DESNUTRICION

TEMA: MALA NUTRICIÒN

INDICE

Introducción………………………………….3

Planteamiento del problema……………….4

Justificación….………………………………5

Marco teórico………………………………. 6,8

Hipótesis o desarrollo………………………7

Objetivo general y específicos……………8

Desarrollo estadístico…………………. 9, 13

Interpretación de resultados………… 14, 16

Conclusiones……………………………… 17

INTRODUCCION:

La alimentación en México es realmente deficiente, no solo para las personas adultas, las cuales conforman nuestra sociedad, si no para los demás sectores de esta misma. No podemos imaginar un buen rendimiento en cualquier ámbito si nuestra energía es baja o insuficiente, así mismo no podemos pedir que nuestro país o nuestros jóvenes progresen, si sabemos que biológicamente no tienen la capacidad de un rendimiento adecuado, y no es porque no se quiera, si no por algo muy importante y que simplemente pasa desapercibido en nuestra sociedad.

Pensemos de manera personal y de manera sincera, ¿Quién de nosotros es capaz de comer sanamente sin importarnos los horarios, y las interrupciones que pueden surgir durante el día? En la actualidad vivimos en una sociedad realmente apresurada y sin tiempo para alimentarnos de manera sana y correcta, o por lo menos suficiente. Usemos como ejemplo la alimentación escolar y sus deficiencias, lo que venden en las tiendas escolares está lleno de harinas, colorantes y ácidos que en vez de ayudar, afecta a los estudiantes.

Más de uno de estos jóvenes e incluso niños, sin discriminar edad alguna, se han visto afectados por una ola de la denominada “flojera”, que no es más que el reflejo de una mala alimentación. En estos tiempos donde no solo lo que venden afecta, si no el tiempo para consumir alimentos, nos lleva a pensar, que biológicamente, la falta de nutrientes, vitaminas, y proteínas, han ayudado a que los jóvenes no logren una correcta atención en sus clases, lo cual conlleva a malas calificaciones y un bajo desempeño escolar.

Así bien, la cantidad de jóvenes estudiantes que consumen frutas, verduras y alimentos sanos, es muy baja, si la comparamos con la cantidad que debería ser.

Las escuelas preparatorias no son una excepción, y entre ellas la EPOANRA; los jóvenes y señoritas que en esta institución reciben una educación, algunas ocasiones tienen fallas en ella, y si bien algunas veces se cree que es por “desastrosos” o por ser “chicos rebeldes”, en la actualidad se tiene el conocimiento que existe más de un factor para propiciar un déficit de atención, y entre estos se encuentra una mala alimentación de la que nadie o casi nadie, logra escapar.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Una correcta alimentación ayuda a una correcta atención, por ello, se tiene el conocimiento de que, si un estudiante tiene una buena alimentación, su funcionamiento escolar, será mucho mejor, que el de un estudiante con una alimentación des balanceada o nula.

Dentro de la EPOANRA la alimentación escolar, es más que mala, insuficiente, lo cual provoca que los jóvenes que estudian en esta institución, no tengan una buena alimentación dentro del plantel, pero, ¿Lo que se aprende en casa se reproduce en la escuela?, si bien la alimentación dentro de la institución es mala, no tiene por qué serlo fuera de ella, aun así, los resultados obtenidos en la vida escolar muestran datos incongruentes.

No se lleva un correcto desempeño escolar, pero aun con esto, no se tiene un desempeño escolar nulo, una deficiencia en la alimentación nos muestra malos resultados en cualquier ámbito de nuestra vida, ya sea social o incluso escolar. Por ello la causa principal de este problema sería preguntarnos: ¿Qué tan sana es la alimentación entre los jóvenes de la EPOANRA para afectar o beneficiar a su desempeño escolar?

JUSTIFICACION:

Esta investigación se realizo con el fin de mostrar otra cara de la mala alimentación, si bien la parte física y biológica que siempre se nos ha estipulado es realmente importante, el saber que afecta a cada uno de los jóvenes como estudiantes, es más que impactante. La alimentación en los jóvenes de la EPOANRA es importante, pues no solo está afectando a cada joven, si no a la institución, puesto que con tan mala alimentación en los alumnos, y el problema de atención que en ellos provoca, la institución se ve tan afectada como la salud del mismo estudiante.

El fin de este trabajo, no solo es una calificación, es hacer conciencia en cada uno de los jóvenes y también en el profesorado, para que con ello, tanto su calidad como alumno y docente, así como su salud, mejore en gran cantidad.

Los jóvenes que en esta institución radican, merecen tener claro lo que dentro de la institución sucede, y si bien no en todos los aspectos se puede, por lo menos en la alimentación se debe tener claro que, los alimentos que en esta institución se venden a los jóvenes son deficientes en cuanto a calidad se refiere.

Y por ello, esta investigación quiere mostrar cómo, un cambio radical en la alimentación dentro y fuera de la institución lograría un mejor desempeño, con el cual se verían beneficiados: alumnos, maestros e institución, tanto en la vida personal como en la vida escolar.

No buscamos un cambio de la noche a la mañana, ya que tenemos conciencia de lo imposible que seria, pero si queremos mostrar, con los fundamentos que esto conlleva, que la alimentación de la EPOANRA es mala, y que parte de esto es causa del mal desempeño escolar, y que cambiando este mal habito, la educación que los jóvenes reciben se lograra de una manera más fácil y eficaz entre la población escolar.

MARCO TEORICO

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes. Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos pisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción,

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