EMPRESAS POLAR

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO “SANTIAGO MARIÑO”

MARACAY – ESTADO ARAGUA

EMPRESAS POLAR

Realizado por:

Bárbara Muñoz

Joel Méndez

José Hernández

Joseph Rodríguez

Sol Palma

Steven Armas

Enero de 2013

INTRODUCCION

Empresas Polar es una corporación industrial venezolana con más de 70 años de historia. Es considerada la segunda mejor empresa de Venezuela, después de la estatal PDVSA. Sus actividades productivas están centradas en el sector de alimentos y bebidas, además de otros productos. La finalidad del trabajo a realizar se centra en la necesidad de indagar información sobre la referida empresa a fin de practicar la planificación de objetivos deseados de alcanzar.

A través de esta investigación obtendremos la información detallada desde los inicios de la referida empresa hasta nuestros días, los diferentes productos que fabrican, su distribución y su publicidad. De la misma manera se hablara de todos los beneficios sociales que obtienen tanto empleados de la referida empresa como los de las zonas aledañas.

CAPÍTULO I

Empresas Polar

Reseña Histórica

Al finalizar la dictadura gomecista, Venezuela se disponía a vivir nuevos tiempos. Fue entonces cuando el joven abogado caraqueño Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury se incorporó al negocio familiar al hacerse socio principal de Mendoza y Compañía, empresa dedicada a la fabricación de velas y jabones. Allí encontró el terreno fértil donde sembrar la semilla de un estilo propio, caracterizado por un espíritu emprendedor, intuitivo, entusiasta y siempre orientado a la excelencia.

A pesar de ser una época de grandes dificultades, el poder creativo de un grupo de hombres dedicados a aquella fábrica supo salir adelante bajo el liderazgo de Mendoza Fleury, hombre conocedor del mundo, con una destacada trayectoria como diplomático y empresario.

Justo al estallar la Segunda Guerra Mundial, Mendoza Fleury tuvo la idea de establecer una compañía cervecera. El proyecto implicaba grandes riesgos, pero comenzó a hacerse realidad cuando el barco que transportaba desde Europa la primera paila de cocimiento logró cruzar el océano para llegar finalmente a Venezuela, en la Navidad de 1939.

Poco más de un año después, el 14 de marzo de 1941, se iniciaba la historia de Cervecería Polar C. A., con capital totalmente venezolano, en la pequeña planta de Antímano, al oeste de Caracas. La iniciativa daba sus primeros y tímidos pasos hasta que, luego de una serie de coincidencias y gracias a un anuncio de solicitud de personal publicado en la prensa caraqueña, el 1 de enero de 1943, ingresó a la empresa Carlos Roubicek, un joven checoslovaco de origen judío, quien había emigrado a Ecuador tras la ocupación militar de su país por Adolfo Hitler. Este maestro cervecero consiguió así, a los 26 años de edad, más que un trabajo, un proyecto de vida. Cuatro meses después de su ingreso, Roubicek planteó a la Junta Directiva la necesidad de cambiar la fórmula del producto, pues detectó que el consumidor deseaba una cerveza más refrescante. Así logró reformular la cerveza Polar, adaptándola al gusto del consumidor, imprimiéndole un cuerpo y sabor inigualables. Esto la llevó rápidamente a ocupar el primer lugar en la preferencia de los venezolanos. Desde los mismos inicios de Cervecería Polar, cuando apenas producía unos 30 mil litros mensuales y contaba con 50 trabajadores, hubo que enfrentar la competencia agresiva de unas 14 marcas, para lo cual se emplearon dos elementos clave: un producto de extraordinaria calidad y un equipo de ventas con ímpetu y garra suficientes para sortear las pruebas que el mercado de entonces imponía.

1941: Inicia actividades Cervecería Polar C.A., con una pequeña planta en la parroquia Antímano, de Caracas. La capacidad instalada en esta primera planta es de 30 mil litros mensuales.

1943: Se realizan cambios en la fórmula de la cerveza Polar tipo Pilsen, entre los que destaca la inclusión de hojuelas de maíz entre sus ingredientes. Gracias a esta modificación se incrementa la preferencia de los consumidores.

1950: Se instala la segunda planta de Cervecería Polar, esta vez en Barcelona, estado Anzoátegui, con una capacidad de 500 mil litros mensuales para cubrir la demanda del oriente del país.

1951: En respuesta a las exigencias del mercado y la creciente demanda, inicia operaciones la planta de Cervecería Polar en Los Cortijos, Caracas, con una capacidad instalada de 500 mil litros al mes.

1954: Nace el área de Alimentos con una planta procesadora de maíz, en Turmero, estado Aragua.

1960: Surge un producto innovador en el país: Harina P.A.N. Con el slogan “Se acabó la piladera”, sale al mercado la primera harina precocida de maíz industrializada.

1961: Inicia operaciones la planta de Cervecería Polar en Maracaibo, estado Zulia.

Este mismo año se crea la segunda planta procesadora de maíz, en Chivacoa, estado Yaracuy.

1967: Se ingresa al negocio de alimentos balanceados para animales con la marca Procría.

1977: Es creada Fundación Polar (hoy Fundación Empresas Polar). De esta forma la organización da un paso adelante en la consolidación de su compromiso social.

1978: Es puesta en marcha la planta de Cervecería Polar en San Joaquín, estado Carabobo.

1986: La organización ingresa al negocio de Arroz, con la marca Primor.

1987: Adquisición de Productos EFE y ese mismo año, el negocio de Alimentos incorpora pastas alimenticias de trigo a su portafolio.

1990: Sale al mercado nacional la primera producción de vinos

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