Exportación De Dulce

Índice

I. Descripción del negocio

1.1 Ubicación y cobertura geográfica

1.2 Descripción del producto

1.3 Especialidad y descripción de la empresa

1.4 Selección del mercado extranjero

1.5 Objetivos de la empresa

1.6 Misión y visión del negocio

1.7 Tipo de sociedad y marco jurídico

ll. Alcance y objetivos del proyecto

2.1 Objetivo general

2.2 Objetivo especifico

2.3 Alcances del proyecto

2.4 Estrategia para ingresar al mercado meta

lll. Análisis del entorno

3.1 Fortalezas

3.2 Debilidades

lV. Aspectos del mercado

4.1 Situación actual

4.2 Clientes nacionales e internacionales

4.3 Competencia actual

4.4 Canales de distribución

4.5 Precios y cotizaciones

4.6 Empaque y embalaje

4.7 Tarifas

4.8 Fijación de precio

V. Plan de mercadotecnia

5.1 Estrategia de crecimiento

5.2 Aspectos del consumidor

5.3 Estrategia de producto

5.4 Estrategia de precio

5.5 Estrategia de plaza

5.6 Estrategia de publicidad y promoción

Vl. Estudio del mercado

6.1 Descripción del país

6.2 Costumbres en los negocios

6.3 Razones para seleccionar el mercado ruso

6.4 Relaciones Rusia- México

Vll. Medio de transporte a utilizar

Vlll. Forma de pago y tipos de incoterms a utilizar

lX formatos necesarios para la exportación

Xl Anexos

I. Descripción del negocio

1.1 Ubicación y cobertura geográfica

1.2 Descripción del producto

Rollo de guayaba:

Dulce a base de la pulpa de guayaba misma que se transforma en una pasta suave y sólida a la vez, a la que posteriormente se le agrega un relleno de dulce a base de leche, coco y azúcar para posteriormente enrollarlo y cortarlo en trozos de aproximadamente 400 gr.

1.3Especialidad y descripción de la empresa

Especialidad: Dulce (ate) de Guayaba.

Mormen, S.A. de C.V. La Flor de Morelia

Actividad:

Elaboración de Ate de Frutas 100% Natural, de Membrillo, Guayaba, Tejocote, Perón, Fresa, Durazno.

Productos y Servicios:

Mermeladas y ates / Ate de durazno / Mermelada / Dulces mexicanos /Mermeladas de fresa

Contacto: http://www.laflordemorelia.com/

Información: http://morelia.mexicored.com.mx/mormen--s-a--de-c-v--la-flor-de-morelia.html

1.4 Selección del mercado extranjero

Se decidió realizar el proyecto a este país ya que actualmente hay reuniones de trabajo entre México y Rusia mismas en las que Rusia ha solicitado este tipo de productos.

Los Derivados de guayaba como la fruta en pulpa y confitería son muy solicitados en Rusia y Ciudades como Moscú y San Petersburgo se perciben como importantes nichos de oportunidades para los agroindustriales de guayaba.

Es conveniente llevar a cabo este proyecto ya que actualmente hay empresas productoras de rollo de guayaba con potencial de crecimiento que quieren ampliar su mercado.

1.5 Objetivos de la empresa

“Mostrar una nueva alternativa con gran aceptación en el mercado de la confitería y una extensa variedad de productos que cautive a quien los deguste y proveer el mercado local e internacional.”

1.6 Misión y visión del negocio

Misión

Con el propósito de satisfacer la demanda de las nuestros clientes que gustan de este tipo de dulces y de una gran variedad de más clientes, ofreciendo productos que sobrepasan sus expectativas; elaborados con tecnología avanzada garantizando la satisfacción total del consumidor para así mantenernos en su preferencia y vigentes en el mercado.

Forjándonos mediante la honestidad, responsabilidad y progreso, comprometidos con proveedores, la sociedad, el medio ambiente pero sobre todo con nuestros clientes, a guiarnos siempre por estos valores ya que nos han permitido tener éxito principalmente en el estado de México, así como exportaciones a otros estados y otros países de América.

Visión

Seguir siendo una empresa 100% comprometida con proveedores, distribuidores, con el medio ambiente, y principalmente con nuestros clientes y la sociedad en general. Para llegar a ser la empresa líder en producción, distribución, y venta de dulces tradicionales de la más alta calidad en el país, y seguir logrando la preferencia de nuestros clientes a través de la mejora continúa de nuestros productos y guiados siempre por los valores con los que fue fundada.

ll. Alcance y objetivos del proyecto

2.1 Objetivo general

Uno de los sectores que mayor crecimiento han experimentado en el área de las exportaciones mexicanas, es el sector dulcero, que si bien son bastante producidos en México, en otros países no son tan conocidos, según cifras proporcionadas por el banco nacional de comercio exterior, las ventas se han incrementado en un 54% promedio anual siendo el principal comprador Estados Unidos, adquiriendo el 76% de las exportaciones de dulces en el mundo, el incremento ha sido tan significativo que hoy se vende un promedio anual de 60 mil toneladas de dulces a América Latina y a la Unión Americana,

Actualmente en el continente asiático también hay grandes oportunidades como es el caso de Rusia, ya que este país no solo pertenece al continente asiático, también pertenece al continente europeo por lo que esto amplia el mercado y el potencial de negocio enormemente.

2.2 Objetivo especifico

Presentar un plan de exportación con la finalidad de facilitar a los productores de rollo de guayaba el procedimiento de exportación de este Producto a Rusia, brindando para ello los elementos fundamentales en materia de legislación internacional, procedimientos aduanales y de las características de la demanda actual. Beneficiando de esta forma a los productores del rollo de guayaba

lll. Análisis del entorno

3.1 Fortalezas

• Producto de calidad y aceptación buena

Mercado en constante crecimiento

• Maquinaria adecuada

• Es un producto natural y nutritivo

3.2 Amenazas

• Medidas regulatorias que puedan entorpecer la comercialización

• Las posibles competencias

3.3 Oportunidades

• Políticas que impulsan el uso de materiales que ahorren energía

• Demanda creciente.

• Reducciones de tarifas de imp.

• En clima frió es mas consumido el dulce

• Mercado amplio por pertenecer al continente europeo y asiático a la vez

3.4 Debilidades

• Productos y marcas desconocidos para el consumidor.

• Largos tiempos de entrega debido a la distancia de los países

• Impuestos de importación.

• Sin presencia del producto en Rusia

• En caso de incrementar las ventas faltaría maquinaria

lV. Aspectos del mercado

4.1 Situación actual

El mercado mundial de la guayaba es aún limitado en comparación con los de otros frutales, aunque las cifras de comercio internacional agregan su volumen total de importaciones junto con las de mango, ambas sumaron 946,000 toneladas en el 2010, y las del comercio total de frutas tropicales sumaron 4.3 millones de toneladas, de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés).

La guayaba es un fruto que no es conocido en todo el mundo y su consumo difícilmente se hace en fresco por condiciones de transporte desde los países de origen, por lo que la comercialización se ha logrado realizar como producto procesado especialmente en jugo y néctar.

De acuerdo con cifras del Sistema de Información Comercial Vía Internet, México incrementó el volumen de sus exportaciones en 56.5% medio anual del 2005 al 2012, debido a que a partir del 2008 los principales estados productores en México realizaron esfuerzos conjuntos con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos en materia de sanidad e inocuidad que permitieron certificar la producción y vender el producto en su país.

A pesar de la expectativa de crecimiento y un mercado internacional relativamente nuevo, la producción nacional no ha tenido incrementos significativos e incluso se redujo 0.65% debido a la concentración de la producción y a que los rendimientos se mantienen bajos. Esto es, la comparación internacional con datos de FAO muestra que mientras que en México los rendimientos son de 9.2 t/ha en Brasil son de 16.3 t/ha.

Las condiciones de este mercado internacional muestran las amplias posibilidades de extender el comercio a otros países; sin embargo, se requieren esfuerzos de comercialización e industrialización que conjunten y realcen las características del fruto y logren posicionarlo en el mercado extranjero.

Conociendo las características del mercado es posible invertir en el cultivo para incrementar sus rendimientos e impulsar su industrialización

...