Cadena De Suministro Coca- Cola

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO

Carrera: Logística y Transporte

Presenta: Samuel Vázquez

Actividad 2. Importancia de la logística en el flujo de bienes y servicios

Cadena de suministros Coca-Cola

Tomando como referencia al principal producto de esta marca que es el refresco Coca-Cola, la cadena de suministros consta de los siguientes puntos siendo el punto de la distribución el más importante.

• Proveedores: todo empieza con los proveedores quienes son los que ofrecen las materias primas para elaborar la fórmula secreta, los concentrados y el colorante, después de la recepción de dicha materia prima continua con la etapa del abastecimiento

• Abastecimiento: aquí es donde se empieza a procesar los elementos que conforman a dicho refresco el colorante de este es el segundo gran ingrediente para elaborar la Coca-Cola normalmente esta hecho a base de azúcar pero en los estados unidos se elabora con jarabe de maíz y alto contenido de fluctuosa, en cuanto a la fórmula secreta concentrada no se sabe ni cómo ni donde se elabora ya que Coca-Cola no da dicha información solo se dice que se usan saborizantes y materias primas naturales

• Fabricación: consta de tres partes:

1. Elaboración de la bebida: en esta parte el agua es filtrada y purificada de forma que no tenga aroma ni sabor pues el agua comprende el 90% de la bebida, se diluye el concentrado en el agua en medidas específicas y después se añade el endulcolorante y el carbonato para hacer gaseosa el agua, hay que mencionar que el concentrado se embarca a más de novecientas embotelladoras.

2. Elaboración del envase: se elaboran los envases ya sean pastico (en sus diferentes presentaciones) lata o vidrio estos se empacan y se llevan a la embotelladora

3. Llenado: en la embotelladora las botellas son llenadas de la bebida a razón de ochocientas botellas por minuto de allí se pasa a las maquinas que se encargan de poner las tapas, las etiquetas y las que se encargan de apilarlas para empacarlas sellarles y distribuirlas.

• Distribución: Ya que la Coca-Cola esta lista en los almacenes de producto terminado de la embotelladora sigue el turno de los vendedores que son las personas que periódicamente van a las tiendas, supermercados y diferentes tipos de negocios para levantar el pedido de cuantas unidades se necesitan en cada tipo de comercio ellos tienen en sus manos computadoras portátiles conectados a una base de datos denominadas telson las cuales dan información del negocio y de cuantas unidades se venden cada cuanto tiempo, lo vendedores utilizan esa misma base de datos para levantar los pedidos indicando la cantidad y el tipo de bebida y envase que se solicita.

Después de que se levantó el pedido en la embotelladora se reúnen por medio de la base de datos todos los pedidos y se crean rutas de transporte en base a la localización de los lugares y envase a estas rutas se designan el tipo de vehículo que se ocupara de repartir en dicha ruta, ya que la ruta esta lista y los vehículos asignados se procede a cargar loas vehículos en el área de embarque de la embotelladora estos camiones serán cargados con la cantidad exacta solicitada en cada pedido de las tiendas minoristas de esta forma reducen los gastos por inventario y distribución.

Ya en las tiendas minoristas (supermercados, expendios, y comercios particulares) cada cliente puede ir a comprar las unidades que quiera de Coca-Cola esto ya que Coca-Cola no vende directamente a sus clientes finales sino que los minoristas se encargan de esa distribución.

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