FUNDAMENTOS DE LAS REALCIONES PÚBLICAS DIRIGIDO POR EL PROFESOR.

PROYECTO RELACIONES PÚBLICAS EN SAN FERNANDO

TRABAJO PARA LA ASIGNATURA DE

FUNDAMENTOS DE LAS REALCIONES PÚBLICAS DIRIGIDO POR EL PROFESOR

LUZ JAEN MOSCOSO

PRESENTADO POR:

RICARDO PERALTA TUESTA

LIS SIERRA TORRES

ALVARO CASTAÑEDA VERASTEGUI

LIMA – PERÚ

2015

Visión

Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la alimentación.

Misión

Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global.

A) Historia

• En 1948, Julio Soichi Ikeda funda San Fernando como negocio de crianza de aves comenzando con 39 patos en Surquillo.

• En 1963, ingreso al negocio de la segunda generación de la familia Ikeda. Adquisición de 468 pollos BB.

• En 1965, compra de primera granja en Lurín con 3,000 pollos por semana.

• En 1970, adquisición de un local de crianza en Chilca.

• En 1971, se inicia la comercialización de nuestro tradicional Pavo San Fernando.

• En 1972, se abre la primera tienda San Fernando orientada a atender directamente a los consumidores.

• En 1976, construcción de un molino con el que empezamos a producir nuestro propio alimento balanceado para nuestros animales.

• En 1980, logramos comercializar 1millón de pollos al mes, además de indicar la producción de pollos BB´s.

• Hoy San Fernando es líder en todos los mercados a nivel nacional. Destacan como el mayor productor de carne de aves, huevos, cerdo y embutidos. En el extranjero, exportan a mercados competitivos como Bolivia, Colombia, Ecuador y Panamá. Así, todos sus esfuerzos buscan convertir a la gran familia San Fernando en una compañía que compite en el mercado global con productos de valor agregado y servicios actualizados.

B) Funciones Específicas:

1.-GESTIÓN DE COMUNICACIÓN:

Según La empresa San Fernando:

“En 1948, cuando creamos San Fernando, una de las metas que nos pusimos fue crear una gran familia, algo que hemos estado logrando a través de los años. Hoy, continuamos agregando más miembros y es por eso que le damos la bienvenida a todos nuestros proveedores, colaboradores, clientes y consumidores”.

Por tanto vemos que la gestión de comunicación, tanto interna como externa es muy buena. Su relación con los empleados y con los clientes se encuentra reforzada por el tiempo y apoyo a la comunidad, lo cual ha ayudado a que San Fernando tenga la confianza necesaria con cada uno de sus colaboradores.

2.-RELACIÓN CON LOS MEDIOS:

Al fijarnos en sus diferentes comerciales, además de su aparición en diferentes revistas y auspicios en eventos muy importantes, nos damos cuenta que el especialista que organiza y vincula a la empresa San Fernando con los medios de comunicación, es muy importante y profesional. Ya que logra llegar a la mayoría de las personas, es decir, a toda clase social, porque nos damos cuenta que podemos encontrar los diferentes productos San Fernando, desde los mercados distritales hasta en los supermercados.

3.-ADMINISTRACIÓN DE LA CONTROVERSIA

La Corporación Ganadera S.A en el 2011, formuló denuncia penal contra los Directores, Gerentes y varios funcionarios de San Fernando S.A. por la supuesta comisión de los delitos de estafa, fraude en la administración de persona jurídica y contra la fe pública, en su agravio, los mismos que supuestamente se cometieron documentalmente. Aduce que las actuaciones fiscales interfieren con la tramitación del arbitraje, porque la emplazada investiga sobre hechos y materias que son objeto del proceso de arbitraje, como es el determinar si existe caducidad en el derecho de rendición de cuentas, reparto de utilidades, reglas aplicables al reparto, incursión en mora, y otros, lo que evidencia la trasgresión de la prohibición constitucional del avocamiento indebido y la vulneración al debido proceso.

Esta polémica que se dio en el 2011 fue puesto al tribunal, el cual alegó que la empresa San Fernando S.A. no vulneró derecho constitucional alguno.

4.-GESTIÓN DE CRISIS:

Al notar que San Fernando es una empresa de alimentos y crianza de animales, puede tener como primer caso el cómo es la alimentación de animales, las condiciones en que los crían, ya que estos servirán como alimentos para otras personas. Si se presentara una crisis podría darse a relación con este contexto anteriormente presentado.

5.-GESTIONAR LA RESPONSABILIDAD DE LAS ORGANIZACIONES:

5.1

5.2

5.3 DIMENSIÓN SOCIAL

• Caral:

_En agosto de 2011, San Fernando y la Zona Arqueológica de Caral firmaron un convenio con el objetivo de construir una identidad propia entre los habitantes de la localidad, incentivando su cohesión y el desarrollo socioeconómico de la zona, en armonía con la puesta en valor del patrimonio arqueológico.

_Con el convenio con la Zona Arqueológica de Caral, San Fernando tiene como objetivo, a 2018, el promover la puesta en valor de los sitios arqueológicos de la Civilización Caral, contribuyendo con el desarrollo socioeconómico de las familias que habitan en el Valle de Supe, como un modelo replicable en otras partes del país.

Esta visión se puede desglosar en las tres líneas de trabajo de que consta el convenio:

_Componente Agrícola

Contribuir con el desarrollo de empresarios de la pequeña y mediana empresa en el sector agrícola, comercializando cultivos ecológicos y desarrollando la siembra de algodón nativo en el Valle de Supe.

Desarrollar la producción de algodón nativo como producto bandera en Caral, mejorando la fibra y transfiriendo el conocimiento en el manejo de campo a los agricultores para su extensión, producción y comercialización nacional e internacional como materia prima y/o como producto terminado.

Masificar la siembra de frutales ecológicos y comercializarlos bajo una marca.

_Componente Arquitectónico

Convertir al centro poblado Liman en una comunidad modelo, arborizada y embellecida, con 10 albergues turísticos y un museo comunitario implementado y operativo para el aumento del flujo turístico en la zona.

_Componente Sociocultural

Creación de una asociación de artesanos especialistas en producción de prendas y accesorios de algodón nativo, con una comercialización de productos a nivel local y nacional.

Participación de los niños en el programa de embellecimiento de la comunidad, así como en actividades culturales a nivel local y nacional.

Fortalecimiento de la educación holística sobre la Civilización Caral y sus valores y extensión del programa en las escuelas del valle.

Fortalecimiento del comité de gestión organizado por los presidentes de los centros poblados del valle para la mejora comunal.

• Convenios solidarios

_Hospital del Niño

Cada año nuestro compromiso con el Instituto de Salud del Niño se renueva y se fortalece. Como ya venimos haciendo desde muchos años, realizamos donaciones semanales de piel de cerdo al Banco de Tejidos del Hospital para la preparación de injertos de piel en niños con quemaduras de tercer grado. De esta manera, año a año nos sumamos a la gran labor de contribuir con la recuperación y bienestar de los más de 800 pacientes pediátricos atendidos a nivel nacional.

_Asociación Emmanuele

San Fernando promueve la unión y revalorización de las familias peruanas. Es por ello que renueva año a año su compromiso con La Asociación Emmanuel, donando de manera mensual productos San Fernando para la alimentación de más de 50 niños acogidos en el Hogar Emmanuel y más de 40 personas de la tercera edad de la casa de reposo Emmanuel.

_Cáritas Perú

San Fernando busca contribuir con el desarrollo de poblaciones vulnerables y de escasos recursos económicos a través de alianzas de cooperación empresa – ONG. Este año renovamos nuestra alianza con Cáritas Perú contribuyendo con la alimentación de más de 100 organizaciones atendidas por la institución.

• Colaboradores

_Excelencia Escolar

El Programa de Excelencia Escolar de San Fernando está dirigido a reconocer el trabajo continuo y el resultado académico cosechados por los hijos de nuestros colaboradores. Con ello buscamos reafirmar la importancia de la perseverancia, el esfuerzo y la orientación hacia el logro, ya que ello trae gratificaciones positivas en el desarrollo personal.

Durante 2013, 244 estudiantes participaron en el programa de Excelencia Escolar, de los cuales 183 fueron de primaria y 61 de secundaria.

_Concurso Ahorro Eficiente

Con el objetivo de promover e instaurar una cultura de transparencia en el gasto y la reducción eficiente de los gastos administrativos, San Fernando dio inicio al Concurso Ahorro Eficiente.

De esta manera, todas las áreas administrativas participantes se comprometieron para lograr este objetivo a través de la implementación de iniciativas de ahorro en cuatro categorías: Telefonía fija, Impresión responsable, Movilidad y Caja chica. Con trabajo en equipo, constancia e innovación, cada área diseñó sus propias estrategias para lograr reducir sus gastos presupuestados en un 30% versus el año 2012.

Para efectos del concurso, San Fernando desplegó el significado de “eficiencia” como el uso óptimo de los recursos sin afectar: nuestra calidad, nuestros valores corporativos, la Seguridad y Salud en el Trabajo y el bienestar de nuestros colaboradores y del medio ambiente.

Este concurso se desarrolló desde marzo a noviembre del año 2013 y superó su propia meta, alcanzando un 40% de ahorro versus el mismo periodo del año 2012. Se reconoció trimestralmente a los equipos ganadores por cada categoría, nombrándolos y empoderándolos como nuestros Embajadores del Ahorro.

5.2 DIMENSIÓN MEDIOAMBIENTAL

La política medioambiental de San Fernando consiste en:

_Usar racionalmente los recursos.

_Prevenir la contaminación ambiental que puedan generar nuestros procesos, productos y servicios.

_Mejorar continuamente el desempeño del sistema de gestión ambiental.

_Administrar adecuadamente los residuos.

_Cumplir la reglamentación legal vigente.

_Educar a nuestro personal en su conducta responsable con el medio ambiente.

• Reciclaje: Convenio FUNDADES

Fomentando la ayuda social en nuestros colaboradores, actualmente mantenemos una alianza con FUNDADES mediante el reciclaje de papel. Logrando así, sustentar la alimentación y becas de estudio de los niños de Aldeas Infantiles SOS. Por otro lado, mediante el reciclaje de tapitas de plástico con los voluntarios BCP contribuimos a conseguir sillas de ruedas, bastones, relojes parlantes, entre otros, para los niños que más lo necesitan, fortaleciendo así, nuestro vínculo y responsabilidad con la sociedad.

• Certificaciones del Sistema de Gestión Ambiental

San Fernando cuenta actualmente con la certificación ISO 14000 de gestión ambiental en los siguientes centros de trabajo:

_Planta de Beneficio de Aves: Chincha y Huaral.

_Planta Procesadora de Productos Cárnicos: Chorrillos.

_Granja Reproductora de Abuelos Carne: Huarmey.

• Talleres y capacitaciones medioambientales

Las capacitaciones en medio ambiente tienen la finalidad de educar, concientizar y sensibilizar al personal, así como también dar a conocer los impactos ambientales durante la etapa del proceso de producción.

Talleres participativos impartidos en 2013:

_PAAB Chancay

_Población de Asociación ASOVICEN.

_Población de San Martin.

_Población de Villa Chacarilla.

_Granja Supe

_Centro Poblado Urbano Supe.

_Población del distrito.

_Granja Anita

_Representantes de la comunidad campesina de Huacho.

_Centro Poblado Santa Rosa.

_Granja de Cerdos PCH07

_AH San José 5° etapa (Chilca).

_Urbanización Huertos de Oro de San Hilarión (Chilca).

_Granja de Cerdos PCH05

_Centro Poblado Santa Rosa (Chincha Baja).

6.-PROYECCIÓN DE IMAGEN:

El motivo de tener una buena imagen para San Fernando es fundamental, como podemos ver han tenido diferentes campañas las cuales han ayudado a tener una imagen de la familia y la innovación.

_Campaña Lanzamiento de Pavita San Fernando 2011.

_Campaña Relanzamiento de Marca 2011 (Nombres de las familias: “Familia Gonzales”).

_Campaña “Jueves de Pavita” 2012.

_Campaña ¡No es atún de pollo! 2014

7.-ORGANIZACIÓN DE EVENTOS:

San Fernando auspicia diferentes eventos, sobre todo para ayuda social. Esto se debe a que le interesa el bienestar familiar como esta especulado en su misión y visión.

8.-ORGANIZACION DEL CEREMONIAL Y EL PROTOCOLO:

Sin lugar a duda tiene una gran línea de carrera, donde, según la experiencia y estudio, puedes lograr un mejor puesto en esta empresa.

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