EL gran Proyecto de Prevención basado en la higiene y seguridad industrial

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Faenadora Agrosuper Lo Miranda

         Proyecto de Prevención basado en la higiene y seguridad industrial

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                                                            Integrantes:

                           Pia Peñaloza Rojas  

                                                            Elizabeth Romero Sabelle

                                                            Profesor Guía: Alexis Sanhueza Zarate

                                                             Titulo al que optan: Tec. En prevención de riesgos.

                                         Fecha: 16 de Noviembre del 2013

Índice:

Págs.

• Introducción                                                                                 2
• Resumen                                                                                 3
• Fundamentación                                                                        4
• Objetivos                                                                                 5
• Metodología                                                                                 6
• Datos de la empresa                                                                        7
• Marco Teórico                                                                8;9;10;11;12
• Justificación                                                                                13
• Descripción de los procesos                                                                14
• Faenacion                                                                                14-15

• Matriz de evaluación de riesgos consolidado                                16
• Observación                                                                        17
• Inspección planeada                                                                 18
• Procedimiento seguro de trabajo                                                19

• Congelados                                                                                20

• Matriz de evaluación de riesgos consolidado                                21
• Observación                                                                        22
• Inspección planeada                                                                23
• Procedimiento seguro de trabajo                                                24

• Clasificación de los riesgos                                                            25;26;27
• Charla de inducción                                                                        28
• Conclusión                                                                                 29
• Consideraciones finales                                                                 30
• Bibliografía                                                                                31

Introducción

En los procesos productivos en la actualidad como en todo orden de actividades, cada día se hace necesario  buscar la eficiencia en producción, aminorando todo tipo de riesgos y ciñéndonos rígidamente a normas de trabajo establecidas por la ley.

Hacer el sistema y métodos de trabajo más seguros y eficientes para alcanzar una real competitividad con los mercados internacionales, sin descuidar la prevención de riesgos que se encuentra presente en todo momento y en todo proceso productivo por muy simple que sea.

El plan de prevención de riesgos basado en la higiene y seguridad tiene como misión mejorar todos los procesos productivos que se esté haciendo en la faenadora tanto para beneficiar a la empresa como sus trabajadores buscando siempre el mejoramiento continuo.

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Resumen

El plan de prevención de riesgos basado en la higiene y seguridad de la empresa Agrosuper tiene como objetivo contribuir a la mejora continua en los procesos que se realizan en la faena diaria de cerdos.

La manera como se harán los cambios y mejoras serán a través de medidas preventivas y correctivas en la misma empresa trabajando a par con los encargados de la seguridad de esta y los trabajadores.

El trabajo  que se realizo en la empresa  conto con una metodología apta, para  realizarla en conjunto con los trabajadores y los encargados de seguridad del área de faenamiento.

Objetivos:

Objetivos Generales: Establecer una metodología para ejecutar las actividades en estricto cumplimiento  con las políticas de calidad (ISO 9001), seguridad, higiene y medio ambiente de la empresa Agrosuper sucursal lo Miranda, una empresa agroindustrial de la sexta región.

Previniendo, controlando y mitigando los actos y condiciones subestandar que puedan provocar daño al personal, equipos, infraestructura y al medio ambiente.

Este proyecto pretende mejorar y alcanzar una máxima eficiencia en la producción total enfocándonos principalmente en la higiene y seguridad de la empresa, es decir, en los procedimientos que ejecutan los trabajadores y en los ambientes en los cuales ellos se desempeñan.

                 Objetivos Específicos:  

• Visualizar los riesgos que se presentan en la labor diaria de la empresa.
• Evaluar y mejorar las condiciones de trabajo diario para mejorar tanto la productividad, medio ambiente y personal.
• Aminorar los efectos de exposición de riesgo en el personal e infraestructura involucrada en la empresa

Metodología a usar

Las fuentes de información a las que se recurrirán son  especialmente las que nos brindara la empresa propiamente tal, entrevistas con personal operativo y levantamientos de medidas en terreno.

La idea es recopilar la mayor información posible de manera de ser que el trabajo en terreno sea provechoso.

El material a utilizar será:

• Matriz de riesgos
• Observación de seguridad
• Inspección de seguridad
• Procedimiento de trabajo seguro

Datos de la empresa

Agrosuper lo Miranda es una faenadora que está  ubicada en la localidad lo Miranda región del Libertador Bernardo O’Higgins.

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