Comidas Del Zulia

COMIDAS TIPICAS DEL ZULIA

El Zulia posee una mezcla cultural heredada de los Españoles, Indígenas y Europeos que ocuparon y ocupan estas tierras, de la misma manera dicha mezcla es observada también en los diferentes platos autóctonos de la región.

Entre sus elementos referenciales la cocina zuliana tiene el coco, el plátano, el pescado y las carnes propias de la región como parte importante de sus recetas:

Cazuela marinera: plato de mariscos variados.

Chivo en coco: plato elaborado con chivo y coco.

Mojito en coco: plato seco que contiene pescado, coco y aliño.

Iguana en coco: plato seco que contiene carne de iguana bien condimentada con coco.

Conejo en coco: plato elaborado con conejo silvestre zuliano en coco.

Escabeche costeño: platillo de pescado frito, cebolla, tomate, vinagre y pimientos.

Huevos chimbos: típico plato elaborado a partir de huevo, azúcar y brandy.

Mandoca: hecha de harina de maíz, papelón y queso.

Dulce de limonsón: postre de limón grande en almíbar

Dulce de paledonia: popularmente llamado catalina. También se puede saborear en otras regiones de Venezuela.

Dulce de icaco: hecho con icaco cubiertas de azúcar morena o papelón y limon.

• Patrimonio cultural e histórico

Relámpago del Catatumbo.

El Instituto de Patrimonio Cultural de Venezuela y el Centro Rafael Urdaneta adscrito a la Gobernación del estado han identificado varios bienes patrimoniales en la ciudad de Maracaibo.

El yacimiento lítico sitios de cacería de megafauna más antiguos de la cuenca del lago de Maracaibo.

Varios museos y colecciones el museo Balmiro León y el Acervo Histórico, ambos en el edificio de la Alcaldía de Maracaibo.

Entre las esculturas monumentales la plaza Bolívar en el centro de la ciudad, y n el Paseo Ciencias, y entre los sitios urbanos se cuenta con la Calle de la Tradición o Calle Carabobo, el Barrio Santa Lucía o El Empedrao y la Colonia Las Delicias.

Entre las edificaciones religiosas se cuentan los templos de Santa Ana, San Francisco, Santa Bárbara y San Felipe Neri, la Catedral de San Pedro y San Pablo, la Capilla del Santo Cristo de Aranza y la Basílica Nuestra Señora de la Chiquinquirá y San Juan de Dios; y entre las civiles están la Asamblea Legislativa del estado Zulia, la Casa Morales, el Antiguo Mercado de Maracaibo, el Teatro Baralt, el Palacio de Gobierno y Banco Mara.

El Centro de Bellas Artes es la sede de la Orquesta Sinfónica del Zulia una de las prestigiosas Venezuela y de la América Latina.

• Limites Del Estado Zulia

•

Lìmites del Estado Zulia:

•

Al Norte: El Golfo de Venezuela, y el Mar Caribe.

•

Al Sur: Los Estados Mèrida, Tàchira y Trujillo.

•

Al Este: Los Estados Lara y Falcòn.

•

Al Oeste: La Repùblica de Colombia.

MUNICIPIOS 21:

01. Municipio Almirante Padilla. Capital: El Toro

02. Municipio Baralt. Capital: San Timoteo

03. Municipio Cabimas. Capital: Cabimas

04. Municipio Catatumbo. Capital: Encontrados

05. Municipio Colón. Capital: San Carlos del Zulia

06. Municipio Francisco Javier Pulgar. Capital: Pueblo Nuevo-El Chivo

07. Municipio Jesús Enrique Lossada. Capita: La Concepción

08. Municipio Jesús María Semprún. Capital: Casigua-El Cubo

09. Municipio La Cañada de Urdaneta. Capital: Concepción

10. Municipio Lagunillas. Capital: Ciudad Ojeda

11. Municipio Machiques de Perijá. Capital: Machiques

12. Municipio Mara. Capital: San Rafael de El Moján

13. Municipio Maracaibo. Capital: Maracaibo

14. Municipio Miranda. Capital: Los Puertos de Altagracia

15. Municipio Páez. Capital: Sinamaica

16. Municipio San Francisco. Capital: San Francisco

17. Municipio Santa Rita. Capital: Santa Rita

18. Municipio Simón Bolívar. Capital: Tia Juana

...