Clases De Cultivos

CULTIVOS DE ACUERDO A DISPONIBILIDAD DE AGUA

Para determinar la conveniencia o limitación del agua que se pretende utilizar con fines de riego, debe tomarse en cuenta la composición química de ésta, la tolerancia de los cultivos a las sales, las propiedades físicas y químicas de los suelos, las prácticas de manejo de suelos, aguas y cultivo, las condiciones climatológicas, el método de riego por emplear y las condiciones de drenaje interno y superficial del suelo.

En la actualidad, la calidad del agua se define exclusivamente en base a sus características químicas, pero esto dependerá de la experiencia que tenga el analista; lo que hace necesaria una clasificación más adecuada en función de otras características como las que se mencionan en el párrafo anterior.

Para clasificar químicamente el agua de riego se conocen dos metodologías:

• La metodología del USDA o de Laboratorio de Riverside.

• La metodología de Palacios y Aceves (1970).

• La metodología de la FAO.

Metodología del USDA (laboratorio de Riverside):

Esta metodología toma en consideración dos índices: la conductividad eléctrica y la relación de adsorción de sodio.

CLASIFICACION DE LOS CULTIVOS DE ACUERDO A SU USO

Se abocará a dos de uso práctico, una de acuerdo a su composición y la otra de acuerdo a su uso en el laboratorio:

A) Clasificación de los medios de cultivo de acuerdo a su composición:

- Sintéticos. Son aquellos medios preparados con alta pureza y en los cuales la composición se conoce en forma precisa.

- No sintéticos. Estos se preparan a partir de una gran variedad de productos crudos

Como son extractos de carne, extractos de levaduras, hidrolizados proteicos (peptonas) etc. Y aunque se conoce cuáles son los ingredientes, estos pueden variar ligeramente, por ejemplo

El contenido de aminoácidos entre la carne de un animal y otro.

B) Clasificación de los medios de acuerdo a su uso en el laboratorio

- Medios de cultivo de uso general. En este grupo se encuentran los medios que

Contienen los nutrientes básicos y no contienen sustancias inhibitorias por lo que en ellos pueden crecer una gran variedad de heterótrofos. Entre estos medios tenemos Agar de soya y tripticaseína, agar de Müller Hinton, agar nutritivo, etc.

C) Medios de cultivo diferencial. Este tipo de medios es usado para distinguir entre

Diferentes tipos de bacterias. Usualmente contienen colorantes o indicadores de pH que darán un color característico a las colonias o virarán el color del medio de cultivo de acuerdo al microorganismo que se trate.

Un medio puede ser diferencial y selectivo al mismo tiempo.

D) Medios de cultivo selectivos. Este es un medio nutritivo al que se le añaden productos que actúan como agentes inhibitorios, de tal manera que sólo permiten el crecimiento de cierto grupo de microorganismos. Se usan para aislar organismos particulares e inhibir el crecimiento de los no deseados.

CLASIFICACIÓN DE LOS CULTIVOS DE ACUERDO A IMPACTO ECOLÓGICO

Es la alteración que se produce en el ambiente cuando se lleva a cabo un proyecto o una actividad. Las obras públicas como la construcción de una carretera, un pantano o un puerto deportivo; las ciudades; las industrias; una zona de recreo para pasear por el campo o hacer escalada; una granja o un campo de cultivo; cualquier actividad de estas tiene un impacto sobre el medio. La alteración no siempre es negativa. Puede ser favorable o desfavorable para el medio.

En los impactos ambientales hay que tener en cuenta:

Signo: si es positivo y sirve para mejorar el medio ambiente o si es negativo y degrada la zona

Intensidad: según la destrucción del ambiente sea total, alta, media o baja;

Extensión: según afecte a un lugar muy concreto y se llama puntual, o a una zona algo mayor -parcial-, o a una gran parte del medio -impacto extremo- o a todo -total-. Hay impactos de ubicación crítica: como puede ser un vertido en un río poco antes de una toma de agua para consumo humano: será un impacto puntual, pero en un lugar crítico;

el momento en que se manifiesta y así distinguimos impacto latente que se manifiesta al cabo del tiempo, como puede ser el caso de la contaminación de un suelo como consecuencia de que se vayan acumulando pesticidas u otros productos químicos, poco a poco, en ese lugar. Otros impactos son inmediatos o a corto plazo y algunos son críticos como

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