Directrices interfuncionales de la cadena de suministro.
Enviado por Alideti • 7 de Julio de 2016 • Tareas • 734 Palabras (3 Páginas) • 220 Visitas
Objetivo:
Entregar una solución a la Compañía Aceite Vegetal que mejores sus operaciones en colaboración con su principal cliente Grupo Chocolatero.
La solución debe mejorar la relación de abastecimiento, aumentando su cumplimiento de entrega para maximizar la rentabilidad de la cadena de suministro, en transporte e inventario.
Procedimiento:
1) Analiza el diagrama adjunto elaborado por Mendes.
2) Lee con atención el caso colaboración.
3) Analiza y desarrolla tus respuestas a las siguientes preguntas:
- ¿Que mecanismo de colaboración propondrías para las 2 empresas involucradas? Considera el diagrama adjunto elaborado por Mendes.
- ¿Que recomendaciones adicionales les harías a ambas empresas en materia de colaboración?
Dado que es el principal cliente de la compañía, se toma como un volumen de la demanda, ALTO.
Analizando la información ofrecida por los ejecutivos.
Situaciones problemáticas mencionadas.
- Pedido en ocasiones antes de los 15 días del mes, adelantándose 2 semanas en lo “acostumbrado”
- Penalización por entrega fuera del intervalo de 7 días
- Malas condiciones del camino
- Problemas para contratar el transporte adecuado, carros tanque, pues se dedican a hidrocarburos.
- Cuando existen promociones, las existencias no pueden ser bien calculadas.
Para todos los puntos anteriores, tenemos una falta de información de la frecuencia con la que la empresa se ve afectada.
Específicamente en el punto uno, la frecuencia o una estimación de la palabra ocasiones permitiría conocer el tamaño de la pérdida por al tener un indicador de adelanto de pedido y penalización en pedidos adelantados.
Se realizarán los siguientes supuestos.
- El adelanto de los pedidos se da en más del 40% de los casos ocasionando una ALTA variabilidad de la demanda.
- Las penalizaciones ocurren en más de un 30% de las entregas
- El transporte no responde en cumplimiento, en el 15% de los casos cuando son programados y en un 60% cuando son fuera de programación.
Posibles soluciones propuestas por los ejecutivos
- Compartir las existencias en tiempo real
Resultados:
- ¿Que mecanismo de colaboración propondrías para las 2 empresas involucradas? Considera el diagrama adjunto elaborado por Mendes.
A continuación ubicamos a la empresa con los supuestos de Alto volumen de demanda y alta variabilidad de la misma (en más de un 40% de los pedidos)
[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4][pic 5]
La sugerencia es incluir además de los pronósticos de venta, una planeación de operaciones y ventas con reabastecimiento colaborativo.
Las empresas deberán compartir la siguiente información para lograr la disminución de retrasos en tiempo de entrega o el paro de planta de producción.
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