FONAMENTOS DE GESTIÓN DE LA ESMPRESA TURÍSTICA

FONAMENTOS DE GESTIÓN DE LA ESMPRESA TURÍSTICA

TEMA 1. EMPRESA, EMPRESARIO, Y SECTOR TURÍSTICO

EMPRESA  Estructura organizada; función: abastecer a la sociedad de productos y servicios, y que persigue distintos objetivos.

Unidad de producción Unidad de decisión

Unidad financiera

Unidad social (organización)

CONCEPTO EMPRESA – ELEMENTOS DE LA EMPRESA

Componentes humanos  socios, accionistas, directivos

Bienes económicos o técnicos  Materiales necesarios para que la

Empresa desarrolle su actividad.

Estructura organizativa  Importante para establecer las comunicaciones , para dividir el trabajo, para ver quien asume cada tarea.

El dinero y el capital  Necesario para poner en marcha la empresa. Obtener un beneficio como Fines y Objetivos  Tanto beneficio social,

como adquirir notoriedad.

Elementos intangibles  Aquello que no se puede percibir (calidad del servicio, reputación, imagen, prestigio de la marca...)

FUNCIONES DE LA EMPRESA

Función de compras  Encargada de proveer a la Empresa. Comprar materias primas, suministros, Negociar las comisiones...

Función de operaciones  El proceso de transformación, negociar tarifas, escoger hotel... (Productos sueltos a viajes combinados.)

Función comercial  Vender el producto, publicidad de como distribuir y promocionar los productos, como almacenar...

Función de I+D  Para ser uno de los mejores, desarrollo

...