lamentablemente este idioma se ha ido perdiendo y ahora solo los mayores lo hablan. Muchos jóvenes les da vergüenza hablarlo porque se sienten marginados por la sociedad. Además, muchos salen de la provincia hacia otros lugares del país y no lo utilizan y no se los trasmiten a sus hijos. Es importante indicar que la mayoría habla también el inglés puro.

Religión:

Cristianos, aunque al ser conquistados por los ingleses en su mayoría eran protestantes.

Arquitectura:

En la arquitectura se puede notar la clara influencia afro británica, proveniente de de Jamaica. Casas de estilo Isabelino, construidas en madera sobre pilares, con porche, de colores llamativos y adornadas con cenefas de alegres motivos

Comida:

En la gastronomía destacan los deliciosos platos cocinados en leche de coco, como el rice and beans o el rondón, o delicadas salsas con curry y otras especies que acompañan a los pescados y mariscos. Platos llenos de sabor y contraste en los que se usan especies como la pimienta o poderosos chiles picantes y que forman parte indispensable de un rico "Pati". Y para los golosos el dulce "Plantinta" relleno de piña o banano y el también dulce "Pan Bon". También el uso del jengibre, yuca, bacalao, malanga, coco, etc.

Vestimenta:

Lógicamente, actualmente los pobladores afrocaribeños usan ropa común como cualquier poblador costarricense, pero a un inicio las mujeres utilizaban

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