El Dengue

INTRODUCCION:

Una de las principales problemáticas ambientales y de salubridad, en el Perú, es la gestión de los residuos sólidos urbanos y su disposición final, así mismo las aguas estancadas, el consumo de alimentos de dudosa procedencia, el mal estado de los servicios higiénicos y una alimentación deficiente que predisponen a la persona a contraer enfermedades contagiosas dando lugar en lugares poblados a focos infecciosos, lo cual es objeto de este estudio. En la Universidad Nacional de Ucayali se presentan diversos factores que inciden en la contaminación del medio ambiente

Nuestra casa superior de estudios situada en una región tropical donde las lluvias son constantes y no contando su estructura con sistema adecuado de drenaje, las aguas se quedan estancadas en muchos lugares del campus universitario.

Siendo una fuente constante de criadero de insectos, como el AEDES AGHIPTIS que causa el dengue, así mismo todos los residuos sólidos no son eliminados adecuadamente quedando a la interperie, convirtiéndose en focos de infección, por otro lado la UNU con más de cinco mil estudiantes, tiene un comedor que no abastece la demanda de alimentación, teniendo que alimentarse los estudiantes en los quioscos que han sido autorizados, funcionar dentro de la UNU, pero que no cuentan con ningún control sanitario, ni de salubridad, control de los alimentos que venden, la presencia de roedores y perros hace suponer que existe un foco de contaminación, ya que se tiene conocimiento que algunos estudiantes han sufrido procesos de enterocolitis aguda después de haberse alimentado en los quioscos. Similar situación sucede con los servicios higiénicos, los cuales no reciben el tratamiento de limpieza adecuado haciendo que estos servicios se conviertan en un peligro de contaminación para los cientos de estudiantes finalmente es de preocupación el estado de salud de los estudiantes muchos de ellos mal alimentados, sufren de desnutrición siendo propensos a contraer enfermedades infecciosas, como la tuberculosis, enfermedad que puede contagiarse fácilmente en las aulas de clase.

A pesar de que existen muchos estudios que describen los aspectos técnicos, operativos y de gestión que deben ser tomados en cuenta para la implementación exitosa de una estrategia de mejoramiento progresivo de los problemas mencionados, parte de los casos no se llegan a materializar en cambios propuestos por las autoridades, lo que nos lleva a realizar el presente estudio.

DEFINICION DEL PROBLEMA

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA:

La importancia de la obtención de alimentos seguros, es decir sanos y nutritivos, en comedores populares se encuentra directamente relacionada a la gran cobertura de éstos en el ámbito universitario y a su ubicación en poblaciones de escasos recursos, donde las condiciones de saneamiento ambiental y las condiciones de los servicios de salud representan actualmente un riesgo potencial para la salud de las personas, en especial para los grupos de pobreza entre ellos los estudiantes universitarios quienes debido a su horario de estudios son los más afectados. La interrelación de estos factores se evidencia a través de las enfermedades infecciosas trasmisibles, teniendo como principal indicador de salud la Enfermedad Diarreica Aguda (EDA), como consecuencia de la ingestión de alimentos mal preparados y en mal estado de conservación.

En nuestra universidad debido a la crisis presupuestaria no existen estrategias adecuadas para la inversión en el área de la salud, no ha recibido la prioridad que merece, presentando graves problemas de riesgo para la salud de la población estudiantil, sobre todo en lo que se refiere al uso de los servicios sanitarios, el peligro de las aguas estancadas que favorecen la proliferación de insectos entre ellos gran cantidad de zancudos que causan problemas dermatológicos a los estudiantes y riesgo de contraer el dengue, por otro lado muchos estudiantes que por la distancia de su casa al UNU, se quedan todo el día y si no alcanzan su ticket para almorzar en comedor el, se quedan sin comer, lo que pone en riesgo su salud al padecer de desnutrición, estando propensos a contraer enfermedades infecciosas como la tuberculosis, por el contacto directo que tienen con sus demás compañeros de aula.

Para describir el problema que contribuye a la aparición de los focos infecciosos podemos citar varios puntos. Los alimentos contaminados dañan la salud de los estudiantes de la universidad nacional que hacen uso de los quioscos que expenden alimentos sin ningún control sanitario, los expendedores de refrigerios y comidas no tienen capacitación en la preparación de los alimentos, ni en desinfectar correctamente los utensilios, como también en la limpieza de los alimentos que van a preparar y el agua que utilizan para los refrescos y la limpieza de las cocinas.

Muchos estudiantes no tienen donde elegir para alimentarse y desconocen de las enfermedades que les pueden causar los alimentos al ingerirlos en mal estado (ya sea por la descomposición que genera el cambio de clima o por la misma preparación) y si lo consumen es por necesidad o por que los refrigerios los venden más cómodos.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:

PROBLEMA GENERAL

• ¿Cuáles son los Focos infecciosos que afectan la salud de los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali en el año 2014?

PROBLEMAS ESPECÍFICOS

a) ¿Cómo influye el consumo de alimentos contaminados, en la salud de los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali en el año 2014?

b) ¿Qué riesgos de enfermar trae el contacto con aguas estancadas en los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali en el año 2014?

c) ¿Qué enfermedades puede causar el mal estado en los servicios higiénicos en los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali en el año 2014?

d) ¿Qué riesgos de enfermar trae la inadecuada alimentación en los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali en el año 2014?

JUSTIFICACION:

La situación sanitaria y el manejo de los desechos sólidos en la universidad nacional de Ucayali lleva a establecer que existe una falta de educación de todos los involucrados ya sea alumnos, docentes y la falta de supervisión y control por parte de las autoridades universitarias.

El tema planteado “FOCOS INFECCIOSOS”, justifica plenamente la realización de un estudio de las causas, efectos y alternativas de solución por la presencia de residuos sólidos, la falta de salubridad por parte de los comedores y quioscos, así mismo la deficiencia sanitaria que presenta los servicios higiénicos.

Como sabemos los focos infecciosos representan el lugar donde se acumulan, generan o reproducen los microorganismos y desde donde infectan, contaminan o enferman a aquellos que se ponen en contacto con estos. El foco puede tratarse de un lugar.

La elaboración del presente trabajo pretende contribuir en el proceso de inter aprendizaje permanente donde los estudiantes y los actores educativos adquieren valores ambientales, desarrolla actitudes de salubridad y criterios necesarios para tomar decisiones a favor de la salud de los estudiantes de la universidad nacional de Ucayali.

VIABILIDAD

VIABILIDAD TÉCNICA: Desde un punto de vista técnico, la alternativa elegida de focos infecciosos es viable, la cual se proyectó tomando en cuenta la salud de cada uno de los estudiantes de la universidad Nacional de Ucayali. Técnicamente es viable debido a la investigación que se realizará llevando a cabo un proceso por el cual trataremos de llegar a una posible respuesta a la problemática que aqueja la salud Universitaria.

VIABILIDAD AMBIENTAL: En la investigación de focos infecciosos se aplicarán las técnicas más convenientes para conocer la presencia de un mal uso de los servicios higiénicos, y la correcta preparación de los alimentos que se venden en los quioscos, comedores de nuestro centro universitario. Al término de la investigación se realizaran los trabajos de limpieza de residuos, y desechos en general. A demás se capacitará a los comerciantes en educación ambiental y manejo de sus residuos.

VIABILIDAD SOCIOCULTURAL: En conjunto con las autoridades de nuestra universidad formularemos un plan de desarrollo que contiene programas de concientización a los estudiantes y comunidad en general, para trabajar en las acciones de prevención de las causas de los principales focos infecciosos, que ponen en riesgo la salud de los estudiantes de la Universidad Nacional de Ucayali, esto demuestra el interés de las autoridades y beneficiarios, pues el proyecto es compatible con el fin de mejorar la integridad de la salud universitaria.

VIABILIDAD INSTITUCIONAL: La Universidad Nacional de Ucayali, tienen como meta la formación de buenos profesionales con una buena salud, que se encuentren dentro del plan de desarrollo institucional con el fin de mejorar la disminución de los focos infecciosos. El estudio busca involucrar a las autoridades universitarias para que brinden las facilidades para la correcta ejecución del mismo, así también, comprometer la participación de todas las organizaciones de la UNU, apoyar decididamente este proyecto.

LIMITACIONES

• Por

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