FLORICULTURA A NIVEL MUNDUAL

FLORICULTURA A NIVEL MUNDUAL

Martes, 10 de junio de 2008

Las Subastas

Las subastas son mercados generalmente creados por los productores de la Unión Europea para comercializar sus productos. Existen 15 subastas de flores en Europa, 9 de las cuales están en Holanda. De las 15 subastas europeas, 5 son también importadoras de flores para completar su volumen de comercialización. Las subastas holandesas en particular, funcionan como un pivote alrededor del cual se resuelven las transacciones internacionales de flores. A través de la concentración de la oferta y la demanda, ellas actúan como mecanismo de definición del precio de comercialización y tienen desarrollado el mayor centro para la distribución de la producción nacional y extranjera hacia los mercados europeos. Las subastas holandesas en la actualidad manejan alrededor del 85% de lo producido en Holanda y un 60% de las flores importadas, lo que significó alrededor de 3.300 millones de US$ en 1995. Las subastas holandesas dominan el comercio mundial y determinan los precios, en particular en Europa donde manejan el 34% del mercado total de flores cortadas. Además de las subastas en Holanda, otros países tienen sus propias subastas como UGA Straelen en Alemania. Sin embargo la importancia de estas subastas sobre el comercio internacional es muy pequeña comparada con las subastas holandesas. Las subastas holandesas son cooperativas nacidas a partir de productores nacionales y abiertos hacia otros productores de la Unión Europea en carácter de miembros, pero no todavía para productores extra-Mercado Común Europeo. Su propósito principal es manejar la producción de los cultivadores asociados. Alrededor del 95% de todos los cultivos holandeses de flores cortadas y un 70% de las producciones en macetas pasan a través de las subastas. Existen 7 cooperativas que manejan las 9 subastas holandesas (2 cooperativas operan 2 subastas cada una). La coordinadora central de la organización es la Federación de Subastas de Flores Holandesas (VBN).La mercadería importada es comercializada en la subasta sobre la base de un contrato anual entre el importador y la subasta. Una forma de contrato estándar usada por la VBN es usada por todas las 9 subastas holandesas. Para obtener la licencia cada año, el importador debe proveer datos del nombre y localización del productor, de los productos, del área cultivada, del número de tallos a ser enviados, del porcentaje que representa sobre su producción total, del período en que el producto será subastado y del número de envíos por semana. Los productos florales rematados en las subastas son vendidos a través del sistema reloj o a través de una Oficina Intermediaria. Las tres mayores subastas para flores cortadas son VBA en Aalsmeer, la BVH en Naaldwijk y la Flora en Rijnsburg, cubriendo el 93% del total de las ventas en subastas y casi todas las ventas de productos importados. Las otras subastas están principalmente orientadas hacia la comercialización de la producción local. Portal de floricultura mundial, investigación de mercados Consejo de flores de Holanda .Aalsmer: Subastas en Holanda Publicado por Susana Gómez Posada en 18:54 No hay comentarios: Etiquetas: Las Subastas Especies florícolas más vendidas.

Alemania es el mayor consumidor de flores a nivel mundial, lo que lo convierte en un mercado objetivo importante para los países productores. En la actualidad compra el mayor porcentaje de flores a Holanda. En el 2005 , el nivel de importaciones de éste país fue de más de US$ 976 millones, siendo las flores preferidas las Rosas (37%), Tulipán (10%), Crisantemo (5%) y Garbera (5%).Las rosas y los claveles son los principales productos florícolas comercializados a nivel mundial. En 1995, último año para el que se dispone de información completa, la importación mundial de rosas alcanzó US$ 688 millones, que representa el 18% del valor mundial importado de flores para el mismo año. Por su parte los claveles participaron en un 12%, seguido por crisantemos 7,5% y orquídeas 1,3. Sin embargo, las preferencias de las especies varían según sea su mercado de destino. Flores mas vendidas Publicado por Susana Gómez Posada en 18:17 No hay comentarios: Etiquetas: Especies florícolas más vendidas Exportaciones y consumo mundial de flores .En la Unión Europea, las exportaciones de flores en términos de volumen alcanzan los 2 millones de toneladas, siendo Holanda el principal exportador pues representa un 85% de las exportaciones totales. Las grandes regiones consumidoras de flor cortada del mundo son Europa occidental, Japón y Estados Unidos. El consumo de flores y plantas, actualmente estimado en 44.000 millones de dólares, se prevé que continuará creciendo, ya que la población mundial y el poder adquisitivo de los consumidores también aumentarán. Desde el punto de vista de los productores, las exportaciones están concentradas en 5 países: Holanda con el 55% de las exportaciones mundiales, Colombia con el 15%, Ecuador con el 6% y Kenia con el 4%; el 20% restante de las exportaciones esta dividido entre los demás países participantes del mercado, que individualmente no alcanzan cifras superiores al 3.1% del total exportado. El comercio internacional de las flores se ha organizado a través de regiones. Los países del Asia Pacífico son los principales oferentes para Japón y Hong Kong, mientras que África y países europeos son los principales abastecedores de los mayores mercados de Europa. Estados unidos se abastece principalmente de Sudamérica y Centroamérica. Los países en desarrollo, como Kenia, Ecuador y Zimbabwe, han incrementado enormemente sus exportaciones y su participación de mercado, aprovechando el bajo costo de la mano de obra y de la tierra y sus buenas condiciones climáticas. Además, se han incorporado como exportadores nuevos países asiáticos, africanos y americanos. Los países desarrollados productores de flores se han mantenido en el mercado debido a su cercanía a los centros de consumo y a los centros de investigación y extensión, a pesar del alto costo de la tierra, de la mano de obra y de la energía. En la actualidad, aproximadamente el 75% del comercio internacional de flores, se registra en Europa. Publicado por Susana Gómez Posada en 18:15 No hay comentarios: Etiquetas: Exportaciones y consumo mundial de flor cortada .Producción mundial de Flores de Corte .La producción mundial de flores ocupa más de 190.000 hectáreas, alcanzando un valor de más de 16.000 millones de dólares. La mayoría de zonas productoras se hallan en los principales mercados de consumo o cerca de ellos. Los principales países productores son Holanda, con 7.378 ha, Estados Unidos, con 20.181 ha y Japón, con 17.569 ha. Estos tres países controlan aproximadamente el 50% del valor de la producción mundial y más del 20% del área de producción. Holanda tiene una producción anual que ronda los US$ 4 billones; le siguen en importancia Italia, Alemania, Francia y España. Publicado por Susana Gómez Posada en 18:14 No hay comentarios: Etiquetas: Producción mundial de flores La Floricultura en Colombia y el mundo .La floricultura a nivel mundial es un sector importante de la producción primaria. Se estima que el sector tiene un crecimiento anual que oscila entre el 6 y 9 %, porcentaje que va en aumento con la entrada de nuevos países como China en el mercado de las flores de corte. La actividad florícola está contemplada en las estadísticas de 145 países, sin embargo solo 87 son países exportadores de flor de corte. El área mundial dedicada a la producción de flores de corte está estimada en 190.000 Has, de las cuales la tercera parte se encuentran en China, país que irrumpió en el mercado de flor de corte en el 2004.Colombia posee 6990 hectáreas bajo producción de flores y follajes de corte y ocupa el segundo lugar después de Holanda como exportador. Lo anterior da una idea de la importancia que tiene la producción florícola a nivel mundial y en nuestro país, en donde a demás de generar divisas, genera 111.000 empleos directos.

LA FLORICULTURA .La Floricultura es la explotación comercial a través del cultivo de plantas con flores de corte, plantas ornamentales, follaje de corte y bulbos de flor, destinadas a la decoración. Principales flores de corte son: la rosa, el clavel, y el crisantemo, que rivalizan en color y perfume. La Rosa: “la reina de las flores”, se desarrolla mejor en zonas templadas. El clavel: crece normalmente en invernaderos, está favorecida por su variedad de colores y aroma, se cultivan durante dos años. El crisantemo: símbolo de una vida larga, es una de las más cultivadas de todo el mundo. Las plantas se cultivan a cielo abierto (plantas de exterior), en viveros cubiertos o invernaderos (plantas de interior). Holanda es el principal productor, exportador y controlador de las tecnologías y comercio mundial, tanto de flores de corte como de bulbos de flor.

LA FLORICULTURA. La Floricultura es el arte y la técnica del cultivo de plantas para obtener flores y su comercialización en florerías y viveros. Pueden establecerse dos tipos fundamentales de explotaciones, la particular y la comercial. La primera, asociada con la jardinería, persigue como objetivo el cultivo de plantas con flores por su belleza y por satisfacción anímica, y la llevan a cabo desde aficionados hasta entusiastas coleccionistas que se han especializado en una especie o grupos de especies de plantas. La floricultura comercial, en cambio, se refiere a los cultivos de plantas para obtener flores que persiguen una finalidad

Flores de lucro. Sus productos pueden estar destinados a la ornamentación, a la industria o a la medicina e involucran otras actividades comerciales estrechamente relacionadas, tales como la producción de semillas, de bulbos y de una infinidad de

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