Ensayo De Administración De Operaciones

1.1 Conceptos básicos de la Administración de Operaciones

La Administración de Operaciones (AO) se orienta al diseño, operación y mejora de los sistemas que producen los productos y servicios en un negocio.

Para producir y entregar un producto o servicio al cliente, el negocio lleva a cabo una serie de procesos de transformación y actividades de valor agregado que involucran:

• A los proveedores que producen los insumos para la producción del negocio.

• A la planta de fabricación que produce o ensambla el producto.

• A la fuerza de ventas, distribuidores y detallistas que dependiendo del producto lo comercializan.

Se puede definir a la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas que ejecuta las acciones para generar mayor valor al negocio mediante la investigación de nuevos procesos y la planeación, organización, dirección y control de la producción de bienes o servicios.

La AO, administra los procesos mediante operaciones eficientes, es decir, al menor costo posible, y buscando la efectividad, que significa, hacer las cosas correctas para crear valor para el negocio.

La efectividad y la eficiencia logran aumentar la calidad y la productividad, la mejora en la satisfacción de los clientes y la disminución de costos.

Las operaciones de producción y manufactura también se llevan a cabo cuando el negocio ofrece un servicio. La diferencia entre un producto y un servicio, es que éste último es un proceso intangible que tiene como factores esenciales, la ubicación de la instalación y la participación directa del cliente en la producción.

Los servicios pueden ofrecerse para clientes internos o externos del negocio y pueden clasificarse en dos tipos:

a. Servicios fundamentales. Que generan productos de acuerdo a las necesidades de los clientes y entregados a tiempo con un precio competitivo. Estos servicios cumplen con los objetivos de la función de operaciones: calidad, flexibilidad, rapidez y costo de producción (precio).

b. Servicios de valor agregado. Que son necesarios en la vida de los clientes externos o que ayudan a los clientes internos a desarrollar sus funciones.

Beneficios el negocio al ofrecer servicios de a valor agregado

A clientes externos A clientes internos

• Se diferencia al negocio de la competencia.

• Se crean relaciones de lealtad por parte de los clientes.

Mayor efectividad y eficiencia al ofrecer a los clientes internos:

• Información

• Resolución de problemas

• Apoyo en las ventas

• Apoyo de campo

En el concepto de la Administración de Operaciones se incluyen elementos clave como:

• Recursos

• Personas

Los recursos humanos se consideran activos clave del negocio.

• Capital

Es una fuente que regula el flujo del resto de los recursos mediante acciones, deudas, contribuciones e impuestos.

• Materiales

Incluyen los inventarios, el equipo y la planta.

Sistemas

Un Sistema es un conjunto de elementos que trabajan en conjunto para lograr un fin común.

El diseño y el control de un sistema, definen su capacidad para lograr los objetivos. Si el sistema es muy estructurado, requiere de menos decisiones para su operación.

Los sistemas de producción, utilizan recursos para transformar los insumos (Entradas) en productos o servicios (Salidas):

• Entradas: Materia prima, un cliente o un producto terminado de otro sistema.

• Salidas: Productos o servicios.

Funciones de transformación y valor agregado

Estas funciones combinan y transforman los recursos usando la tecnología para crear bienes y servicios cuyo valor para el cliente sea mayor que los costos

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